“黄爷，那边每天的货源能保证吗？”这是白景主要担心的地方。
货源，一为量，一为质。
缺了哪一样，这饮食生意都做不起来。
黄爷斟酌着道：“我只是给你们牵线，具体怎么样，我还真说不好。”
话一出口，他眉头一皱，觉得这话难免又推脱之意，又补充道：“我只管给会宾楼供菜，家里也是种地的，这养鸡养鸭的事儿，我是真不了解。”
白景也知道这个道理，这么一问不过是没话找话，舒缓心里的紧张情绪罢了。
说话间，风中传来大量禽类聚集特有的味道。
白景精神一凛，到了。
与此同时，牛车速度慢下，车夫的声音传来：“几位客官，李家屯到了。”
*
“来了来了，当家的，我看到不认识的牛车了。”
蓝巾妇人连声惊呼，中年男人闻言立马放下卷起的裤脚，起身往外走。
就这几步的功夫，就有三人顺着村路靠近了，定睛一眼，领路那人正是黄爷。
“黄大哥。”中年男人堆起笑脸迎上去，“两位就是来订货的客人了吧，里边请。”
他嘴上说着，视线却准确的落在白景身上。
白景心里惴惴，面上却不怯场，大大方方地颔首回礼：“李老板好，此行多有叨扰。”
黄爷伸手揽住男人的肩膀，一起往屋里走，回头招呼：“景姑娘，这就是老李头，别跟他客气，他家的鸡爪日日堆了好几盆，正愁卖呢。”
年纪不算很大却被叫做老李头的男人闻言，反手一拳打在黄爷的肩膀上，“老黄，你可真是，一上门就把我的老底的给掀了，这是让我想加价都不成啊。”
嘴上这么说，眼中却闪过喜意。
黄大哥这话的意思，生意基本是定了，对方要的货不少还稳定。
白景没听出这么多暗示，但也知道，自己跟黄爷两面的交情，绝对比不上他们长久合作的情谊，对此只是笑笑没多插嘴。
福伯跟在她身后，闻言眸中微闪，旋即又垂下眸子掩住其中精光。
这几天他们也不是没有准备，对价格上也心有计较，只要不超过预计，他们初来乍到，让点利吃点亏也没什么。
各怀心思的一群人说笑着走进了屋子。
讲价的过程没什么好说，左不过东拉西扯，漫天要价坐地还价那回事。所幸，双方都迫切地希望合作，逼逼赖赖地吵了大半个时辰，这价格最终还是定下了。
五文钱一斤。
最后白景拍板：“今日我们先买十斤回去，待明日李老板送货上门，咱们再去府衙定契书。”
老李头对此也没有异议，点头应下。
这边定下后，白景一行又去另一家老杜那边，还是相似的流程，等他们回程的时候，车上除了三个人，还多了二十斤的鸡爪。
白景低头看着脚边鼓鼓囊囊两大包鸡爪，不由得在心里感叹：还是古代的物价便宜啊。
换了前世，这二十斤鸡爪，没有三四百拿不下来，但在这里却只要100文，甚至今天数量多，还多送了她一两斤。
牛车在‘闻香来’门口停下，白景视线落在店门口墙边倚着的木牌，上面的墨迹在深色木板上已经没那么显眼。
等再赚点钱就去定制一块正经的招牌。
把这事记在系统的备忘录上，白景带着福伯把那二十多斤鸡爪搬下了牛车。
“黄爷，此行真是多谢您了。”白母从店内出来，手上拿着一个红封递过去。
她递得自然，黄爷接的也自然，这一行的规矩就是这样，牵线搭桥之后，若是事成得给中间人红封沾沾喜气。
等白景再走出来，黄爷已经离开了，这让她不禁松了口气。
白母一回头就见到她这暗喜的表情，忍不住伸手在她额头轻弹了一下，嗔道：“你就躲懒吧，这些事你都要学着做。”
白景脖子一缩，排斥的表现明显：“反正有你们在，我们分工合作，配合得多好啊。”她伸手挽住白母，撒娇似的晃了晃，“阿娘，我不想学嘛，我才不喜欢跟这么多人打交道。”
见自小看顾长大的小姐这般排斥，福伯忍不住心软，跟着劝道：“夫人，还有阿福在呢，等过段时间，我去买个机灵的小厮回来，以后培养了当个徒弟，给咱景姐儿打下手，让她不用操心这些杂事。”
白母斜了他一眼，冷哼一声：“你就惯着她吧，罢了罢了，我这把老骨头就在给你管几年，等再大些，可不能躲懒了。”
白景听了连忙点头，至于以后再学，嗐，到时候再说吧。
见这一关混过了，白景腰杆子也开始直起来。
“阿娘，今天的酸梅汤就由你负责吧，我在旁边看着。”
“啊？我来？”白母连连摆手，“我不行的，我最多只给你爹打过下手，从来没真正上手过，万一把煮不好，咱们好不容易打出去的口碑可就砸了。”
白景一边挽着人往厨房走，一边劝道：“做坏了又怎么了，大不了我再重新熬煮一锅。”不等她反驳，又道，“以后的吃食种类多起来，总不能都让我来，那也忙不过来啊。再说了，咱这小门小户，连堂食都还没有，雇人做事多浪费啊。您说是不是？”
白母张了张嘴，想不出反驳的话。
*
“诶？这点就够了吗？”白母惊奇地看着面前一盘子就装下的食材。
白景道：“练手嘛，那么一大锅，你压力更大，本来能做好的都要失手了。”
这话说得不好听，但白母见此却真真切切地松了口气。
“我还以为
你真要我熬那一大锅呢，可真紧张死我了。”
她这些时日一直在旁边看着，白景也是每次都会把注意点说一遍，其实已经学了七七八八，只是还缺了上手的经验。
剩下的半个下午，就在一个教两个学中度过了。没错，两个学。原本想避开的福伯也被抓住，没逃脱当学生的命运。
白景对此振振有词：“要是我跟阿娘都病了呢！到时候咱们闻香来可就要靠福伯你撑起来了！”
福伯还想说话，就被她一句“不是外人”堵了回去。
“啊呀呀，这时候应该加什么？”
“阿福，好像这时候应该加水了。”
“可是小姐说，现在应该先加冰糖。”
“……不，冰糖是最后加的。还有，阿娘，你别老是去开盖子。”
“……”
一下午的鸡飞狗跳手忙脚乱之后，厨房案桌上摆了一溜的“失败品”。
其实也不能说是失败品。
白景回想起前世网上那千奇百怪的厨房杀手，肯定自己的说法——
“只是没煮出我的味道，大家各有特色而已。”
白母沉默一瞬，心虚地移开视线：“那这些怎么处理？”
“……”
“送人吧。”
至于送给谁，白景视线一飘，咳咳，免费的东西，味道奇怪点也可以理解吧。
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傍晚时刻，闻香来难得开门，却不见两只熟悉的大木桶，大大小小的盆摆了整整两排。
有好奇者上前询问，得到回答：
“在调整配方。”
那天所有尝过的人都含着热泪大喊：“老板，请务必不忘初心！”
这配方，千万别改！
第25章 虎皮鸡爪新任务奖励是什么？……
下午除了教两人熬酸梅汤,就是看顾明天要卖的两桶酸梅汤，说起来很忙，其实还真挺空闲的。白景就趁着这时间把那二十来斤鸡爪给处理了。
清洗、剪去指甲、放锅里焯水、再清洗、浸泡在水中。
这一步是为了排出鸡爪里残留的血水和脏污,也是为了让鸡爪上的皮肉更加松弛,以便后续制作虎皮。
都是些简单的活计,没什么难度,连搬运的活都被福伯瞅着空当干了。
趁着泡鸡爪的功夫，她另取留一口锅炉，把大棒骨放进去炖煮,熬制制作卤水要用的高汤。
考虑到厨房人多，她把炸鸡爪的程序安排到晚饭后。反正现在正处夏季,太阳下山晚,日头长,晚饭后也不会昏暗看不清。
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“不是做鸡爪吗？怎么还要熬高汤？”白母好奇地围在灶台边，看锅炉上翻滚的大骨头。
骨头是附近肉铺里便宜处理的大棒骨，肉被剃得很干净，她只花了十文钱就买了四大根回来，顺便还帮她把棒骨砸开了,免了她回来折腾。
“用高汤卤水做出来的鸡爪，味道更好。”系统给的食谱上是这么说的，具体做出来如何，她还是要亲自上手做一锅出来才能确定。
此时距离高汤炖煮的时间,已经过去快两个时辰，骨头内的骨髓还有已经化在了浓汤里,浅白色的汤汁里带着浓浓的鲜香。
“这汤也不用加什么了，再撒一撮盐，随便下面条下馄饨都好吃。”福伯也在一旁吸鼻子,脸上满是享受之色。