我在古代打造美食街_萤河【完结+番外】(29)

  白景连忙讨饶,撒撒娇就把这事带过去了。

  两人走进厨房,里面还放着白景处理了一半的食材,和一盘满满当当的菜团。

  “这菜团分量足,再添点吃食,够我们三个一顿饭了。”

  白景把原本的计划打包扔到一边,就地取材想出新搭配,“中午把菜团热一热,再剁了肉包些小馄饨,配上一叠小菜一叠辣椒油,嘶,说得我都饿了。”

  白母也被她的描述吸引,但是,“又要和面,还得擀面皮,太麻烦了,直接煮锅饭配着菜团小菜对付一顿吧。”

  白景道:“咱们家过去一点有个馄饨摊,您上那边买摞馄饨皮回来就成,只是剁肉馅包起来很快的,两刻钟尽够了。”

  白母没想到还有这法子。

  “他能卖吗?”

  “我们又不是跟他抢客人,哪有把生意往外推的。”

  不过这又一次让白景意识到这个世界的“缺陷”,食材丰富,但随之而来的产业链却没跟上啊。像前世,哪个菜市场没点馄饨皮饺子皮卖。

  白母出门去买馄饨皮,她收拾了菜蔬,把肉又割了一块放到砧板上。

  包馄饨的肉要切地够碎,不然不容易熟不说,吃起来废牙又不够滑嫩,一边剁还得一边往里加盐水。

  白景把姜蒜捣碎,往盐水里挤入汁水,又加了些许料酒,调成一碗看着透明的“清水”。这就是等会儿要往肉馅里加的盐水。

  准备妥当之后,白母也带着馄饨皮回来了。一盘肉馅一叠馄饨皮一根筷子,就是所有的工具。

  她前世也是包馄饨的熟手了,除了最开始动作有些慢之外,没一会儿动作就越来越流畅,片刻功夫,一个百里透粉的圆胖馄饨就整齐地挤在托盘里。

  煮馄饨更是简单,水开了往日倒,等再次浮起来就能捞出来了。能说道的就是馄饨汤底的配料了,今天时间紧来不及炖鸡汤,白景就只调了清汤底,加了些许虾皮增鲜,吃起来倒也不差。

  “开饭啦。”

  馄饨装好后,隔壁锅的菜团也煎好了,白景盛出来在盘子里一摆,往外喊了一声,早就被香味吸引的福伯就连忙进来端盘子了。

  “今天又有新吃食,我这把老骨头可是享福了。”

  白景颇有些得意,道:“跟着我,至少饭不用愁。”

  馄饨装在瓷碗里,上面洒了一把葱花,翠生生的瞧着就新鲜,煮熟的馄饨皮如云朵般在汤中散开却依旧包裹着微粉的肉馅,半透明的馄饨皮中透出浅浅的粉色,陪着翠绿的葱花,显出格外可口。

  用调羹舀起一只,冒出腾腾热气,依稀能闻见丝丝水产的鲜味,却一点腥味都没有,先啜一口汤汁,滚烫的汤水被吸入口中,带来鲜香之味。

  然后是嫩滑的面皮,馄饨皮被擀得极薄,火候却把握得很好,处于已熟未散的状态,轻轻一抿就已化在口中。与之相反的是肉馅,牙齿轻咬时带着微微的弹性,随之而来的是藏在其中的汁水,带着肉的鲜香与葱蒜的中和,一口下去,就是绝顶的享受。

  “好吃!景姐儿这馄饨做得好。”福伯咽下去一口,就连声夸赞,在说的时候调羹还在继续往碗里伸。

  白景尝了一口,除了她的调味与肉馅之外,这馄饨皮也居功甚伟,比她前世在菜场买的还更好些。

  ——下次做馄饨还去他家买。

  这个念头在脑中停留了一瞬,就被她抛开,专注享受美食。

  这菜团不错,虽然只用了便宜的野菜和豆腐,但吃起来也是别有风味,蘸点辣椒油配着馄饨吃正好。

  饭后,白景回房写了封信,又去邮局托运。

  ——幸好这里的邮递行业还算发达,虽然贵了些,也算是方便消息来往。

  *

  “还是你家的东西好吃。”临近午时,才有客人慢悠悠地捧了口空碗回来,感叹道。

  白景听出话外之音,却也没在意,接过碗笑道:“许是用的料不同。”

  她没多说什么,那客人却是忍不住吐槽的欲望,连声道:“景姑娘你是不知道,那家酸梅汤真的太难吃了,我喝了一口差点没吐出来,要是花了钱,我早就倒泔水桶里去了。就这,他还敢要价三文。”

  白景没有接话,只道:“客人若是喜欢,下回再来。”顿了顿,又说,“这两天要推出新品,到时候客人可要来捧场啊。”

  那客人对着她客客气气的笑脸,想到自己贪便宜去了别家,也是有点心虚,闻言忙道:“一定一定。早就听说你家手艺出众,这么多天,可算是又有新货了。你可千万要多备些。”

  两人又聊了几句,见白景已经收拾得差不多,客人也没再停留。

  “阿娘,你们先忙活,我有点事先回房。”

  回到房间后,白景仔细关好了门,连忙打开系统。

  【滴!主线任务1:获得100个回头客的真心称赞,已完成。】

  【滴!任务奖励:虎皮鸡爪配方已发放至系统背包,请宿主自行查看。】

  白景看到这条面色一喜,连忙走到桌边备好笔墨,然后才打开背包里的配方。

  一点开配方,密密麻麻的配料就落了满眼,她知道的虎皮鸡爪配方不过十余种配料,但按照这配方上的却有足足二十多种,甚至还有几样药材。

  白景不敢耽搁,笔下不停地把配方记录下来,仅配料就写了一页纸,再加上做法与注意事项,满满当当地四大张宣纸。直到最后一个字落下,她松了口气。

  系统很神奇,但万一它跟手机一样会断网,那就麻烦了,还是写下来更保险。

  等待墨迹干燥的时间里,白景仔细看过配料,视线停留在几样药材上,暗道:“还好所用的药材都是寻常,不然这成本要控不住了。”

  跟黄爷约定的时间就是明天,希望他能按时登门吧,不然还要另外去找路子,委实麻烦。

  *

  说曹操曹操到,第二天刚过午时,黄爷就登门了。

  “我来得还算及时吧。”黄爷一进门就笑道。

  白景端了盏酸梅汤上来,应道:“正念叨着呢,您就来了。”

  黄爷低头看这红澄澄的汤饮,乐了,“哟,这些时日没少听到这酸梅汤的大名,今日可算是又喝到了。”

  白景道:“您若喜欢,明儿个给你留一碗,等午时自来取用便是。”

  黄爷便笑:“那可真是偏了你的东西。”他喝下一口酸梅汤,道,“我也不白得你的饮子,你要是想专做鸡爪生意,仅老李头那里的恐怕不稳当,我又给你联系了另一家,今天一同走一道,去认认门路。”

  白景犹豫了一

  下。

  就这一下被黄爷看在眼里,他宽慰道:“这鸡爪若是随整鸡一起卖倒也没什么,但单独售卖,价高卖不上,贱卖又不舍得,寻常散户也吃不下这么多货,你这是跟他们互利互惠,不必担心。”

  白景本还担心,两头收货恐怕会得罪人,不利于她在这里站稳脚跟,黄爷这话一说,也是安了她的心。

  “走吧。”黄爷喝下最后一口酸梅汤,起身招呼她。

  白景忙从柜台后取了钱袋,提了把伞跟着出门。

  黄爷见她这架势就笑,却也没说什么,只提醒她带上能讲价的人。

  白景略带几分羞赧,道:“我这次并没有想大批量进货,想先试试成色。”货比三家,才好下大订单。

  黄爷看出她的意图,道:“安城里能满足你要求的就这两家,再就是隔壁定城还有一家,只是这一来一回的路费运费加起来,还不如从这两家中选用。”

  白景闻言眉间微蹙,忍不住再次吐槽这里丰富的原材料与匮乏的产业链。

  “既如此,劳烦黄爷等我片刻。”讲价这种事,还得让专业的上。

  *

  城外一处院落。

  一名裹着蓝色头巾的妇人伸长脖子往外张望,脸上焦急不安之色尽显。

  “当家的,人怎么还没来,黄大哥不会是框我们的吧。”

  被她称作当家人的中年男人坐在屋檐边,默默收回自己同样伸长的脖子,装模作样地端起茶碗喝了一口,道:“黄大哥前两日不是来说过了嘛,那家要做鸡爪生意,这方圆几里地,除了咱们和那老杜,谁还能吃下这单生意。”

  蓝巾妇人回头啐了一口,嫌弃道:“装什么样子,是谁一晚上翻来覆去没睡好,现在倒跟老娘来装样子了。”

  被拆穿的中年男人轻咳两声,脸上露出无奈之色:“孩他娘,我这不是想给客人留个好印象,省得对方觉得咱们有求于人,往死里压价。”

  蓝巾妇人一想,这也有理,便道:“那你继续坐着喝茶吧,我在这里看着。”

  说完又站在院门口不挪动,继续伸长脖子张望。

  *

  考虑到白景的身体状况和等会儿要运送的东西,他们雇了一辆牛车过来。

  此时出城的道路上,白景一行正坐在一辆支了个棚顶的牛车上,摇摇晃晃地往那边而去。


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