高中食堂经营指南[美食]_七顺【完结】(268)

  没办法,好吃好喝的基础是公司平稳运行,现在遇到麻烦了,他肯定要赶快解决,林伟民又给助理打了个电话。

  机场还是要去的,只是目的地改变了,去机场的路上,林伟民继续看直播。

  周而行这时候已经在做辣椒炒肉,她时间把握的很好,辣椒炒肉在快上菜的时候做,吃起来才是最完美的状态。

  第130章 云市厨师大比拼(完)

  而剔下来的羊蹄花也都蒸好了, 就等着把芡汁浇上去。

  周而行一个人看着两个锅,一个里面是辣椒炒肉,另一个就是红煨羊蹄花的芡汁,周而行没有往里面加太多东西, 一点蒜苗、一点胡椒就够了, 做出来的芡汁浇在羊蹄花上反而刚刚好。

  辣椒炒肉不必多说, 周而行现在做的辣椒炒肉,可以用香飘十里来形容。

  本来只是一道简单的家常菜,被周而行做出来,那叫一个香, 辣椒的香、肉的香,两种味道都很吸引人,现场观众已经要忍不住了, 而吃过周而行做的辣椒炒肉的人更是陶醉不已。

  赵如意现在就想拿上一碗大米饭, 不用别的, 就着辣椒炒肉的香味, 她也能吃掉一碗饭, 不行的话, 来上两个三食堂的馒头也行, 三食堂的馒头比外面卖得好吃多了。

  李涛涛很认真地提出一个问题, “如果现在点外卖, 外卖能送进来吗?”

  辛一飞则是说:“外卖能不能进来是一回事儿,你闻着周老板做的辣椒炒肉的香味, 能吃下外卖送来的辣椒炒肉吗?”

  李涛涛沉默, “唉,我今天出门的时候,还问过我爷爷奶奶要不要一起过来, 他们说不来了,看看直播就行,现在看他们真明智。”

  王婉怡看着周而行的动作,越看越觉得熟悉,这不就是早年她看过的爷爷王大厨做菜的样子吗,恍惚间,王婉怡感时空在重叠,她又成了那个可以肆无忌惮撒娇等吃的小女孩。

  郭延看到周而行的动作,也不停看向她,他嘴唇动了动,“真像啊。”

  周而行可不知道大家心里的想法,她把做好的辣椒炒肉放在一边,咸蛋黄已经炒到冒泡,炸好的南瓜条倒在锅里,翻炒片刻,周而行直接一个大翻勺,炸南瓜外面就裹满了咸蛋黄。

  无一缺漏,每一根炸南瓜外面都被咸蛋黄裹好了,但咸蛋黄并不是完全均匀,裹在南瓜上,有的地方多一点,有的地方少一点,还带着粗糙的颗粒感,结果看着反而更吸引人,让人忍不住现在就想吃上两根。

  沈东渊不馋,周而行做的炸南瓜也很好吃,尤其还经过了她的调味,一点点麻辣鲜咸的味道,反而更衬托南瓜本身的清甜。

  刚才沈东渊吃炸南瓜,他专门看了一下班里的学生,果然看到他们满眼羡慕。

  其实不止他们,很多人看到他们吃炸南瓜都很羡慕。

  “请问现在和周老板搞好关系还来得及吗?好想当关系户,蛋黄焗南瓜我是吃不上了,但周老板做的炸南瓜还是可以想一想。”

  “不管是炸南瓜,还是蛋黄焗南瓜,吃哪样都行,我不挑。”

  “我真的羡慕周老板的这个助手了,我记得他,周老板参加综艺的时候,他也在那儿吃吃吃!好想取而代之。”

  奶油蘑菇汤需要用到的黄油已经在锅里融化,周而行把提前准备好的面粉倒了进去。

  另一边酸爽的汤底已经快要沸腾,周而行用南瓜和黄灯笼辣椒一起做的汤底,金黄璀璨,还带着一点不引人注意的辣味。

  她先把倒进黄油里的面粉炒出香味,接着往锅里倒入凉水,不断搅拌到汤羹浓稠冒大泡,不过周而行只搅拌了几下,就把这个工作交给了沈东渊,她开始往锅里放鱼片,上好浆的鱼片刚放进沸腾的金汤里,就打了个卷,从半透明变成了雪白色,让人口水直流。

  金汤酸菜鱼也做好了,等着最后泼油,沈东渊负责的奶油蘑菇汤,锅里开始冒泡,周而行把蘑菇和培根放进锅里,锅里再次冒泡,周而行加入了奶油。

  而周而行旁边的赵芃和张雨,一个已经把酒焖肉焖上了,一个在做麻辣兔丁,香味那也叫一个刺激。

  做麻辣兔丁的同时,张雨的蒜爆鱼和酸辣汤也快做好了,靠近他的观众闻着不停往外冒的蒜香味,也默默把这两样加入菜单。

  赵芃也开始准备山药瘦肉汤,正闻着从周而行那里传来的浓郁黄油香切肉。

  虽然其他人做的菜香味也很浓郁,但赵芃就是觉得周而行做的更香,而且香味一点都不腻。

  台下的观众眼睛都不够看了,再往另一边扭头,梁钊在做溜嫩羊肉丝,冯毅的清炖蟹粉狮子头和罗宋汤看着也不错,还有崔海已经蒸到往外冒香气的香芋扣肉,以及她另外准备的莲子鲜奶露。

  “今天的比赛来得真值!”有观众兴致勃勃的来回看,感觉每道菜都很好吃。

  坐在他旁边的朋友打开了备忘录,“接下来这段时间我们就可以把这些菜都去吃一吃,就是可惜吃不到周老板做的。”

  “这是真没办法,上次她去云市大饭店,我们也没赶上。”

  各个直播间也是热闹。

  【我现在用手机、电脑和平板同时看直播,找了三个不同视角的直播看,怎么看怎么好吃。】

  【我都看不过来了,不愧是进入决赛的厨师,感觉每个人做的菜都好好吃。】

  【好吃好吃好吃。】

  【清炖蟹粉狮子头!我特别爱这道菜,虽然湘潭一碗香主打三湘菜,但有时候也能吃到很好吃的江都菜,美味极了,一个狮子头,我可以干掉一大碗米饭。】

  【什么都想吃,但我最想吃的还是周老板做的那些,没有别的原因,就是对她每一场比赛都是断层高分的信任。】

  【我为什么吃不到这些,好想当评委!可恶啊,吃不到还让我看到别人吃,实在不行,把周老板做的炸南瓜给我一份也行啊。】

  【在想什么,白日做梦,周老板做的炸南瓜,评委们吃了都眉开眼笑,作为在场观众,都快馋疯了,从她炸南瓜就开始馋,如果不是在现场,我真的不敢相信区区一个南瓜,可以炸出这种香味,要不是开直播的人太多,本人还残存一丝理智,我都要跑到舞台上找周老板要个炸南瓜吃了。】

  【这个说的是真的,我也在比赛现场,可能从视频里来看,每个人做的菜都很好看,但如果单论香味,周老板做的那些真是碾压,不是说其他人做的菜没有香味,但周老板做的就是不一样,格外的香,还特别吸引人。】

  【真的很离谱,鬼知道怎么会那么香,我现在都怀疑前几场比赛,周老板并没有发挥全部的实力,今天的辣椒炒肉,香到怀疑人生,我一个不吃辣的人,都想着比赛结束,要去饭店里吃个辣椒炒肉。】

  【还有周老板做奶油蘑菇汤的样子,熟练到要不是她刚得到清欢味35名,是一个不折不扣的中餐厨师,我都要以为她学的是西餐了,真的很适合直播,特别有范儿。】

  林伟民看到这里也发了条弹幕,【好想吃周老板做的辣椒炒肉和酸菜鱼,蛋黄焗南瓜和红煨羊蹄花看着也很好吃~还有奶油蘑菇汤,嗷嗷嗷,撒泼打滚求吃的。】

  他严肃的表情和发出去的弹幕完全是两种风格。

  李明月在机场休息室看到林伟民,先撇了撇嘴,“这个死装男今天怎么不在休息室装模作样的坐着,反而一直低头看手机。”

  她刚绕到林伟民后面,就被林伟民发现了,“难得大小姐自己一个人出差。”他打量的目光落在李明月推着的行李箱上。

  李明月面无表情,“彼此彼此。”但她内心却在尖叫,夭寿啦,死装男竟然会看直播!

  她坐下后也找到了这个直播,李明月心里想着,她倒要看看,让林伟民这个死装男都不装了的直播到底是个什么样。

  看了一会儿,李明月在空盘子里摸索了一会儿,提供的糕点已经被她吃完了。

  她发了条弹幕,【好饿,看直播不自觉就吃了很多东西,但还是很饿,救命。】

  【正常反应罢了,这么多好吃的,得多看破红尘才能不为所动。】

  李明月点点头,对,没错,她是个俗人!

  她点了碗面。

  要不是时间不够,她一定要来上一份酸菜鱼,周老板做的酸菜鱼看着就酸辣鲜美,鱼肉也很嫩,呜呜呜,她也想吃周老板做的菜!

  刚才看直播的时候,她还找到了很多关于周而行的事情,还看了两眼周而行之前参加的综艺,她已经加入待看清单。

  不过最让她惊讶的是,周而行在清欢味的排名。

  没想到林伟民这个死装男也有发现金子的一天。

  *

  金汤酸菜鱼被热油一泼,周而行的菜就全部做好了。

  赵保家这次动作快,吃的也多,他一脸的意犹未尽,“小行做的这个羊蹄花味道真不错,吃着一点都不费劲,有一点黏牙,但更多的还是羊蹄花特殊的胶质感,还有咸鲜的味道,真不错。”


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