等待虎皮鸡爪出锅的时间，梅姐从家里拿了一盘瓜子过来，两人对坐着嗑瓜子，时不时聊几句。
一来一去就说到了集市上的事。
“我听你娘说你买了好几块豆腐回来？这么喜欢豆腐？要不要我早上买菜时给你带几块？”
按照白景几人起床的时间，小集市大部分人都已经收摊了，更别提豆腐这种便宜卖得快的食物。
“倒也不是，这段时间正琢磨新菜，先买几块豆腐练练落下的基本功。”白景羞涩一笑，“这一路过来，许久没练了，手有些生。”
这话当然不是真话，但不这么说之后没法解释她突飞猛进地刀工。
“哦~”梅姐恍然大悟状，又问，“我咋听说那些大厨用的都是萝卜呢。”
白景眨眨眼：“师门不同，各有规矩。”
怕她继续追问，忙把话题带过，“那几家的豆腐不适合我，你知道还有哪家固定卖豆腐吗？”
卖豆腐？
梅姐惊道：“你不知道吗？你家门口就有啊。”
“啊？”
白景是真的惊讶了，她来这里也有段时间了，从来没再家门口见过豆腐摊，甚至连附近目光所及之处都没有。
“瞧我。”梅姐一拍额头，“是我没说清楚。”
“这段时间她家里有事，有几天没在，可巧你恰好就错过了。而其他时候，你……”
“起得太晚。”白景自动把梅姐的未尽之语补全。
梅姐笑笑没说话。
“她最近还来吗？梅姐帮我留两块吧。”
“行，你要嫩豆腐还是老豆腐？”
白景没有犹豫：“各来两块。”
虽然麻婆豆腐只要嫩豆腐，但加上老豆腐更能看出她制作豆腐的水平。
经过这段时间她也算是明白了，这个食材格外丰富的世界，食品的种类少得令人发指。更离谱的是，竟然有豆腐却没有豆浆和豆腐脑？！
？？？
离大谱了！
没有豆干腐竹还能说吃法不同，但那两种可是直接在制作过程中就出现的！
难道就没人尝过哪怕一口吗？
豆浆冬天喝还能暖身，豆腐脑是数一数二的嫩滑，绝对不能错过的廉价美食啊！
还有豆干、豆腐干、腐竹、千张、油豆腐，黄豆酱、霉豆腐、臭豆腐……白景下意识地在心里盘算豆制品，越想越怀念，越想越想吃，不行，口水都要下来了。
一定要挖掘出广大同行的创造力！
现在这种炒盘麻婆豆腐还得自己先酿豆瓣酱的日子，真是够够了。
“景娘？景娘！”
“诶。”白景回神，“什么事？”
梅姐：“方才叫你一直不应，想什么呢这么出神。”
白景道：“没什么，担心这家的豆腐也不称手。”
梅姐听她说就安慰了几句，没过一会儿，白母就揣着水壶回来了。
她一回来就直匆匆地喊：“好吃了吗？能吃了吗？”
白景不禁失笑，回道：“阿娘回来得真及时，差不多就到时候了。”
于是两人又往厨房而去，梅姐坐在原地没动。她要是跟着一起进去，就有窥探秘方的嫌疑，瓜田李下，没必要自找麻烦。
厨房里。
白景找出一个盘子，将鸡爪捞出几个小心地摆在上面，因着自家人吃，她又在上面淋了些卤汁。
这样一道虎皮鸡爪就算成了。
“真香啊。”福伯也从外面走进来，眯着眼狠狠吸一口。
白母看着瓷盘里那红润的油亮鸡爪，又肥又厚，仿佛一口咬下去就能满口留香，心中又是骄傲又是
急切。
“谁能想到那小小的鸡爪竟然也能做成这么肥厚的一只，不愧是咱们家景儿。”她骄傲地夸完一句，就迫不及待地夹起一只。
白景也拿了双筷子夹了一只品尝。
牙齿轻轻咬合，最先感受到的是表面裹着的卤汁，浓郁鲜香，辣中带着丝丝的麻，却不会让人感觉不适，反倒带着欲罢不能的吸引力。
咬破虎皮，里面的卤汁就迸出来了，丰沛的汁水流入口中，带来第二重浓香，瞬间激起强烈的食欲。
好吃！
这是我做出来的？
白景回忆前世最优秀的成品，发现没有哪次做的鸡爪能与现在吃的这口相比，甚至连花大价钱去吃的所谓御厨传人拿手菜都没有这么美味。
这道菜一定会成为爆品。
俗话说的好，没有我不吃的，只有不好吃的。
只要把这桶往门口一摆，都不用多吆喝，绝对吃一次就让人念念不忘，就像喝了这么多天还没喝腻的酸梅汤一样。
美食系统真不愧它“美食”之名。
白景快速吃完一只，忍住再次伸筷子的冲动，另寻了小盘子装了四只：“你们先吃着，我给梅姐送去。”
四只瞧着不多，但也不是正经送礼，左右不过一人一只尝尝味道罢了。
没一会儿，白景就掀了帘子又进来了，此时福伯已经摸出之前烙好的薄饼蘸盘里的卤汁吃。
她视线往骨碟里一扫，好家伙，这一会儿的功夫，两人加起来都快吃了十只了。
“别吃太多，小心积食。天色暗下来，再过不久可就要洗漱上床了。”
白母和福伯拿着筷子的手一顿，眼巴巴地望过来。
白景走过去捞出来三只鸡爪，绷出凶巴巴的语气：“每人一只，不能再吃了。”
幽怨的视线如芒在背，但她相当淡定，慢条斯理地把属于自己的那份吃完，转身拿了长柄勺在锅底舀了一勺，药材和香料调料都沉在锅底，一勺上来大半都是配料，但香味却是足足的。
明天煮之前得先过滤一下。
“阿娘，福伯，明天咱们要早两刻钟起来，得把这锅里的鸡爪捞出来。”
“不连着卤汁卖？”
白景边拿纱罩盖住汤桶边答：“我们不提供堂食，带着汤水不好拿。对了，明天还得去买些荷叶回来，总不好叫人黏糊糊地就直接拿手上。”
三人说着话就把厨房收拾了，至于再吃一只的眼神，那自然是被白景‘冷酷’地无视了。
虽然还没开始售卖，但三人都不是初涉此道的新手，当然清楚，光是这一道虎皮鸡爪就足够他们站稳脚跟，发家致富了。
白景现在对系统的信任度也更上一层楼，至于那还不知道奖励的【主线任务2】，她也不需要担心不能按时完成了。
第26章 百搭卤水谁抢了我的鸡爪！
因着多添了一道虎皮鸡爪,白景三人比往常早了一点起床。
开火炖煮，但也只是略热了热，等看到鸡爪顺着翻滚的卤水泛起就熄了火,然后把汤里的鸡爪一一捞出,沥水后放到事先准备好的大盆里。
经过卤煮的鸡爪吸饱了汤汁,不管是体积还是重量都膨胀了许多,白景费力的把它挪到店门口新添加的桌子上，旁边一两步就是闻香来目前的招牌——冰镇酸梅汤。
“景老板！你们可算是出来了。”
白景还没准备好，就听到一阵脚步声,十几个人正快步往这边走来。
熟悉的面孔，陌生的时间让她下意识看了眼沙漏,离巳时还差一刻钟。
时间没错啊。
“白老板,为了能赶上你的新菜,我们今天比以往早出发了两刻钟。”为首的小叶管事笑呵呵地解下腰间的水囊，依旧站到了酸梅汤桶面前。
他打眼往旁边新出现的盆里一看，顿时惊道：“鸡爪？这东西也能做的这么香？！”
白景一边忙活一边招呼他们：“各种香料加了不少，炖了一个下午加晚上，现在新品上市,买一送一，小叶管事要来一份吗？”
小叶管事是个爱吃的，身上又宽裕，对于各种新鲜吃食的接受能力和消费能力都不差,闻此自然是不能放过，他应道：“买一送一,白老板也做赔本买卖？那就先给我来一份尝尝吧。”
“好嘞。”白景应了一声，回身喊道，“阿娘,打包。”
白母就顺着声儿出来，手里的箩筐里还装了一摞荷叶。这是夏季摊贩们惯用的‘包装袋’。
她一出来就利落地取了张荷叶，裹了两根鸡爪递过去，“加了不少辣子，要是辣嘴了，可以多喝两口酸梅汤缓缓。”
小叶管事先是观察了鸡爪的新形象，与常见的皮包骨不同，这两根鸡爪表面是看着就肥厚的皮肉，也不知是如何做到的，竟能让肉增多增厚。
他试探性地嗅了嗅，没有闻到鸡爪常有的怪味才放到嘴里品尝。
鸡爪的味道很好，炖的也足够软烂，含进嘴里轻轻一吮就从骨头上脱落下来，全然没有以往吃鸡爪的狼狈。再一咀嚼，卤汁就从皱起的虎皮间迸溅出来，极品的美味在舌尖绽放，让他眼睛都亮了。
“好吃！这鸡爪真是绝了！我从来没吃到过这么好吃的鸡爪！”
小叶管事一口气把两只鸡爪都吃了，连骨头都嚼碎了吸干汁水才腾出空来狠狠夸了几句。