好安反倒没有太失落，铺子没租下来钱才是最大的问题。
想要有好铺子还是得赚钱。
摊子上现在卖得几样还是偏饮子，好安琢磨了一下，准备拓展业务卖卖糕点。
之前经常去的那家粮店刚上架一批新磨的面粉。
好安特意买了一份粘米粉和一份小麦淀粉做钵仔糕。
个小、不占地方，顾客也方便拿着。
将粘米粉和小麦淀粉按照三比一的比例混合均匀后一点一点的加入温水和成面团，简单揉捏几下增加Q弹顺滑的口感。
再倒入适量温水，把面团化成丝滑的粉浆。
红糖加水煮开，趁热倒入粉浆时好安边倒边搅，防止分层。
钵仔糕的馅料她准备三种，红糖的、红糖珍珠的，还有红豆的。
红糖和珍珠有现成的，只有红豆需要现煮。
卖面的当晚好安便将红豆泡上了。
饱满的红豆提前浸泡一碗，然后开水上锅，煮至变软不变烂，一捏即碎的状态再用水洗净沥干。
为了保证钵仔糕有完美的“肚脐眼”，好安提前将模具上锅，空蒸片刻后再倒入粉浆和小料。剩下就是大火蒸上一刻钟。
最后好安将冷却的钵仔糕插上竹签脱模，按照口味分类，整齐地摆放在推车上，盖上一层白纱布。
赚钱的一天又开始了。
“好记”在万和县的学生间自有一定的名气，需要好安主动吆喝的阶段已经过去。
摊子一到，招牌一挂，自有学生主动排队，新品也无需多言。
好安做的钵仔糕定价不高，不仅学生爱买，很多孩子攒了几文钱，也隔三差五的买上一个尝尝。
留意到这点，好安后面做钵仔糕都会多做上些。学院午休时间结束了，她把剩下的钵仔糕插在草木棒子上，让谢宗林走街串巷的卖。
不是她偷懒，她要赶着回去搓冰粉。
王记只有第一天要了五桶，后面两天都是七八桶。
昨天好安还收到了王宁送来的帖子，说今天会正式推出冰粉，希望好安一家能来捧个场。
那天刚好学院旬修，好安得空，她也正想看看王宁会怎么卖便答应了。
虽过了立秋，但还有几日才出伏，太阳依旧扎实。
好安刚到这条街的路口，便看见王记酒楼门前大变样。
王宁在正门一侧的斜前方搭了一个简约又不失野趣的竹棚。棚子下放了一个大大的冰粉牌子。
蓝天白云绿竹棚看着就清新舒爽，仿佛站在棚下就隔绝了炎热。
棚子里弯弯绕绕地排着长队，现在是巳时，太阳已
接近最毒辣的时候，可仍有不少人都站在棚子外了也要排。
好安忍不住好奇凑上前去往棚子里瞄一眼，一张长桌，两个小二。长桌上摆着她家专门装冰粉的竹桶和许多空竹管。
一位小二负责舀冰粉，一位小二负责揽客。
“清凉冰粉，今日免费尝，一人一次，数量有限，先到先得。”
用免费试吃吸引大伙眼光，让全县快速知道王记推出新的甜品，还让王记讨论度提高，增加曝光，再让大伙亲身体验。获得良好体验的人自然而然成为王记的顾客。这波王记不仅营收大增，还能博得一个好名声。
好安正要转身进店，又见一群孩子边跑边唱：“伏天暑气重，王记有新尝，一碗冰粉送，能把夏日凉。”
一个个红扑扑的脸蛋上都是汗珠，但他们像是感觉不到般，每个人的眼睛都是亮晶晶的。
王记是懂营销的。
好安抬脚跨进沈记，一眼便看到四个角落立着大块的冰石，凉意连绵不绝。掌柜见好安来了，连忙抽出身来要引她去二楼包厢。
王记一楼现下坐满了人，甚至还有拼桌的。他们每个人面前至少都摆了一碗冰粉，还有不少人见实在没有座位，只好打包带走。
小二们更是忙得脸都快笑烂了。
“我知道哪个包厢，自己能去。”好安见生意如此兴隆便不想打扰掌柜。
“那怎行，您可是贵客。我必须亲自为您引路。”说着就抬手相请。
二楼包厢的凉气更甚，王宁今日一早就来店里，倚着窗户看楼下人进人出。
“好老板，快请坐。”王宁见好安进来，立刻递上一份菜单。
好安翻开菜单，发现甜点饮子一栏整整多出一页的新名字。
“这些都是冰粉做的吗？”好安看着这些奇奇怪怪的名字对王宁起名的能力叹为观止。
“这些，都上一份。”王宁豪气道。
没用多久，菜就上来了。一张桌子没够放，又拼了一张。
“呃，你不留些新花样慢慢推？”好安数了数足足占了桌子四分之三的冰粉问道。
配茶的四种，配水果的四种，配花的四种。
“当然留了，这只是一部分。以后还会有新的。”王宁脸上的笑容收都收不住，站在桌旁一种一种为好安介绍。
这个介绍也不简单，好安本以为就是听一下名字的由来或者寓意，没想到王宁给这茶、果、花三大类都编了一个故事，然后每一类都想了一个寓意。
听完后，好安觉得王宁不光能开酒楼，还能说书。
好安看了看菜单后的价格，又探头看了看楼下客似云来。
自古江南多富庶，诚不欺我。
第26章 一味凉一个好名字就是成功的一半……
“呃，今天王某其实是有一事相求。”王宁说着不自觉地握紧拳头，斟酌再三道：“我原本是想在王记也上五文钱的冰粉，但利润太低考虑后还是没上。如果我说如果，有人问你我冰粉是什么关系的话，你能不能说是一家的，就说因为王记的掌柜以前在万和书院读过书，那个是王记给学子们的照顾。”
“你不想低价卖，可又想赚个好名声。”好安一言道破：“用冰粉独家再推你王记更上一层楼。”
王宁讪讪地点点头道：“这也是有好处，王记明年准备在府城开家新店，你这边也可以赚得更多。”
好名声当然更好卖，还编了这么多文绉绉的故事宣传出去，新店何愁没有顾客。
“但你可曾想过我的摊子上也有自己牌子，你现在要夺了我牌子，给自己添光是不是太缺德了？”好安转头看向王宁，压着怒意缓缓道。
王宁连忙摇道：“我说不是你肯定不信，但我说是，又冤枉了自己。合作本就是有失有得。冰粉以后卖得好不免有宵小之徒打方子的主意。但若是对外宣称是我王家的，他们只会先注意到王记。你这边没有后顾之忧。”
说好听点叫合作有失有得，说难听点就是当了婊子还想立牌坊。
王宁说完好安脸色并没有得到好转。因为王宁说的是事实，可她说的也是事实。
现在她租金还没凑够，王记的冰粉是重要收入来源。若是解约另找他家，会不会遇上同样的问题。
王宁说了这么多难听的，但有句话确实说到她心坎上了。
村里人都知道她在卖冰粉。她一天卖这么多，赚得钱也固定，村里人知道了也最多羡慕几句。
若是大家知道她和王记合作了，是还会像以前一样，还是嫉妒眼红？
就算一个村不会，那一个县，一个府呢？
人心难测，她和好昕两人，在大部分人眼中连孤儿寡母都不如。要是有歹人威胁，她不保证自己能守得住这个方子。
再说王家估计也不会同意解约。
好安没说话，脸色却是越来越沉。
“此事容我再想想。”
好安心里其实已经动摇，一个冰粉而已，她还有更多更好的东西，没必要死揪着这个不放，但让他们这么轻易得逞，她心里又憋得慌。
王宁听闻也如释重负，考虑就代表有希望，于是说道：“好老板要是答应就算我欠你一个人情，以后有什么事尽管来找我。”
好安礼貌的笑了笑，起身告辞。
回到家后，好安数了数灯笼草库存，忽而瞥见一直存放起来的木馒头籽，不禁计上心头。
这原本是她准备卖给达官显贵的，现在铺子还没有下文，这事便要往后推推。因为没有体面的铺子，那些人怕是不会看上一眼。
她要是知道冰粉以后姓王，她才不会这么便宜卖给他。上次算她思虑不周，只能认栽，不如用这个去王宁那捞把大的。
好安说干就干，第二日便带着王记要冰粉和木馒头做出来的东西上门了。
还是上次的房间，好安端出一份成品。
晶莹剔透的方块颤颤巍巍地立在碟中，如被晨曦浸透的露珠，带着淡淡的黄，清新典雅。
“这是什么？”
王宁凑近一看，巴掌大的方块里竟无一丝杂质，如晶如玉。
“新吃食。”好安拿起竹刀，从边角切下一块，说道：“听不如看，看不如尝。”
王宁饶有兴趣地端起尝了尝，又递给掌柜尝了尝。