齐俊冬把号码牌发放下去，穆思淼边喘气边把把烤馍从木桶中拿出来，额间的汗渍被帕子擦拭掉，穆思淼转过头看齐雨泽一眼。
“没事。”
现在就只售卖肉夹馍，穆思淼独自一人就能够忙得过来，齐雨泽站在一旁收取银子，以及冲梨膏饮。
齐俊冬则端着碗送进里屋，等到帮工离去，学生们也依次排着队，号码牌再次发放，但木桶中的卤菜却所剩不多。
穆思淼叮嘱齐俊冬别分发太多，严格把控后，最终恰好售卖完毕，来晚了的几人闻言扁扁嘴：“您这的食物好吃是好吃，就是准备的量太少，每次我们来的时候都已经售卖完毕了。”
“这东西不能存放，我得保证给你们吃的都是现烤的，烤多了剩下可就影响口感了。”穆思淼向她们解释着，虽然她们这样说，其实道理都明白。
其中一人摇摇头：“我们并非是这个意思。”
另一人附和着，向她询问道：“不知能否提前定好餐食，我们明日下学后前来拿。”
这倒不是不行，穆思淼看向她们，思索一番后出声：“不过要付一半的押金，如若明日你们不来拿的话，这一半押金是不还给你们的。”
几人听到后面上一喜，连忙从钱袋里拿出铜板要往穆思淼手中递，嘴里说着她们明日想吃的吃食。
“诶，等会儿，随我来铺子里说，我用笔墨记下来。”那几人随着她走进铺子，穆思淼拿起毛笔将她们明日要预定的烤馍与夹的菜记好，又收下一半的铜板。
她们的话确实给了穆思淼点灵感，她说不定能开展个预定的业务，只有前一日没买到的客人，才能够使用。
这样的话或许还能够多卖些。
穆思淼收回那张纸，刚走出铺子便看到站在门口的郑阿四，他正与齐俊冬对峙着，根本不敢往前走一步。
“你来这里做什么？”齐俊冬的询问很不客气，郑阿四立即垂下头，目光时不时投向铺子，“我来帮忙。”
“不需要，你又不是帮工，帮什么忙。”齐俊冬这句话确实说得挺对，但穆思淼还是有点他身旁，阻止他接下来继续出口的话，看向郑阿四，“谷子醒了吗？”
郑阿四冲他点点头：“嗯，醒了，谷娘说让我来帮您看铺子，她现在还没什么力气。”
原来是谷子让他来的，这下穆思淼明白了他的来意，铺子里没什么贵重之物，而且午后的活计不少，她还要去腌制芜菁，齐雨泽一人定是干不完的。
万般思量过后，穆思淼朝他点头：“行，你过来吧我给你讲解一番。”
郑阿四面露喜悦，随着她的脚步匆匆走到铺子里，仔细听着要做的事，不过这些事他曾经见过谷子做，耳濡目染也学了不少。
跟他讲过一通，穆思淼转头看过去：“我讲明白了吗？”
郑阿四连忙点头，穆思淼指指柜台上的钥匙：“钥匙在柜台上，你吃过饭了吗？”
“吃过了。”听到他的回复，穆思淼又叮嘱他，等时辰到达申时后，要锁好铺子把钥匙送回院子里。
郑阿四应声后，穆思淼走出铺子。
齐雨泽已经将木桶收拾整齐，待穆思淼走出后，他抱起玥儿，齐俊冬则自觉挎着拉车的布带，三人一同往院子里走去。
穆思淼把撕好的芜菁搬出来，齐雨泽去几人要吃的粥，齐俊冬则带着玥儿坐在芜菁面前，指着它询问：“穆姐姐，这是要做什么？”
“腌菜。”
穆思淼把泡在水里的芜菁捞出来，用手掌挤干上面的水，用菜刀将它切成一公分的短条，把这些短芜菁条放置在木桶中，加入腌制所需的调料，随后用防水布将它密封，腌制时间不需要太久，翌日便能吃。
第84章 红烧鱼头
腌菜被封闭起来, 穆思淼用力系好绳索，将木桶放置到灶房。
芜菁缨还剩些没晒干的，穆思淼把它们清洗干净, 放进热水中焯过一遍，盛出来凉拌，再加上昨日还未吃完的腊肉丁炒芜菁缨，刚好可以拌在粥里。
菜摆放在凉亭中，玥儿坐在婴儿车上看着, 嘬着磨牙棒嘬出响来, 但桌面上的菜她不能吃, 粥又太烫，只得干看着。
穆思淼用勺子舀出一勺菜, 夹在饼中卷起来, 就着凉拌芜菁缨一同吃着。
途中, 齐俊冬倏然出声：“穆姐姐, 不如饭后让我去铺子里看着, 那郑阿四独自在铺子里，我总是有些不放心。”
“这有什么，铺子里又没有什么贵重之物, 不过是些零食罢了，他就算偷拿也亏不了几个铜板。”而且穆思淼经过今日之事，她貌似对郑阿四信任不少，虽然还是不知他的具体身份。
但他既然已经同谷子结亲，肯定对谷子坦诚相待，她与谷子并不算太熟，自然就不便再多过问。
“虽然不值几个钱，可他毕竟不是聘请的帮工, 穆姐姐你是否要给他工钱呢？”齐俊冬询问着。
“那是自然，不过只能给一文钱，一来，并不是我请他来帮工而是他自行前往，二来呢，谷子今日虽说是突发疾病，可并未有人来请假，旷工自然是没工钱的。”
穆思淼说完这话，感觉自己就像那万恶的资本主义，可现在她是掌柜，而且赚得又不多，她现在是要斤斤计较些。
齐俊冬闻言点头，穆思淼所说并未有什么不对，旷工怎么可能给工钱。
卤菜里需要做鱼丸，那日做鱼丸时只有穆思淼与齐雨泽在，今日做鱼丸齐俊冬也在，他坐在侧边的木椅子上，看到穆思淼杀鱼的模样思索片刻，询问她道：“穆姐姐，你在乡下鱼塘里的鱼还多吗？”
穆思淼第一反应是他要买鱼，有生意白做白不做，她仰起头便齐俊冬笑着：“你要几个我去乡下给你抓来，鱼汤还是挺有营养的，是不是要给范嘉蓓煮汤？”
“不是。”齐俊冬摇摇头，向她说着，“姐姐，不是我要买，我是想既然范娘家中有大鱼塘，而且姐姐您每日食材也必须要用鱼，若是您乡下的鱼用完的话……”
穆思淼这下听明白了，原来齐俊冬这是想做自己的生意，不过这也未尝不是个好事。
乡下那鱼塘中的鱼剩下不过十多条，按照他做鱼丸的分量，不过半月，那些鱼就能吃完，就算新买鱼苗，生长期也太久，这段时辰她只能去集市上买，集市上的鱼可贵得多。
“这倒不是不行，不过我得先问下你这鱼的价格，若是比集市上价格高，那我还不如去集市买。”穆思淼点到为止，齐俊冬也不是听不明白。
他掰生菜的动作停下，朝穆思淼扯出一个笑：“穆姐姐自行定价便是，反正范娘正病着，此事由我全权负责，不过我往常并未注意鱼的价格，并不知晓该定多高。”
去集市便能知晓鱼的市场价，穆思淼一时之间有些拿不准，她到底是真不知晓，还是想看自己的内心价。
“嗯？”穆思淼挑眉一笑，“既然如此，那么10文如何？”
正常价一般为20到30文之间，穆思淼这样相当于屠龙大刀，她目光看向齐俊冬，观察一番他的表情。
然而他眼睛连眨都没眨，便点头应声：“可以的穆姐姐，你往后需要的话提前一日同我讲就是，我翌日来上工时带来。”
眼看他的话不像是在哄她，穆思淼顿时有种负罪感：“诶，我开玩笑的，鱼的市价得要20文，怎么能10文卖我，若是被范嘉蓓知晓，岂不是会觉着我欺负人。”
“无妨，她不会知晓的，10文就好。”齐俊冬冲她扬起嘴角，穆思淼却倏地后背一冷，怎么觉着有些怪异呢。
她目光投向齐雨泽，他正喂着玥儿，似乎并未听她们方才的聊天内容，察觉到穆思淼的视线，齐雨泽抬眸望过去，一脸茫然。
穆思淼收回视线，接受齐俊冬说出的话，有便宜谁会不占呢：“既然如此，等家中的鱼用完，到时就得麻烦你了。”
齐俊冬应声，继续吃着饭菜。
午时预定肉夹馍的学生也顺便订了一份翌日辰时的酱香饼，吃过饭后，三人一同备着食材，小笼包与酱香饼并不像肉夹馍那样受欢迎，毕竟已经售卖许久。
穆思淼在灶房做着鱼丸，齐雨泽与齐俊冬一人和面，一人准备着小笼包的馅料。
土鸡已经吃完，也就没有鸡骨汤能够做胡辣汤，不过做鱼丸倒是剩余不少鱼肉，于是穆思淼便决定将胡辣汤转变为鱼汤。
鱼汤的话就算煮多也能够存放，煮面或者泡面饼之类的，总不至于像胡辣汤那样必须辰时喝完。
她先把鱼内脏挖出来，削掉用来制作鱼丸的尾部鱼肉，上层的鱼身切成小块，能够留着炸完再烩菜。