因为后世既有农科院,也有农业局,不过二者是相辅相成的状态,并没有说谁凌驾于谁之上。
“刚才资料你也看了,有些领导是当地农科院的,有些却是政府单位。他们打着来看红星杨的旗号,实则是想看看咱们农业局的内部构造。”
“所以说,这次的接待宴十分重要,不能有丝毫闪失。”
李洁说完,见尹欢皱着眉头,神情凝重,以为她在担心,便安抚道:“不过你也别担心,你只需要负责做好接待宴就行了,跟领导们打交道的事情,自然有领导们自己出面。”
“啊?哦。”尹欢意识回笼,“六道菜会不会少了点?我觉得这个时候就得拿出咱们农业局的底气来。这样吧,你回去跟白秘书商量一下,六道菜就都做成荤的,另外我再做几道素菜,素菜的食材都从咱们农业局就地取材。”
“从农业局就地取材?你开什么玩笑?”
那些植物,可没有能吃的!
“这个你不操心,你只需要将我的话如实传达给白秘书就行了。我今天晚上会仔细想想菜单,明天中午去农业局的时候拿给你看。”
“那行吧。那你好好休息,我就先回去了。”
李洁刚走,尹欢就赶忙叫来了陆云霄。
“云霄,你骑车送我回家吧。”
“大嫂!”陆云可不满的声音传来:“你去农业局上班就算了,之后又去公安局,我也能理解你有正事儿。但现在你竟然还想回家?你当医院是你家,想来就来想走就走啊?”
尹欢眯着眼睛打量着陆云可,“小可,你变了,你以前什么都听大嫂的,你就是大嫂的乖宝宝,可是现在,你竟然凶我?”
“我也不想,可是大嫂,你也太不听话了。医生交代的,你是一个字儿都没有听进去啊!”
脑袋上还缠着纱布呢就到处乱晃悠,这但凡要是有个好歹,她该怎么跟大哥交代?
陆云霄也帮腔,“大嫂,今时不同往日,你受伤了,就该好好在医院待着,最好别到处乱跑。”
“对啊,尤其是从医院回家,骑自行车也要一个小时呢,路上又颠簸,再有个好歹该咋办?”
杨志鹏也参与了进来,三张嘴自说自话的劝着她,吵得尹欢头疼。
“我不回了,不回了还不行吗?”
她气呼呼地坐到床上:“但是云霄,你得替我转交一样东西。”
“没问题!”陆云霄拍着自己的胸膛:“这个包在我身上!”
第220章 槐花炒鸡蛋
等陆云霄和陆云可走后,杨志鹏急吼吼地问道:“姐,为啥非让陆云霄送?我也可以啊,我还在陈奶奶家住了好长一段时间内,陈奶奶待我可亲近了!”
尹欢摸着自己光洁的下巴,语重心长道:“志鹏啊,你要知道,有些事情不告诉你,是为了……”
“我知道了!有些事情不告诉我,是为了保护我对不对?姐,我就知道你对我是最好的!”
被打断了话的尹欢莫名其妙的看着自家傻弟弟
脑补成这样子,也算是他的一种本事了。
至少他不会自我内耗。
“你可以这样想。很晚了,我要睡了,没事儿别叫我,有事儿更别叫我。”
是夜,陆云霄带着陆云可悄悄地进了牛棚。
现在杨志鹏已经搬去陆家住了,是以,兄妹俩走的还是陈奶奶家。
“云霄。”陈奶奶叫住蹑手蹑脚的陆云霄,“你们大嫂呢?怎么这两天都没有瞧见人?”
夜色中,陆云霄和陆云可对视了一眼,最终一致决定不让陈奶奶知道大嫂受伤的消息。
毕竟,陈奶奶年纪大了,身子骨也不算太好,要是被她知道了,指不定得担心成什么样子,再影响到身体健康可就不好了。
“大嫂说,过两天农业局会有贵客到访,白秘书让她研究接待宴的事情。所以大嫂这两天都一心扑在工作上了,这不,还让我拿着她写的菜单给张爷爷看,看下还有没有需要修改的地方。”
陈奶奶听章老说过这事儿,因此倒也没有怀疑,“回家跟你们大嫂说一声,工作固然重要,但也要照顾好身体。”
“知道了陈奶奶,我会如实转告大嫂,您也早点休息,夜里风凉。”
“嗯,你们快去吧。”
牛棚里,陆云霄先将尹欢写给秦奶奶和钱奶奶的信交给了两人。
信中说,她已经找到了秦奶奶的宝盒,但因为她这两天住院的缘故,是以没能送到秦奶奶手中。
至于钱奶奶让她找的钱潮,她自然也没有时间去。
秦奶奶看完信后,对云霄说道:“既然你大嫂现在忙着工作的事情,就让她好好忙就是了,左右也不着急,在你陈奶奶结婚之前给我就是了。”
钱奶奶也说道:“是啊,欢欢这份工作得来不易,可不能因为这点小事让领导对她有不好的印象。反正我们也都不是很着急。”
另一头,张老已经开始研究尹欢定下的菜单了。
陕省的菜,尹欢定了紫阳蒸盒子。
陕省是碳水大省,十道招牌菜里,至少有八道都是面食。面食尹欢打算当做主食最后上,所以只能精挑细选,选中了紫阳蒸盒子。
紫阳蒸盒子,是用土鸡,猪蹄,藕,红白萝卜,黄花菜,木耳,香菇等等新鲜的或者干菜一起蒸出来的,因为加的菜种类多,所以分量很足,有荤有素,也不需要特别的烹调手段,原汁原味,色香味俱全,拿来做接待宴再合适不过。
湘省的菜,尹欢选择的是湘西外婆菜。她本来是在剁椒鱼头和外婆菜之间纠结,后来想了想,剁椒鱼头也就是吃着好吃,但鱼头肉太少,不适用,所以最后定了外婆菜。
渝省的她选择的是夫妻肺片。
这道菜的食材是重中之重,但更为重要的是拌肺片时候的料汁。虽然都是红油的,但调料的多少最终决定了味道是不是好吃。
粤省的菜可选择的就比较少了,尹欢最后选定了鸭脚扎。
鸭脚扎是一道粗材精做的传统手工菜,制作工序很是复杂。但做出来的味道却香气四溢,而且入口香脆,卤水味与叉烧味尤其搭配,越嚼越香。
最后就是黑省了。
因为黑省的代表团有四个人,所以尹欢为黑省定了两道菜。
分别是酸菜猪肉血肠,还有东北酱骨头。
这两道菜也是尹欢精心选择的,属于好吃,又不过分的那种。
毕竟东北菜没有挤上八大菜系,是因为很多菜的食材不好获得。所以尹欢也只能在可选择的范围内,尽量选择好吃又具有代表性的。
张老看完尹欢的菜单,想了想,找陆云可要了纸笔后,在纸上面画了一副画。
“我前段时间去后山放牛的时候,发现咱们后山长了一种菌类,是猴头菇。”
猴头菇大多生长在北方,冀省也有并不稀奇。
只是猴头菇的长相并不算太特殊,很容易和其他带点毒的菌类弄混,村里有人中过招,所以一般情况下,除非是饿极了,否则鲜少会有人去采摘猴头菇吃。
“我年轻的时候去过东北,他们那儿有一道名菜,叫白扒猴头。说的就是猴头菇。我现在把白扒猴头菇的做法写下来,云霄,你明天有空的话,就去趟后山,摘一点猴头菇给你大嫂拿去,让她试着做一做。这个不难,但味道确实很鲜美的。”
“知道了张爷爷,明天天一亮我就去后山摘猴头菇。”
至于素菜,尹欢目前选择的是糖渍番茄,拍黄瓜,酸辣土豆丝这种比较常见的菜,能给饭桌上增添点颜色,但也不至于被人误说铺张浪费。
除此之外,尹欢还打算做一个槐花炒鸡蛋。
这个吃饭,是她后世根据视频博主学的,现在很少有人知道槐花是可以吃的。
以前不是没有人尝试过,毕竟艰苦年代过来的人,只要是能吃的东西,都会去吃,为的只是填饱肚子。
但槐花做不好的话,就会产生一种对人体不利的物质,腹痛腹泻都是轻的,严重的可能会嘎人。所以慢慢的,就没有人愿意吃槐花了。
正巧农业局内就有槐树,摘一点下来做,刚好合适。
第二天清早,陆云霄带着刚摘的猴头菇到了病房,并将张老的话转述给了尹欢。
“所以你的意思是,黑省那边的猴头菇,咱们冀省也有?”
“张爷爷说的是,猴头菇是北方这边才长的,咱们冀省有并不稀奇。但白扒猴头菇是黑省那边的一道特色菜。”
尹欢了然,“我明白了,替我谢谢师父。”
第221章 白扒猴头
说着,尹欢就掀开了被子。
“大嫂,你做什么?”
“当然是去农业局了!确定好的菜单要拿给白秘书看,他要是确定没有问题的话,就要开始试菜了。眼瞅着贵客们马上就要来了,所以得提前准备,免得到时候手忙脚乱的。”
“可是现在才九点钟,会不会太早了?”