有的是鸡蛋。
钱沫笑道：“我们先练蛋炒饭好啦。”
她已经盛出一碗：“先尝尝我的吧。这蛋炒饭可不像看上去那么简单，你们要用心吃。”
文欣不禁问道：“用心吃？”
钱沫闭目养神：“用心品鉴。”
甘鹤盯着钱沫端过来的蛋炒饭，蛋炒饭的材料不多，分明的只不过鸡蛋与葱末，再加上些肉丁。
可是整碗饭却散发着金灿灿的金黄，一股特别的香气扑面而来，一会儿似老鸡汤的香浓、一会儿似海参鲍鱼的鲜美。
文欣不由得咽了口唾沫，他吃过的山珍海味不少，蛋炒饭倒真没吃过几次，他轻轻挖了一勺，放于唇齿之间。
丝滑的滑蛋在舌上转瞬弹开，文欣的口中顿时充满了蛋液的浓香，不过轻轻一品，他仿佛就能想象到钱大掌柜打蛋时运用的内劲。钱大掌柜将蛋液从碗中倒出时，恐怕没有一丝一毫是浪费掉的，无数个鸡蛋的精华浓缩成了几株金花，千娇百媚、层林尽染，将满碗米饭皆裹上金枝玉叶的精华。
甘鹤点了点头，将勺子深深插下，从碗底取了一勺饭。
甘鹤的脸上并没有太多变化，心下却暗自震惊。
她毕竟比文欣年长些许，生活又比文欣质朴得多，做饭的次数自然要比文欣多些，蛋炒饭也是吃过不少的，可是眼前这一碗蛋炒饭，却的的确确出乎了她的意料。
饭里有肉味。
满满的肉味。
甘鹤指尖用力，翻动小勺，刹那间便将这碗饭的各部看了个清清楚楚。
不过是些细微的猪肉而已。
可是，每一粒米仿佛都早已浸润于肉汁中多年一般。而且不止是浸润，细细品来，竟有肉汤在身间翻云覆雨，甘鹤仿佛又乘上了一叶孤舟，白云间是米粒铸成的云梯，身无彩凤双飞翼，心有金黄作桨行，她只有闭上嘴巴，慢慢咀嚼。
钱沫淡淡道：“蛋炒饭的要领，是用最简单的食材，做出最好的滋味。”
于是，甘鹤已经开始做蛋炒饭。
做好了一大锅，请大家吃。
钱沫和白热品鉴，表情复杂。
甘鹤皱了皱眉，往第二锅蛋炒饭里多倒了些酱油。
钱沫和白热吃下，表情微妙。
甘鹤更加迟疑，往第三锅蛋炒饭里多撒了一把盐，少加了七分之一的水，切肉时多切了十三下，就连锅都多晃了十一次，盛的时候还让文欣注意摆盘。
三天就这么过去了。
甘鹤和文欣已经做过了七次蛋炒饭。
看着钱沫和白热依旧神秘的表情，甘鹤默默叹了一口气。
在这七次炒饭的经历中，她已经试过了很多很多不同的法子。无论是刀工、用料，乃至摆盘，次次不同、次次变化，可以说是将蛋炒饭钻研得绰绰有余，可是始终达不到钱沫的境界。
有一两次，她觉得这蛋炒饭绝对已经足够美味了，可是仍然无法与钱沫炒饭中难能可贵的肉汁与鱼香媲美。她不明白钱沫是如何用如此简单的食材，呈现出如此宏大的味道的。
钱沫点了点头，道：“可以了，你们明日便要动身了。”
甘鹤苦笑：“只可惜我没能学明白你这一手炒饭的功夫。”
“哎哟，你想多了。”钱沫道，“你们知不知道，我为什么要你们炒这么简单的一道炒饭，还炒了这么多次？”
文欣道：“或许是一家客栈只剩下蛋和米了。”
甘鹤沉吟片刻，道：“这蛋炒饭看似简单，内涵却丰富。只不过些许蛋、肉、葱花，便能让一碗饭流光溢彩，让一位客人垂涎三尺。”
她回忆着炒饭的每一个步骤：“短短三日，我已经在你们二位的指引下学会了不少烹饪的要领，打蛋、切肉、切葱、颠锅、翻炒，样样都是最基本、却最有效的手段。正如练剑一般，若是连劈砍刺击都做不好、连步子都迈不开，又怎么能练好绝世剑法？”
只有这样子规规矩矩地做好每一件事，人家才会知道你的厉害。师父曾经就是这样跟她说的。
“不是。”钱沫道，“其实我用的材料与你们不同。”
“啊？”甘鹤怔住。
钱沫道：“我炒饭时，加上了那晚美味的鸡汤。此外，还加入了一家客栈珍藏的海参鲍鱼料汁，是由七十七条海参和三十三只鲍鱼，辅以数百干贝、上千虾米，搭着花菇、蹄髈熬成的。有这样的宝贝，当然还算美味。”
“所以，我做不出来的那些味道，是你用珍藏的调料煨出来的？”甘鹤问。
“是啊。”钱沫道，“我们这里连半根虾米都没有，怎么可能做出有海鲜味的炒饭？”
她握住甘鹤的手：“其实，我只是想告诉你，你做的这七次饭中，至少有一两锅，已经将蛋炒饭做到了极致。你不需要非得做出与我一模一样的味道来的，更不需要获得我和白热赞赏和肯定。假如我们不爱吃……”
白热突然站起来，道：“谁说的，其实我早就想赞赏甘鹤做的炒饭了，吃了这么多，越吃越有味道，要不是钱大掌柜不让……”
钱沫咳嗽一声，道：“美食大会的大人物们都是些喜怒不形于色的角色，你若想通过他们的评价来推论自己，不嫌太累了吗？再说，美食大会上群贤毕至，别的厨师想必也有我这样的特别调料，若是一定要与他人一样，岂非苦了自己。”
刷锅的时候，甘鹤还在咀嚼这几句话，钱沫说的只不过是做饭，她却从满锅晃荡的水里想到些什么别的东西。
文欣从后面抱住她：“有收获吗？”
“有。”甘鹤微微扭腕，便将一锅的水一甩而尽，“我觉得，我们已经可以启程。”
当清晨的朝阳再次升起时，一匹骏马已经再度飞驰而出。
“甘鹤，这次我们要怎么走？”文欣问。
“走水路，从海盐口坐船到甬城。”甘鹤回答。
“海盐口？”文欣道，“这次我们不走春蚕会的渡口了吗？”
“钱大掌柜已经派人探查清楚。”甘鹤道，“甬城靠海。为了迎接四面八方来的江湖客，美食大会的几位元老已经备好了一艘不小的游船，沿途接上所有的厨子。今日，它正好停在海盐口，离我们并不算远。我们的时间太不宽裕，走这里最快。”
“原来如此。”文欣道，“如果是这样，我们在船上的时候，岂不是便会看到许多别的厨子？”
“是的。”甘鹤道，“有人的地方，就有江湖。船上恐怕还有不少江湖人，你我还是要小心行事。”
文欣点了点头：“我弟弟他们或许也会走这条路。”
甘鹤不禁道：“我还以为他那样的排场，会自己雇一艘船。”
“本来或许会的。”文欣叹道，“可是像他那样傲气的人，既然已经与我们打了赌，就绝不允许自己输的。他一定不会放过每一个机会，他一定会将每一位对手观察得清清楚楚，甚至用些手段也无妨！”
晨曦洒落在海盐渡口，一艘形态古朴的船已经悠悠靠在岸边，船上隐隐可见三三两两的人儿，四顾交谈。
作者有话说：
第43章 风雨欲来 竟想对晋王
甘鹤和文欣很快便上了船, 打过招呼，甘鹤径直走向安排给他们二人的小房间。
船虽不大，种种摆设却都是精品, 绝没有充数的。
甘鹤开门, 进门, 坐下，竟根本没有看沿途的人一眼。
文欣道：“这船上的人虽然不多，可是其中许多看起来, 都像是江湖人士。”
甘鹤道：“是。”
文欣道：“看来钱大掌柜和白热没有查错, 这个美食大会的确是江湖人办的。”
甘鹤道：“是。”
“那我们真的不用瞧瞧他们, 或者与他们说说话吗？”文欣把甘鹤的胳膊晃来晃去, “甘鹤, 从上船以来，你几乎连一个字都没有说过呢！”
“不是不想。”廊上脚步声不断, 甘鹤抚额叹道，“就这样吧, 有点晕船。”
隔壁房间, 孟章将方才一直开了条缝的房门掩上, 冷笑：“他们果然也坐了这条船, 果然被放到了我们隔壁。”
无面鬼静静站在孟章身后，低声道：“要不要在这里就把他们……”
孟章道：“你什么意思？”
无面鬼道：“他们并不知道, 我们就坐在他们隔壁。此刻, 无论是用迷烟、还是下毒，都有机会。”
“哼。”孟章背着手道，“对付他们，何须用这些手段？况且，据我方才所见, 这两人自上船以来，居然从未与人说过一句话，甚至连门都不开。如此古怪，说不定，他们早已备下了对付我们的手段，就等我们上门！你想想，若是一推门，便有你说的迷香扑面而来，岂非防不胜防？”
“殿下想得周到。是我唐突了。”无面鬼摘下帽子道。
孟章道：“方才我们走那一趟，你是不是已经将这艘船上的人都看得清清楚楚？”
“是的。”无面鬼道，“这艘船上现在有十七个人，其中有五个，是只负责这艘船的。这五个人中，最大的五十三岁，最小的二十一岁，都是寻常百姓。还有两个，是一会儿美食大会的知味判。”