等吃过午饭,好安先在蛋挞皮里放入烘焙石,也就是好安攒的小块的鹅卵石,可以防止蛋挞皮凸起。
蛋挞皮烤好后再倒入蛋挞液。这样不论起酥效果还是颜色都是最完美的。
挞皮层层叠叠微微蜷曲,挞心柔嫩饱满分布着焦糖色的斑点。再配上霸道的奶香,勾得人口水直流。
蛋挞一出,店里不少顾客都伸长脖子看过来。
“这什么呀,真香。”
“出新品喽!”
“老板我要十个。”
别人还在闻的时候,已经有人试图先下手为强。
“蛋挞每次限购两个。”好安笑眯眯道。
“老板你太不够意思了吧,这么多呢,怎么就限购了呢。”离蛋挞最近的小郎君不服气,他都准备直接一盘端走。
“这么做着麻烦,一天只能做这么多。我也是希望大家都能尝到。”好安睁眼说瞎话。
“对啊,必须限购。”
有些老客户吃过铜锣烧的亏,他们宁可每天少买些也不想买不到。
有的客户不说话,已经默默的给自己夹了两个。老板说的是每次限购两个,只要他手脚够快,一天七次不成问题。
第52章 白果腐竹糖水黄牛就此诞生
自从吃过一次铜锣烧,王二就变成好记的忠实粉丝,只要推出新品必定买来尝尝。
作为过来人,一听限购立刻敲响警钟。
那黄灿灿的蛋挞只有掌心大,两口就没了。两个才哪到哪,要是有人帮忙排队就好了。
王二勾着脖子看了一圈,只见三个小郎君倚在好记的外墙上,一边数铜板,一边小声嘀咕着啥。
王二瞄了一眼他们手里的铜板。
啧,钱不够呀。
天赐良机。
于是,王二:“三位小郎君。”
没人睬。
“三位数钱,钱不够的小郎君。”
瞬间,王二接收到
三股充满怨念的目光,但他不在乎并十分开心的朝他们招了招手,道:“想吃蛋挞吗?帮我一个忙,我就给你们凑上。”
“他说给我们钱哎!”
“真的假的?”
“上去问问不就知道了。”
“可他怎么笑得这么猥琐。”
三个小郎君十分心动,衡量一番后还是决定上前。
王二问道:“你们还差多少?”
“六文钱。”个头最高的小郎君郑云飞回道。
“你们仨今天每人帮我排队买两个蛋挞,我就给你们六文钱如何?”
“那我们今天不就买不到蛋挞了?”另一个小郎君撅起嘴巴,满脸的不愿意。
“你们没钱,排了也买不了啊。”王二指了指他们得钱袋子,说道:“每次限购,不是每人限购。你们帮我买了,回头有钱了,不就可以给自己买了嘛。”
好像是哦。
三个小郎君互看了一眼,随后点点头跑去队伍的最后面。
王二美滋滋地数了数人头,又数了数柜子里的蛋挞。
不错,今天能买到八个!
周娟也站在好记门口,一边记人头,一边道:“只有买蛋挞的需要排队,其他的不用排队,可以直接进店购买。”
一手交钱一手交货,队伍移动的很快,王二一下收到了八个蛋挞。
这一幕被有心人看在眼里,纷纷对着那三个小郎君说道:“快帮我排,我也给钱!”
郑云飞眼珠一转,似有一窍忽然通了,竖起两个手指道:“行,但一个蛋挞收两文钱。”
“行!我要两个。”
“我也要四个。”
能舍得买蛋挞的都不差这点钱,价格翻倍了也依旧抢手。
一息间,六个蛋挞名额便被订满,万和县第一黄牛就此诞生。
三个小郎君原本只打算一人买一个,结果回去的时候每人手里都拎着俩。
“你说这种好事明天还有吗?”
“明天也限购吗?”
“应该吧,我们明早再来看看!”
好记要是每样都限购那该多好啊。
郑云飞回到家门口,先是探头看看家里有没有人。
很好,他爹不在,赶紧开炫。
他小心翼翼的从油纸带里抽出一个蛋挞。一手捏着两侧的酥皮,一手捧在蛋挞下方。
只听“咔哒”一声,牙齿碰到了焦脆的酥皮,随即是软嫩的挞心。
“嘶——”
有一点点烫,但真香。
郑云飞爱吃鸡蛋羹,这一下更是止不住。
一口,一口,一口,没了。
郑云飞吸掉手心的渣渣,正准备再吃一个时,门突然响了。
他一下跳了起来,他之前牙疼,爹娘让他三个月不吃甜食,还剩的这个要赶紧藏起来。
眼看脚步声越来越近,郑云飞根本来不及藏回屋,只好随手塞到一个花瓶背后。
“你功课写完了。”郑父一进门便闻到了浓浓的奶香味,但他没说反而突然问起儿子功课。
“写完了。”郑云飞昂首挺重,就是嘴巴油亮亮的。
“去拿给我看看。”郑父挥手道。
郑云飞:“看就看。”
他学业上从不偷懒。
郑云飞前脚刚走,郑父后脚就翻出蛋挞。
这油纸袋一看就是好记的,今天太忙,还没来的去,没想到出了新品。
为了儿子的牙着想,这份疼痛就让为父来承受吧。
一口下去,还剩个边。
又香又脆有嫩,真不错。
眼看最后一点点边就要落入父口,郑父却突然停下来。猛地把边边扔给脚旁的狗子,顺带把油纸也撕烂扔在地上,然后飞速拿起一本书,躲在书后偷偷抹了抹嘴。
“喏,我今天——”郑云飞话没说完,却突然发出尖锐爆鸣:“大黄你在吃什么!”
“怎么了,喊这么大声?”郑父皱眉,一副不知其然的模样。
“哎,大黄你哪翻出的油纸袋,这个不能吃。”说着把油纸袋从狗嘴里夺下,递给郑云飞,道:“赶紧扔了。”
————
申时一过,太阳西落。好安这样关门数钱,王宁忽然冒了出来。
好安:“晚餐二十文一人。”
自从上次送了一盆的水煮鱼片,王宁已经几天没上门了,二十文的外快就这样没了。
也不知道是不是被猎奇厨子尝出来了,但最近没听说王记上新菜。
王宁连忙摆摆手,凑近了道:“我有一个坏消息,和一个好的消息。你要先听哪一个?”
“寿宴的事情有结果?!”好安忽然两眼放光。
“有了。但是……”王宁抿嘴,用扇子敲了敲肩膀。
“没成?”好安一下耷拉下来。
王宁:“坏消息就是这个,点心的事没成。但不是还有一个好消息吗?”
“啥好消息?”好安丧丧的。
“当当当!”王宁“唰”一下从怀里掏出一张红底烫金的请帖,得意道:“这是不是绝好的消息?为了这张请帖我可是废了老大劲。”
废老大劲讨好他哥。
“这个不比做点心好。到时候我带你多认识些人,所以那个冰粉方子……”
好安接过,打开瞅了瞅道:“字不错。但这是两码事吧。一个我能赚钱,一个我要花——”
“等下,我去的话是不是要送礼!”
王宁打量了好安一眼,狐疑道:“我俩这关系你不会不想送礼吧!”
“送,必须送,还要送个大的。”好安笑眯眯道:“你们大户人家是不是专门有一趴展示礼物?”
“什么趴?”
好安解释道:“环节,专门展示礼物的环节。”
王宁:“当然有,但大部分都是自家小辈。”
“一定要自家的?”
“也不是,一些家里关系不错的也行。”王宁想了想说道。
“你看咱俩关系如何?”好安冲王宁扬了扬眉。
“咱俩关系是不错,但……”
“没有但是,就咱俩这关系,好记和王记这关系。冰粉连冰粉,不是一家人,胜似一家人。”好安说着双手比了个心。
“好像有点没道理的道理,这个我回去问问。”王宁刚准备离开又忽然折返,问道:“你准备送什么?”
“吃的啊。”说着,好安用手比划了一个超级大的圈,道:“一个前所未有惊艳全场的吃食。”
“行!我现在就回去帮你安排。”
王宁带着一个好消息来,又带着一个任务回家了。
回到后院,今天不知怎么了,忽然回温,仿佛秋天还没结束,燥得慌。
好安去厨房去厨房晃了晃,谢宗林正在揉面。
谢宗林:“今晚吃鸡蛋手擀面。”
好安一边点头,一边摸了摸肚子,好像不饿,但嘴巴干干的有点寂寞。
她转身去柜子里搜了搜,看看有没有什么小零嘴甜甜嘴。
一桶泡好的黄豆,准备发豆芽。