她顿了顿,目光如炬,直刺白言眼底:“那请问师兄,现在百味楼里那些堆砌山珍海味,动辄百两银子的‘正统’大菜,又是做给谁吃的?是让谁填饱了肚子,暖了心肠?还是仅仅为了满足某些人高高在上的虚荣?”
白言被她问得一窒,脸色一阵青白。
他因出身和过往经历,一直追求高端的食材和菜品,讲究的是食不厌精脍不厌细,之前师父还在时就没少因这事提点他,只是他天赋好,受到的夸赞也多,就更不把这话放在心上了。
但如今白景的话,就像一把钝刀,割开了他引以为傲的华丽外袍,露出了空洞的内里。
周围的议论声渐渐大了起来。
“白老板说得在理啊!”
“就是,咱们吃着白老板教的菜,便宜又好吃,咋就奇技淫巧了?”
“百味楼?那地方咱干一年也吃不上一顿吧?还是咱们东街实在!”
这些议论如同细密的针,扎在白言身上,他何时受过这等市井小民的质疑?
一股羞恼直冲头顶,他强压下怒火,正要开口反驳。
“白老板,深井琉璃面好了,您尝尝这刚镇出来的爽不爽口?”面馆大姐的声音适时响起,带着几分刻意的响亮,打破了这剑拔弩张的气氛。
只见付大姐端着一个粗瓷大碗,小心翼翼地走过来。
碗里是刚用深井冰水镇过的面条,根根分明,细如银丝,在午后的阳光下闪烁着晶莹剔透的光泽。
面条上点缀着翠绿的黄瓜丝、嫩黄的蛋皮丝、几粒红艳的枸杞,还有一小撮炸得酥脆金黄的虾皮,浇头是简单的麻酱、香醋、一点蒜水和几滴喷香的辣椒油,颜色清爽,香气却诱人。
这是白景前几日教她的新花样,用深井水镇凉面条,取其清凉爽口之意,称为“深井琉璃面”。做法简单,却极其考验面条的筋道和调味汁的平衡,在这深秋微燥的午后,最是开胃解乏。
面馆大姐将碗递到白景面前,眼神带着鼓励和关切。
白景接过碗,看也没看脸色铁青的白言,拿起筷子,当着所有人的面,挑起一筷子面条。那面条被冰水激得极其爽利,在筷子上颤巍巍的,裹着酱汁和配菜,散发着清爽又开胃的香气。
“哧溜——”面条吸入口中的声音清脆悦耳。
白景细细咀嚼,感受着面条的爽滑筋道,麻酱的醇香、醋的微酸、蒜水的辛香、辣椒油的刺激在口中完美融合,加上黄瓜丝的清脆、虾皮的咸鲜提味,一股清凉舒爽的感觉从舌尖蔓延开来,瞬间抚平了刚才因对峙而起的燥意。
她满足地轻叹一声:“这火候和调味,绝了。”
她吃得专注而享受,仿佛刚才那场不愉快的对话从未发生,那碗简单清爽的凉面,在她手中,仿佛变成了世间最诱人的珍馐。
白言看着白景旁若无人地品尝着那碗在他看来粗鄙不堪的凉面,看着她脸上流露出的那种纯粹的、因美食而生的满足感,再对比自己刚才那一番“正统”、“精雕细琢”的高论,忽然觉得无比刺眼。
他喉头滚动了一下,想说什么,却发现自己竟然词穷。
一股莫名的焦躁和说不清道不明的情绪堵在胸口。那碗在阳光下晶莹剔透、散发着清冽香气的面条,似乎带着某种不容置疑的力量,无声地嘲笑着他的傲慢与偏见。
“哼!”最终,白言只能从鼻子里发出一声冷哼,一甩袖子,转身欲走,那背影,带着几分被戳穿后的狼狈和强撑的傲慢。
就在这时,一个清冷淡漠的声音,不高不低,却清晰地穿透了街市的嘈杂,从不远处飘来:“衣冠楚楚,舌藏机锋。可惜,杯中茶远逊对面一碗面。”
白言的脚步猛地顿住,霍然回头。
只见街对面一座不起眼的茶楼二楼,临窗的位置,坐着一位身着墨色常服的青年,面前放着一杯清茶,氤氲着淡淡的热气。
他并未看向楼下,目光似乎落在远处,仿佛刚才那句一针见血的点评并非出自他口。
白言死死盯着那个模糊的侧影,眼神阴鸷。
他认出了那身看似普通却价值不菲的衣料,更听出了那话语中毫不掩饰的,对他的贬低和对白景的欣赏。
“好,好得很。”白言怒极反笑,眼神如淬了毒的刀子,狠狠剜
了白景一眼,又扫过那茶楼窗口,最终什么也没说,带着一身寒气,拂袖登上马车。
车帘落下,隔绝了他阴沉的脸,也隔绝了东街的喧嚣。
马车辘辘驶离,留下东街众人面面相觑,随即爆发出低低的议论。
“那谁啊?说话阴阳怪气的。”
“白老板的师兄?看着就不是好人。”
“对面茶楼那位公子说话真解气。可不就是,穿得人模狗样,嘴皮子利索有啥用?不如咱白老板一碗面实在。”
白景端着那碗还剩一半的深井琉璃面,望着马车消失的方向,眼神复杂。
师兄的到来,像一块巨石投入心湖,搅动了深埋的过往和恨意。
他虚伪的招揽和刻薄的贬低,都在意料之中,却依旧让她心口发闷。
——父亲,您若在天有灵,看到您最信任的大弟子如今成了仇人的鹰犬,用您教的技艺来打压您的女儿,您会作何感想?
茶楼之上,江砚端起那杯早已温凉的茶,浅浅抿了一口,眉峰几不可察地蹙了一下,随即放下。
目光再次投向楼下东街中心,那个端着面碗的单薄身影,还有她身边围拢过来,充满担忧和信赖的市井面孔,指尖在粗糙的杯沿轻轻摩挲了一下,眼中掠过一丝极淡的情绪。
秋风卷起落叶,打着旋儿落在白景脚边。
她收回目光,低头看着碗中晶莹剔透的面条,那清爽的凉意仿佛顺着喉咙流进了心里,让她纷乱的心绪稍稍平复。
她拿起筷子,重新挑起面条,“哧溜——”声音依旧清脆。
只是这一次,东街的烟火气里,悄然混入了一缕来自北方的名为“白言”的寒流。
风暴,似乎才刚刚开始酝酿。
第58章 共抗风雪风雪更急了,但东街的灶火,……
白言带来的阴霾还未在东街彻底散去,一场十年不遇的酷寒,便如同北地巨兽的吐息,猝不及防地吞噬了整个南州。
铅灰色的天幕低垂,沉甸甸地压在头顶,仿佛随时会塌陷,鹅毛大雪不再是飘落,而是被呼啸的朔风抽打着,狠狠砸向大地,一夜之间便积了厚厚一层,没过了小腿肚。
屋檐下凝结的冰棱垂悬三寸有余,在昏沉的天光下闪烁着森然寒光。
曾经喧嚣流淌的运河,化作了一条僵死的白龙,冰层冻得坚实如铁。
壮汉轮着铁镐猛凿,也只能在冰面上留下几个白点,收获寥寥,通往城外的官道被积雪彻底封死,商旅断绝。
严寒,这只无形的巨手,不仅扼住了东街的咽喉,更将无数依附于此的小摊贩们,推向了绝望的深渊。
白景推开吱呀作响的后门,一股刺骨的寒风卷着雪沫子猛地灌进来,让她打了个寒噤。
院子里,福伯正佝偻着背,用一把豁了口的旧铲子,吃力地清理着几乎快封住院门的积雪,老人呼出的白气在胡子上结成了霜,动作明显迟缓了许多。
“福伯,快进来,这雪清不完的!”白景心疼地喊道,快步上前想接过铲子。
福伯摆摆手,喘着粗气,声音带着老人特有的沙哑:“小姐,我没事,活动活动筋骨……咳咳……这鬼天气,再不清得勤快些,门都出不去了。”
他抬头望了望阴沉的天,布满皱纹的脸上忧色更重,“这雪怕是要把人往死里逼啊。早上出门听见馄饨摊的王婆子在哭,她家那点存粮眼看就见底了,面价油盐飞涨,她那小馄饨摊……唉。”
话音未落,院门就被拍得砰砰作响,带着哭腔的声音穿透风雪传来:“白老板,白老板救命啊!”
白景心头一紧,连忙拉开院门。
门外站着的是卖甜汤的张婶,她裹着单薄的旧袄,脸冻得青紫,怀里紧紧抱着一个瓦罐,里面是冻得硬邦邦的甜水。
她身后不远处,还站着几个同样满眼绝望的摊贩,都是些卖些零嘴、针头线脑、或者帮工糊口的小摊小贩。
“白老板,”张婶的眼泪刚流出来,就在脸上冻成了冰渣,“这雪封了路,没人出来逛。我那点家当全押在甜汤上了,一个铜板也挣不着。家里孩子饿得直哭,这……这可怎么活啊!”
她身后的摊贩们也七嘴八舌地诉苦,声音里充满了走投无路的恐慌。
“我家那点柴火也快烧光了……”
“面价涨得吓死人,我那面条摊开一天赔一天……”
“码头都冻上了,扛包的活也没了……”
他们知道白景没义务救助,但见多了她创造的奇迹,走投无路之下就只能过来看看,万一呢,万一白老板又有办法呢?
此时她不是一个未满二十的年轻小姑娘,而是他们信赖的领袖,是绝望风雪中的心理支柱。