“别说她喜欢了,我也喜欢,尤其是水酵馒头,我自己尝试做过一次,那个味道真是一言难尽,和小行做的相比,完全就是一个天上一个地下,而且那水酵馒头凉了也能吃,比普通的凉馒头好吃多了,跟吃个小点心一样。”
“说的我都馋了,这馒头我也得多买几个,等过年让过来的亲戚也尝尝。”
“别说这些了,你们闻到炸的鸡蛋面粉香了吗?还是混合在一起的那种,我还闻到了糖的甜味,应该是萨其马的味道!哎哟,我都好多年没闻到这么纯正的萨其马香味了,还得是小行,可真行!”
“你一说我也闻到了,还是以前吃的东西实在,该是鸡蛋就是鸡蛋,也没有这些乱七八糟的添加剂,用了糖也都是正经的蜂蜜或者麦芽糖。哎,琳子,你闻闻这个糖是不是麦芽糖,前两天在路上碰到了小行,她就给了我孙子一块蜜三刀,我孙子分了一半给我,我刚开始还没在意,就想着不让他吃太多甜的,直接塞进嘴里了。好家伙!那叫一个香,用的竟然是麦芽糖,一点也不腻,味道比现在外面卖得很多麦芽糖都要好。”
“你们住的远不知道,从进了二月,小行家里时不时就会传出麦芽糖的香味,真香啊,我一个不喜欢吃糖的人,闻着那个味儿都受不了,第二天早上起来就出去买了一大包糖果回来,还从网上买了麦芽糖,可吃着就是不对味,没有一点香味,今天闻到这个味道,我终于满足了。”
“我得买包子,多买点,节省着吃,能吃到正月十六呢。今天没有汤包,但是三丁大包、什锦素菜包、麻婆豆腐包、香辣粉丝包……也很好吃,更不用说还有馒头和点心。”说话的人对着周新立挂在外面的小黑板读了起来,读着读着他自己就馋了,包子爱好者遇到了一个做包子特别好吃的厨师真的很开心,就可惜这个厨师不是专门卖包子的。
周新立挂好黑板,就和大家一起往外搬东西,今天周而行家外面排队的人多,家里干活的人也很多,要不然周而行也不敢打开大门往外卖东西。
即使只卖给村里人,而且一个人能买的东西有上限,这么多人的份量加起来也不少。
周而行敢这样做还是因为从今天开始,家里人都进入放假状态,可以有相当多人来干活,周而行只要能把总体把控好,这就是一个小型流水线。
所以即使现在才八点半,他们已经做好了不少包子、馒头和点心。
#人多力量大#
看到他们往外搬的一筐一筐的馒头包子,站在前面没见识过对外窗口人流量的周常滔已经呈现呆滞状态,
周常滔第一时间就被色彩缤纷的马卡龙吸引了,“放在一起,颜值加倍了。”
马卡龙的颜色非常多,不同的颜色是不同的味道,淡粉色的树莓玫瑰、云白色的香草椰子、薄荷绿的薄荷巧克力、薰衣草紫的蓝莓奶酪、柠檬黄的柠檬海盐……
马卡龙都是装在盒子里的,不过最上面用的是透明的盖子,里面一个个马卡龙看着让人格外有食欲。
周而行也没有分特别细,总共就两种规格,一种里面有十二个,一种里面有二十四个马卡龙,其实就是单层和双层的区别,不过十二个这种又分两种,因为总共有二十四种口味。
别人有没有被震慑到周常滔不知道,但他现在真的说不出话了,这么漂亮的马卡龙,他一定要拥有!
他不是没吃过马卡龙,记忆里的马卡龙味道并不好,外皮很干,好像在干燥的新疆,把一块面包拆开放了三天一样,反正和周常滔之前去新疆旅游忘记封口的面包口感差不多。
至于里面的馅料,周常滔只能用一个字来形容——甜!
太甜了!
他买的还不便宜呢,可还是甜到离谱,咬着牙吃完三块,周常滔觉得他能辟谷,最起码三天!
而且一点香气都没有,这是周常滔最不能忍受的。
可是周而行做得完全不一样,他也不是只凭香气就做出这个判断,在大家都还没来的时候,他今天早上五点半就起来了,那时候马卡龙虽然还没做好,但他也成功吃到了一顿非常美味的早饭,周而行做的白汤细面和周志国的烫面炸糕!
面刚端上来,周常滔就瞪大了眼,他不敢相信那么香的面是从这一碗白水煮面里传出来的,后来他才知道这不是白水,是清汤。
周常滔一直到他该早读的时间才回家,那时候马卡龙的外皮刚烤好,周而行直接拿了两个马卡龙的外皮放在外面快速降温,然后给他现做了一个开心果味的马卡龙,吃进嘴里的那一刻,周常滔听到了花开的声音。
太精妙了,味道太好了,淡淡的香味,就是他想象中的马卡龙的香味,而且外酥里软,周常滔甚至听到了外皮在牙齿的压力下破裂的声音,这种感觉太美妙了,还有里面柔软绵密的内馅,顺滑又细腻,如果这个馅料不是在周常滔眼皮底下做的,他一定会怀疑周而行直接往里面放了甘纳许。
整体的味道更加丰富,外面酥里面软,外面带着杏仁的坚果香,里面则是开心果的香味,同样是坚果,可周常滔一点也不会把这个香味搞混。
虽然周而行说,这个马卡龙冷藏一天后更好吃,这样马卡龙的外壳才能是外面有一点酥脆的口感,而内里则是湿润绵密的。
可是周常滔当时根本等不了,马卡龙的味道也没有辜负他的急切,周常滔吃到的很多甜的刚刚好的点心都是在周而行这里得到的。
他把自己的零花钱算了一遍又一遍,终于下定决心,“伯母,我要五盒二十四个装的马卡龙!”其中一盒给他爸妈,剩下四盒全是他自己的!
结果陈芸晨指着外面的小黑板,笑眯眯的和周常滔说:“不行哟,二十四个装的一人最多能买一盒。”
周常滔这才发现小黑板后面的字,他只看了名字和价格,根本没注意后面的购买上限。
他这次看清楚了,直接按照上限标准把摆出来的包子、馒头、萨其马、云片糕……买了一遍,还没到家,他就扯着嗓子喊周新俭和张梦,“爸、妈!快出来排队啊,一个人买不了多少!”
小周村里的人不少,周常滔选择喊爸妈,而不是他自己再去排队,就是除了大家都会相互监督以外,陈芸晨在这方面的记忆力也是相当好,她可以清楚记录每一位买过的顾客,还有他们都买了什么。
天选收银员!
潘成昨天忍了一天,今天很早就准备过来了,他觉得他来得够早了,可快到周而行家的时候,他开始犹豫,“周老板家这是怎么了?”
不怪他犹豫,周而行家现在和对外窗口平时排队的样子非常像,简直就是复制粘贴了一下,从马路另一边过去,他和金灿第一眼就被摆在外面桌子上的点心吸引了。
七八种点心,每一样看起来味道都特别好,要不是被人盯着的感觉太强烈,潘成真的能直接走到桌子前喊包圆。
可是现在他都不用回头就能看到小周村村民警惕的眼神。
但潘成和金灿努力忽视这种眼神,靠近大家,然后就得到了众所周知的消息。
周而行这两天在村里做东西,上午只有包子、馒头和点心,包括脆皮糯米鸡在内的几道菜,都是今天之前已经在村里统计好,从下午开始按照顺序购买。
从围观人群中得知这个消息,潘成和金灿对视一眼,两人狠狠心,把目光投向了小苹果。
潘成抱着小苹果和金灿一起,顶着小周村无数人的目光进了周而行家。
如果眼神有力量,他们两个现在已经倒下了。
进去之后见到周而行,潘成马上开始表演,他也不贪心,能要一只脆皮糯米鸡也行啊。
“好啊。”周而行爽快答应,一点都没有犹豫,她做的本来就有多的,大过年的,做东西也不能硬是只按照数量做,再说了,除了村里人,在周而行这里下订单的人也不少。
可以说周而行就过年前靠预定菜挣的这一笔,足够她在食堂辛辛苦苦干一周了,当然这是对外窗口没营业之前,毕竟这次她的定价不是食堂价,而是正经饭店的价格。
就是系统死活不肯把这个钱算进三食堂的收入里面,非说这是在三食堂非营业期挣的,不可以算进去,周而行意思意思和系统争了两句就放弃了。
毕竟就算全都算进去,也弥补不了假期前后的低日收。
不过在系统的计算中不算,在现实中,这个收入还得归入对外窗口。
潘成和金灿刚露出欣喜的表情,周而行又补充道:“但是这些包子馒头和点心,你们还是要排队购买。”要不然她怕他们一家三口走不出小周村。
话音未落,潘成已经抱着孩子拉着老婆跑出了门,直奔队尾,在对外窗口排过一次队的,他对这个流程很熟悉。
好在人多了之后,陈平安和魏静清也出来给陈芸晨帮忙了,他们两个的记性虽然没陈芸晨那么好,可是打包速度很快。