可不能让眼前这位老生意人,将酒水类也算进皓月楼一体,就像食方一样给打包在那一万两里了。
酒楼是酒楼、酒水是酒水。
“顺心酒楼?”柳家和一脸惊呼,端着茶杯的手都忍不住颤了一下。
这!
刚刚说到福琪轩,他能接受。
毕竟昨晚臭小子已经提过了,琪儿这丫头就是从糕点开始赚小钱再通过话本积攒本钱开皓月楼的。
他接受了糕点和酒楼,也知道了福琪轩和皓月楼。
甚至还有作坊!
怎么又冒出来顺心酒楼?
他记得回府城时,在定远县吃饭,发现了一家新开的酒楼正是顺心酒楼。
他见顺心酒楼生意不错,还去吃了饭呢。
“本钱有限,顺心酒楼还只开了四家。”
顾佳琪仿佛没发觉未来公公的失态,认真地说道。
“桂花酿现在还在赶货,希望年关生意,能给顺心酒楼也铺上货。”
顾佳琪又补了一句。
看她这般急着撇开酒水生意,柳君逸抿了抿唇,眼中笑意忍了又忍。
不过,也不能只让她来面对老狐狸父亲的算盘,柳君逸也赶紧开口帮腔。
“爹啊,你要同时在二十座府城开皓月楼,都离得远着呢。”
“不说每座府城要配一座酿酒作坊,至少也要两座相邻的府城得有一个。”
“包括红薯粉啊、豆腐干啊、皮蛋啊这些,最好是都安置在庄子上,成本也低一些。”
“庄子上就种这些红薯、黄豆、红豆什么的,材料采买上又能省一笔了。”
“别的不说,单说这酒水主要是底酒的质量,还有泡制酒的技巧,两者相合才能更加提升品质。”
“桂花酿哪儿都有得卖,就是府城如今别处也一样有桂花酒。”
“怎么就皓月楼的桂花酒,外带两斤得要十两银子,依然供不应求呢?”
“花钱买酒的又不傻,当然知道咱们的桂花酒好啊。”
“你若买下做底酒的方子,再买下泡制酒的法子。”
“明年不只各处的皓月楼,柳家的富贵酒楼还有其他招牌的酒楼和酒庄,不就一本万利了吗。”
“当然,若父亲不嫌麻烦,也可以不要方子,直接找我们下订单。”
“我们不会开太多酿酒作坊以防泄密,但在京城肯定会开一家。”
“以后从京城往北补货,再从府城往南送货,养一批伙计队伍,也还方便。”
“方子……多少钱?”柳家和的声音都忍不住微微颤抖了下。
他突然理解了,顾家为何能在短时间发家了。
有琪儿这个聪慧的,还有臭小子这个精明的。
这小俩口儿加起来,连他这个经商半辈子的人,都有些招架不住。
主要是这赚钱的法子确实太诱人了。
“眼下桂花酿可能来不及赶货了,除非手头有大量桂花存货,但梅花酒是肯定来得及的。”
柳君逸看了顾佳琪一眼,思量着开口:
“最重要的是,年后的桃花酿和梨花白、荷花酒,都有大把的时间囤货的。”
“因而,虽然这方子可能又要让父亲大人觉得贵了。”
“但确实有时间去拢住很多生意,且是至少二十州以上的生意盘子。”
“父亲也明白,桂花酿是最普遍的,梅花酒在咱们这儿其实卖得很贵的。”
“我们也是早有计划,提前南下四处收罗了不少早开的梅花过来,已经囤上梅花酒了。”
柳君逸说了一通这些酒的价值,在柳家和的怒目瞪视下,这才报价。
“打包价,二十万两,父亲别还价了,反正可以写欠据呢,以后赚到钱你就看到价值了,是很划算的呢。”
“若是父亲现在不想买方子,也可以先找我们进货。”
“等见着这些货赚钱了、好卖了,以后再买方子自己酿酒也不迟的。”
柳君逸见老父亲还是瞪着自己,连忙又补充了几句。
这时,顾佳琪也开口道:“柳伯父别生气啦。”
“若非我顾家人手太少,哥哥们又想读书去。”
“我不能让他们都去外头跑买卖影响读书,我其实并不愿意卖方子的。”
“因为光是底酒的酿制之法,虽是我偶然琢磨出来的,但我敢肯定,像我这样琢磨的人,并不多。”
“再说我这酿酒之法,还能从根源上节省成本,到时也可以打包告知的。”
柳家和看着小俩口在那儿大夸酿酒之法的好,神色间却并无商人算计的精明,反而很是自信和骄傲。
见此,他略一沉吟便有了决断。
“行,打包价十五万两,先付五万两,写两张五万两的欠据。”
“一年还五万两、两年还清,也就是说明年和后年还清,绝不拖欠。”
“但若不赚钱让我亏本了,我不找顾家,臭小子你自己还钱。”
柳家和养到回敬臭小子赚自己钱的主意,瞪了柳君逸一眼,心里头却松快了不少。
第151章 经营问题,不能怪到方子上
虽然都是几十万两的价,但能写欠据,等看见利益了再分期还款,确实不错。
大大地缓解了自己拓展铺子的压力。
且自家就有酿酒作坊,只要拿到方子,根本不需要另外建作坊的,只要将方子推行下去就行。
这成本不就降下来了吗。
然而,柳君逸却垮着脸不高兴地道:“父亲一下还价了五万两,还要欠十万两。”
“这也罢了,亏不亏本这种事,还不是父亲自己一句话?我又上哪儿搞这几万两还债去?”
“无非就是回家从公中的帐上拿银子,可我又能拿到几千两?”
“就算将我自己开的那几个小铺子全抵债,也不够还啊,都不够塞牙缝呢。”
“若是柳伯父一次就还掉五万两这么多,那就不能写欠据了。”
“我的酿酒法子若没有赚到钱,肯定是伯父这边的经营问题,不能怪到方子上。”
“毕竟我自家起势,这些酒也是一大助力的,这个都是看得到利益的生意呢。”
顾佳琪也摇了摇头,一脸不太情愿地道。
但她松口了,可以还掉五万两,不过是不能再写欠条,也不接受亏本之说罢了。
柳家和一听,自然也知道见好就收。
便笑道:“那就十五万两说定了,欠条还是要打的。”
“不过我承认明年年关之前全部还清,不会拖到后年去,也不让君逸偿还,可以了吧?”
“那要看柳伯父是年内拿方子,还是年后拿方子了,支付五万两现银就拿方子。”
“端午前后得还掉五万两,剩下五万两可以在年关前还清。”
顾佳琪立刻说道。
见柳家和沉下脸色,不悦地盯着她,连忙解释。
“不是我小气呀,顾家也想靠着柳伯父这笔交易钱,乘东风而上。”
“年后不浪费时间,一路南下将各个生意都做下来呢。”
“毕竟我们可用的人手不限,就不用来来回回地跑了。”
“去到一个府城就将酒楼、作坊、庄子都给安置下来。”
“一处只需要一个管事再多带几个得用的下手就行了,这不也能节省一些本钱嘛。”
“若是去一趟只盘了皓月楼,有钱了再去一趟开个顺心酒楼,又等下一笔钱了再去……”
“除了折腾人奔波,还要重复浪费不少盘缠呢。”
有钱才好办事,财大气粗,就连当地的中人都会主动结交的。
柳家和当然也明白这个道理。
又见顾佳琪并没有一次就要十万两,而是将第二个五万两,定在了端午。
也就是说,不等酒方盈利,就是柳家第一季度的进帐到了,也能轻松还上这笔银子。
“行,按你说的做,正月里不好付帐,我就年内用五万两先换你们的酒方打包?”
柳家和也没继续纠缠价钱,同意了这个交易方式,又想到生意人忌讳正月里付帐,主动提道。
顾佳琪当然是欣然应允,又解释她也要整理方子,现在手头还没有完整的。
只不过谈定了合作,剩下的就可以交给柳君逸来完成了。
柳家和来了半天哪还能看不出来,所谓顾家生意,就是柳君逸和顾佳琪在做主。
实际就是他们小俩口的生意。
只是小媳妇还要为娘家筹谋,要在出阁前,将利益带与顾家吧。
明白了这一点,又想到这些生意,确实应了臭小子昨天说的……
不用柳家一个人手、不用柳家一个子儿,全是他们自己赚下的。
有没有他为孩子铺路的二十家皓月楼,这孩子也都能将自己过好。
没有再提生意线的划分,也清楚他们目前只打算经营好南下入京这条线。
与他们聊了这么久,摸透了他们的经营思路。