临安城美食录_闻笛解酒【完结+番外】(44)

  孟琼舟:“嗯。”

  孟淮安简直无语,想去林小郎君的食铺还不容易?早说嘛!怎么还不好意思起来了,弄得好像是要去他未来嫂子那里一样!

  临走之前,孟淮安去和秦柔打招呼:“阿娘,今日我和阿兄去食店里吃。”

  “好啊。”秦柔放下手中的绣活, “你和你兄长近日都很辛苦, 合该好好放松一下。”

  听到母亲把自己和工作狂兄长相提并论,孟淮安莫名有些心虚:“……那我和阿兄就先走了。回来给您带好吃的!”

  “知道了。”秦柔笑着点头:“哎, 慢些跑!这孩子……”

  偶尔阿蓝和沈小七都忙不过来的时候, 林稚就会过来大堂帮忙。刚送走三个吃完水煮鱼的客人, 转头便看到两道熟悉的身影。

  “孟小郎君……孟少卿。”

  远远地,孟淮安冲他招了招手,几个箭步蹿到他面前:“林小郎君,我好想你啊!”

  “是想我还是想我做的饭食?”林稚忍俊不禁。

  孟淮安嘿嘿笑道:“都想都想!”

  小孩子真可爱。林稚忍住摸一把他头发的冲动,冲一旁默不作声的孟琼舟打招呼:“孟郎君。”

  既然对方是自己的好朋友——他单方面这么认为,再喊姓氏加官职多少有些生分。

  孟琼舟颔首:“林小郎君。”

  林稚不是第一次被这样称呼,但还是第一次被这称呼喊出了一种别样的感觉,把食单递过去,“店里最近新上了不少菜,两位看看,要尝尝哪道?”

  “小郎君家的食单好像换新了,真好看。”

  孟淮安接过食单,一页页翻阅下来,只觉得眼花缭乱,“怎么办啊,感觉每道都好吃……”

  孟琼舟突然道:“不如林小郎君推荐一道。”

  “对,小郎君给我们推荐一道吧!”孟淮安猛点头。

  林稚想了想,还是给他们推荐了椰子鸡。

  “麻鸭、仔鸡、黑鱼都易得,这道椰子鸡汤却是时令菜品,只有在特定的季节才能吃到。”

  然后他开始介绍椰子,“这椰子是在东十字大街买来的,据说来自琼……”

  孟琼舟和孟淮安都看向他。

  “琼、琼州。”

  顶着四道目光,林稚硬邦邦地说出来那两个字。

  他怎么就忘了这个地名谐音——当面直呼大理寺少卿的小名真的好吗!

  孟琼舟脸上漾出微微笑意:“这样。”

  “那便吃这道椰子鸡汤吧。”

  林稚连忙溜回了后厨。

  等待的时间里,孟琼舟沉着目光打量这间食店。

  餐具碗盏无一不精巧整洁,地面铺着精致的冰裂纹地毯,四方墙壁挂了充满丰收寓意的葡萄和柿子图,比起寻常食店常见的万红牡丹,更显得平易可亲,一看就知道花了不少心思。

  ……只是几天不见,怎么多了这么多男人?

  孟琼舟看了一会儿忙进忙出的阿青和阿蓝,收回了不太友善的目光。

  片刻,林稚端着两锅椰子鸡上来,刚走到半路便被孟淮安接了过去,“好香!”

  是真的香。孟淮安自诩也算吃过不少美味佳肴,但如此清新别致的肉香还是第一次闻见。

  香润甜华,鲜香四溢,鸡汤的鲜美融合进椰肉的甜爽,风味很是独特。旁边还有清酱汁、各种配菜和一小碗挺括的小馄饨。

  “青椰配雏鸡,老椰配老鸡。”林稚说了句俏皮话,“两位郎君青春年少,该多吃些青椰子。”

  孟淮安连声道:“小郎君说的是!”孟琼舟也勾了勾唇角。

  按照林稚的说法,孟琼舟先喝了口汤,感觉胃口一点点舒展开来,这才动作优雅地夹了几片椰子,又蘸着料汁慢慢吃完一小块鸡肉。

  整个身体都温暖起来。

  和他清雅的动作完全相反,孟淮安在一旁大快朵颐,毫无吃相可言,甚至已经快进到下馄饨的步骤了。

  孟琼舟忍不住开口:“慢一点吃。”

  “我也想慢点吃……”孟淮安用木勺拨弄椰子鸡汤里的鲜肉馄饨,一脸垂涎,“可是根本慢不下来啊!”

  孟琼舟:“……”

  听说是时令菜品,椰子鸡汤不过挂牌一天,沈小七从东十字大街阿婆那里包圆的三十多颗椰子便销售一空。

  他无奈地对来庖厨看还有没有椰子的客人道:“没了,真没了!实在不行的话,您看我像不像椰子?”

  当即就有客人被他逗笑了,“你瘦瘦高高的,哪里像圆圆胖胖的椰子?”

  听到这句夸奖,沈小七罕见地有点不好意思——他长这么大还是第一次被人夸个子高。

  而无意引发饥饿营销的林稚正在庖厨酿酒。

  四月初一是酿酒的日子,既然是开食店,怎么能没有酒?

  刚开业时没有余钱,再加上每日忙来忙去也没有时间,现下有钱有闲,当然要好好研究一下酿酒之法。

  他没酿过酒,前世母亲和外祖父也不精于此道,于是便找来专业的煮酒师傅,向对方好好讨教了一番。

  按照煮酒师傅的吩咐,他买来了黍子、酒曲,还有一只上好羊腿。

  黍子是用来做琼液酒的原料,把黍子泡软、磨碎,熬成稠粥,放凉后拌上酒曲,封缸发酵,几月后取出滤掉酒糟,便是大名鼎鼎的琼液酒。

  煮酒师傅的话仿佛还响在耳边:“这琼液酒喝了不会醉,且气味醇香,口感轻柔,喝起来跟冰水一样,美得很!”


  哦豁,小伙伴们如果觉得52书库不错,记得收藏网址 https://224444.shop/ 或推荐给朋友哦~拜托啦 (>.<)

  传送门:排行榜单 | 美食文 种田文 情有独钟  闻笛解酒