长安小厨娘[美食]_梦游树【完结】(20)

  崔时钰心中暗叹,这户人家对奴仆真好啊,难怪那小书童处处为自家郎君着想。

  感叹完毕,她低下头,继续做下一张饼子了。

  青松三口两口吃完自己那套饼子,将剩下那套揣进怀里,小跑着来到远处的一辆马车前。

  “二郎,饼子买好了,您快趁热吃吧,莫要等它凉了。”

  一只骨节分明的手挑起车帘,露出其后谢家二郎的俊美脸庞。

  休沐结束,今日是去广文馆就学之日,谢宵穿着月白色圆领袍,头戴黑纱幞头,脚踏乌皮靴,一派世家学子的打扮。

  他接过书童递来的热乎乎的饼子,含着笑说:“辛苦你了,青松。”

  “二郎又在折煞奴了!”青松嘿嘿笑了两声,还在回味方才酱香热饼的滋味,咽了咽口水说,“这饼子的味道着实不一般,二郎快尝尝。”

  谢宵垂眸,伸手将荷叶包轻轻拆开。

  荷叶包裹下,饼身金黄酥脆,表面撒着胡麻,鲜绿的白苣和灿金色的荷包蛋相互映衬,热气蒸腾间散发出诱人的香气。

  他原本不饿,但瞧见这色彩鲜明的饼子也不由得口舌生津,咬下一口,顿时满口生香。

  饼皮酥脆,饼芯柔软的同时又不失嚼劲,酱料咸香适中,香味浸透了每一道缝隙,新鲜的菜蔬和煎得焦香的荷包蛋更是增添了别样风味,配着脆爽可口的萝卜丁,竟比许多珍馐吃来还要令人身心舒畅。

  谢宵由衷赞道:“确实不错。”

  “是吧二郎!”青松连连应道,“饼子、酱料、荷包蛋和菜蔬,包括那腌菜萝卜丁,每样都叫人赞不绝口!怪不得那崔娘子的生意好呢,只出摊一次便已风靡整个长安城……”

  听着耳边书童的叨叨絮语,谢宵慢条斯理地享用着自己的朝食,目光不自觉地又飘向那柳树下的小小酱饼摊。

  那煎饼女郎约莫十八*九岁年纪,身穿一件普通的青色襦裙,腰间系着素色围裙,正神色认真地往一张饼子上刷酱。

  一缕碎发从她绾起的发髻中滑落,垂在颊边,随着她的动作轻轻晃动。晨光洒在她身上,为她镀上一层柔和的金边。

  谢宵忽然觉得手中的饼更加美味了几分。

  他见过许多精工细作的点心糕饼,却从未有一道食物能像这样,让他感受到制作者的用心,仿佛将全部心意都倾注在一张方寸的酱饼之中。

  他还记得自己第一次见对方时的情形。

  永安渠旁,他把人从河里救上来后第一时间查看她的情况,那时的她仿佛一片沾水栀子,随时都会被风吹走。

  如今看来,她已经不会再为其他事感到烦忧了,这样很好。

  崔记酱香饼……原来是崔小娘子。

  但愿她越来越好。

  谢宵放下车帘,吩咐道:“青松,走吧。”

  第20章 无赖搞事

  ◎偷鸡不成蚀把米◎

  晨鼓未响,崔家姐妹三人已在院内各有各的忙碌。

  崔时钰在灶间将醒了半宿的面团摔打得啪啪作响,阿锦蹲在灶前添柴,火光将她那张总是不苟言笑的小脸映照得暖意融融;远处,阿宁用牙刷沾着牙粉刷牙的声音轻快地传了过来。

  唐朝的牙粉与后世牙膏功效相仿,都是用来清洁牙齿的家用之物,多以中药和香料为原料。崔家的牙粉是用青盐混合着几种便宜草药的粉末,很是粗糙,使用效果也一般。

  此时天气尚未回暖,但已有生命力顽强的野菜从地里萌发出来,在第一株野菜冒头之时,崔时钰便采了几株薄荷,将其晒干研磨后混入牙粉。

  本朝人尚未认识到薄荷有良好的清新口气功效,是以这种清新的薄荷牙粉一经使用,便让两个妹妹顿觉新奇,赞不绝口。

  阿锦亲口认证“刷完牙后嘴巴里香香的”,就连阿宁也对刷牙没那么抗拒了——崔时钰算是发现了,小孩子对于刷牙这事儿似乎有种与生俱来的抗拒,不分今古。

  关于牙粉,她还有更多想改进的,比如,等到槐树开花结籽后将槐树花槐树籽加入牙粉,这东西在现代被证实有消炎抗菌的作用,能预防牙龈炎症;再比如,用猪、羊等动物骨头制成骨粉,里面含有的钙磷等成分能坚固牙齿——这是她受了现代骨粉牙膏的启发。

  想做的事还有很多,不过当务之急是先烙好今日的一百五十张饼子。

  出摊首日,崔时钰只备了五十张饼子,不到半个时辰便销售一空,转天她又备一百张,同样一个多时辰便卖得一干二净,她大受鼓舞,于是再转天一口气准备了二百张饼子。

  问题出现了。

  倒不是酱饼卖不出去,食客们巴不得她整个上午都在西市摆摊才好,哪里会嫌她卖的饼子多呢?

  问题并不在于卖不出去,而是活儿太多忙不过来:想要做出二百张饼子,意味着崔时钰不到寅时,即凌晨两点就要起床,这还不包括煎荷包蛋的时间。

  她一个人早起便也算了,但妹妹们还在长身体,崔时钰不想影响她们。

  四点多起床已经是极限了。

  她删删减减,试验数次,最终把饼子定在了“一百五十”这一数量,既能卖出个好销量,又不会过于辛苦。

  一切准备就绪,将保温食盒放进推车时,天边正好泛起鱼肚白。

  姐妹三人推着推车穿过坊门,车上饼铛、食盒、酱料罐子相互轻撞,叮当作响,像支晨曲。

  “阿姊,今日咱们的面醒得正好,烙出来的饼香极了。”崔时锦回忆着醒好的白胖发胀的面团,手指戳下去便是一个不会回弹的小坑,很是有趣。

  崔时钰听了便逗她:“昨日的饼子不香吗?”

  和天真烂漫的小妹阿宁不同,她这个二妹有着与年龄不符的成熟,一张英气小脸总一板一眼,让她很忍不住想要逗上一逗。

  “阿姊哪里的话。”崔时锦有些赧然,“阿姊做的饼子没有不香的。”

  她说着拍了拍腰间鼓囊囊的荷包,里头铜钱相撞的声响让阿宁眼睛一亮。

  “好多钱呀!”阿宁拍着手,怕被人听到,只小声地欢呼雀跃。

  之前那个只能装下几百铜钱的扑满早就满了,但还没摔,被崔时钰存放在柜子里,只等需要时再取用。

  崔时钰没有再添置新扑满,把物件装满再摔碎的过程总让她觉得有些浪费,姐妹三人现在用来装钱的工具就是一个布袋,简单方便,容量还大。

  不过布袋子里的铜钱也快装满了,崔时钰预备着这两天就去柜坊或金银铺子把铜钱换成银两。

  银子,白花花的银子……拿在手里该有多舒坦!

  想着白花花的银子,崔时钰越发富有动力,一路大步流星来到集市,却在看清面前景象时猛地刹住脚步。

  她们惯常摆摊的柳树下支起一个陌生的炉子,竟卖的也是酱香饼!

  一个穿褐色短打的驴脸汉子正往炉膛里塞柴火,见她们来了,故意把水瓢往她们常摆的条石上一搁。

  再糊涂的人都能看出是怎么回事了。

  崔时钰冷静下来,将推车停稳,自己走到那驴脸汉子跟前,冷声道:“这位郎君,此处是我们姊妹三人摆了半月的位置。”

  马六斜眼瞥见车上“崔记酱香饼”的招牌,不屑地哼了一声,“西市规矩,先到先得。”

  他抡起铁钳敲打炉壁,火星子差点溅到阿宁裙角,吓得小姑娘往后一跳。

  阿锦先骂:“你不讲道理!”

  担心妹妹被这人发作,崔时钰赶忙上前将两个妹妹护到身后,回过身来,正要撸起袖子和那汉子理论,突然听一女声道:“见人家卖酱香饼生意好,你便来鸠占鹊巢,马六你害不害臊?”

  她转头看去。

  这妇人人称柳七娘,挨着崔时钰摆摊贩酒,边喝边卖,摊子上常摆着些清酒、松醪春、竹叶青之类的酒坛子。

  崔时钰初次见她时曾有心搭话,奈何对方当时许是喝猛了,正与人当街对骂,且大有把整条街上所有人都骂一遍的架势,崔时钰只好知难而退。

  她没想到,两人第一次产生交流会是在这种情况之下。

  那叫马六的汉子没想到柳七娘会突然向他发难,张了张嘴:“你……”

  还没说完,对面牛乳摊子的方九娘也提着陶罐走过来,乳香混着身上茉莉油的味道,和她的话一同飘入众人耳中:“街坊们谁不知道这柳树荫是崔家姊妹的?有些人最好自重。”

  与柳七娘情况不同,崔时钰和这位方九娘搭过几次话,还算相熟,大概知晓对方的一些情况:她男人养牛,她卖牛乳,膝下有一子,和阿宁差不多大,小名伍儿。

  伍儿生得白嫩,性子安静,没寻常小男孩那样淘气,乍一看倒有点像个小女孩,这会儿正扒着阿娘的衣袖,怯生生地瞧着面前发生的一切。

  被几个妇人职责,马六自觉颜面无光,脸上横肉一抖,突然抄起铁钳往条石上一砸,扯着嗓子嚷:“少跟老子扯什么先来后到!我到了就是我的!”


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