经过四次烘烤，外加反复刮皮，肋条肉上的皮已经很薄，肉也均匀烤熟, 周而行最后把炭火撤掉一些，再次调成微火，肉皮朝下进行烘烤。
皮肉交接处的肥肉被烤出油脂, 慢慢渗进肉里。
这边慢慢烤着, 不用多做什么, 周而行把烤叉交给赵文月, 她开始做叉烤鸭子, 鸭子是特意挑选的麻鸭。
鸭子是周而行自己处理的, 内脏不能直接掏出, 而是要从鸭翅下面开小口, 把鸭子掏干净, 再把早就准备好的雪里蕻塞进去去腥增香。
鸭子上的水分擦干后就可以进行下一步，周而行先用开水烫一遍鸭皮, 再把特定比例的麦芽糖水浇在鸭子皮上。
所有准备好, 随时可以下一步烤制，但因为叉烤鸭子最开始要小火慢烤，还要人工旋转, 和叉烤酥方对炭火的要求不一致，周而行就准备一口气把鳜鱼也处理了。
鳜鱼准备了两条，早就刮鳞去腮，去掉了内脏。
现在两面都打上花刀的鳜鱼已经腌制两小时了。
周而行把已经晾凉的京冬菜笋丝炒肉丝填进鱼腹，这个做起来对于周而行来说不难，但架不住一群人围观，看起来比周而行还紧张。
鳜鱼的鱼腹没有被剖开，这个菜要从鱼鳃处放进去，还要保证不影响鳜鱼的完整。
最后一点菜塞进去，窗户外面瞬间爆发出欢呼声。
周而行半点不受影响，继续进行下一步。
早就洗净晾干的猪网油上被涂满蛋液，包在了鳜鱼外面。
之后放进铁丝烙里，上下两面都放上葱姜，就可以烘烤了。
这个时候叉烤酥方也快好了，一大块肋条肉开始发出吱吱声，油脂已经顺着肉皮上后扎出的小孔往下流。
“好香好香，什么时候可以吃啊，我好饿！”中午只吃了半碗饭，保持饥饿又不会饿过劲的赵温宇闻着香味哀嚎。
赵温月马上揭穿他， “你刚刚还吃了两个桃子。”
“那是开胃的～”
“那你的胃有点大。”赵温月非常不理解赵温宇的想法，吃掉俩大桃子的是他，为了晚上能多吃点，中午少吃饭的也是他。
即使是一起长大，有时候赵温月也觉得小男生果然是一个奇怪的群体。
赵温宇也很无辜，“我刚开始没想吃桃子，那不是叉烤酥方太香了，又吃不到，嘴里总想吃点东西。”
周辰不参与姐弟俩无聊的话题，他找准时机给周而行帮忙。
拿过来大托盘给周而行后，周辰开始在一旁给赵温宇补刀，谁让赵温宇吃的桃子是他削好的！
有整个的桃子他不吃，非得吃周辰削好皮、去掉核的。
周而行感觉院子里越来越热闹，像站了十个人，她赶紧分开这仨人。
果然不管男的女的，老的少的，三个人永远可以凑成一台戏。
“赵温月赵温宇你们两个去把桌子收拾好，叉烤酥方这就好了，我要切肉。”
周而行很知人善用，赵温月和赵温宇姐弟俩真是打扫卫生的一把好手。
说完话，周而行还在脑海里和系统说，“如果你是一个家政保洁类经营系统，我最先要的员工就是他俩。”
系统：【……】
【玩家很有经营头脑。】
“我也觉得我很会经营～我玩模拟经营游戏永远能玩到最后！”
【但系统不支持未成年的员工哦～】
“哦。”
周而行没有接着和系统聊天论证，她说的都是真心话，如果每个人的天赋都可以具现，赵温月和赵温宇在打扫卫生方面一定是满格。
这两个人安排好了，就剩下周辰一个人，已经势单力薄的他再也吵不起来。
他努力摆出一个完美pose，希望周而行能看在他可怜的份上，给他吃块肉。
八月的傍晚，晚霞一片，白天太阳落在地上的热气还在疯狂扩散，毫无周辰想营造出来的氛围感。
“哥，你等一下在这里看着鱼和鸭子，我去切肉。”周而行话音刚落。
啪！
周辰现在比刚才更有破碎感，他觉得自己离梦中情肉更近一步。
安排好了，周而行就把叉烤酥方从烤炉上拿下来，整个放到周辰拿来的盘子上。
周辰努力吸气，这么香的味道，闻到就是赚到！
如果能再吃一块肉就更好了～
周而行没有切肉，她把放在铁丝烙里的鳜鱼拿了过来放在烤炉上。
处理好的鸭子也要放在烤炉上，周而行拿着铁叉慢慢旋转。
周新立看着院子里耐心烤鸭子的周而行，又忍不住和周新义说话，“大哥，我前几天吃咱爸妈做的脆皮糯米鸡了，还是那个味儿。”他没在厨房看到鸡肉，就忍不住悄声和周新义炫耀。
周新义现在恨不得和周新锦换工作，好离周新立远一点：“关于这点，你已经发了六条朋友圈，并且在这一个下午，你和我说了八次！”
他的语气里满是辛酸，平时要上班，来不及回来，吃不到这些美味就算了，现在还要接受周新立的炫耀。
知道他多长时间没吃过脆皮糯米鸡了吗？
五个月二十三天！！！
而周新立就这样水灵灵的吃上了。
他也想要小行这么一个女儿！
竟然真被周新立沾上光了！
周新义用背影表示，他真的不想再听周新立的凡尔赛。
他咬着牙，“那老三你还真是好福气！”
周新立得意洋洋，“哪里哪里，都是小行厉害。”
两人看起来聊得热火朝天，实则周新义已经在思考哪个麻袋好看。
正当周新义实在聊不下去，准备换个地方干活，他惹不起躲得起！
“哥，你就按照我这个转法慢慢转这个鸭子，尽量匀速，慢慢转，不要着急。”周而行把铁叉给了周辰。
周而行又带着满身烟熏味儿进了厨房，但更吸引人的还是她手里已经做好的叉烤酥方，方形的肋条肉被烤成棕红色，皮亮肉嫩，脆皮上面还有细密的麻纹。
不用任何解说，一看就好吃！
周新义反应速度超级快，“小行，你要做什么，要不要帮忙呀。”
围观全程的周新锦比他还快，在周新义说话的时候，她就把刀和盘子准备好了。
“小行，姑姑都把东西给你准备好了，你看看还要什么，这些东西够不够用。”周新锦后来者居上，给了大哥小弟一个眼神。
还得是她！
“谢谢二姑。”
周而行拿过刀，肉皮周围的焦黑处已经刮干净，现在要做的是改刀。
这个改刀并不是直接拿刀切片，而是先把皮肉分开，酥皮单独片下，切成菱形小块放在盘子里。
剩下的肋条肉也一看就让人挪不开眼，肥肉部分晶莹剔透，表面还带有油脂，瘦肉部分一看就不柴，隐隐有汁水流出。
肋条肉被切成薄厚适中的肉片，装了三盘，还剩下一些，周而行和单独剩下的一点酥皮放在一起。
周而行拿着刀，是第一个闻到香味的，肉的焦香早就传了出来，她一抬头就看到三双渴望的眼神。
碰撞间还有火花的出现，但是看周而行的时候，眼神就会变得格外友好。
周而行把盘子放在桌子上，“你们分一分。”
这句话刚说出口，周新立就把从背后拿出一小盘花椒盐，周新义拿出甜酱，而周新锦甚至拿出一盘葱段。
系统：【真是有备而来。】
周而行在心里点头，真是亲生的三个兄弟姐妹，这默契不用说。
但是最后还是王婉怡吃到了第一口，她点点头，给周志国夹了一筷子，“小行做的，我觉得比老赵做的还要好。”
看到父母都吃上了，周新立三人还和周而行谦让了一下，被拒绝后，拿起筷子，盘子里的肉片瞬间消失了一半。
#筷子的使用指南#
但这个行为很快就被赵温月他们发现。
“妈妈，你们吃东西不喊我们！”
她一句话，不仅惊动了勤勤恳恳给鸭子翻面的周辰，在屋里的陈芸晨三人，也以一个飞快的速度来到厨房门口。
周新立他们短时间内，也没有办法做到完全的毁尸灭迹，就是嘴巴上的油光，都没办法擦干净。
“好啊，你们竟然先吃！”陈芸晨看着周新立，手做了个手势，周新立下意识捂住了腰。
被拧一下还挺疼的。
他端着盘子，“老婆，大嫂，姐夫，你们要不要尝尝？”
说这话的时候，周新立内心都在滴血，他还没有吃够。
何止是他，周新义和周新锦都背过身去，就怕忍不住跑到门口，一口气吃完。
陈芸晨一把端过盘子，“尝！”
她就知道男人的嘴骗人的鬼，周新立留在厨房的时候，还和她说尝菜的时候一定喊她，现在呢，什么喊她，她要是晚来一分钟，盘子都洗干净了！
陈芸晨和贺欣、赵竹也用一个让人反应不过来的速度吃掉了叉烤酥方的边角料。