钟知意看着她唇角那一点笑意,也跟着笑了:“我知道。”
“那您还问?”
“我就是想问。”
未央没说话,钟知意也没有再问。过了一会儿,她站起来:“我走了。”
未央抬头看她,没有出声挽留。
钟知意心里有些遗憾,她走到门口,又停下来:“明天我再过来。”
“您不用过来了?”未央道。
她要是天天过来,这跟以前还有什么区别?
钟知意却笑笑:“船场这边有事,我得来看看。”
未央为自己的自以为是感到几分窘迫,哦了一声。
钟知意目光从她绯红的耳朵尖扫过,最后落在她的一张薄唇上,停留了一瞬。
半晌才收回目光,转身向外走去。
……
酣春楼。
天还没亮透,后院的伙房里已经忙开了。
灶上的大铁锅里咕嘟着高汤,砧板上切菜的声音笃笃笃地没停过。
前厅里,十几个伙计正麻利地擦桌摆凳,将窗格一扇扇推开。
这是酣春楼一年里最忙的几天。
年关将近,城里大小铺面都歇了业,唯独酒楼饭庄反倒比平日更热闹。答谢宴、走亲访友的迎来送往,全都挤在这几日。
才刚开市就有人在外头喊了一声:“伙计,来一壶酣客——”
柜台后边的孙瑛听到这一声,忍不住抬头望去。
东家刚调了两样酒,一样叫醉春归,一样叫酣客。前者中等价位,后者属于高档酒,顶级价位。
昨天才上市,食客点的几乎都是点的醉春归。至于酣客,价格在那里,询问者寥寥无几。
没想到今天一开张,客人叫的第一种酒,居然是酣客。
伙计应了一声,转身往后头打酒去了。
前厅里陆续有客人进来,点酒的声音此起彼伏。
“有没有醉春归?”
“有。”
“来两壶。”
“今日不喝别的,就喝醉春归。”
后厨里,几个厨子一边弄菜一边聊天。
“听说今日一开门就有人点酣客了?”
“嗯。”
“这才第二天,照我看,这酒,肯定火。”
此时前厅里,陆陆续续已经坐下了十几桌。
几乎每张桌上都摆着一壶酒,有人是昨日喝过觉得好,今日带了朋友来。有人是听别人说了,特意来尝个鲜。
不管哪种,点酒的时候都熟门熟路,像是已经叫了几个月的老主顾。
靠窗的一桌坐着四个中年人,穿着体面,像是城里的商户。
其中一人叫住伙计:“伙计,给哥几个上一壶醉春归。”
伙计瞧着他眼熟,笑道:“客官昨日是不是来过?”
“你这小伙计,记性倒是好,那么多客人来来往往,偏偏你还记得我。不瞒你说,昨日在这儿吃了你们调制的酒,回去念叨了一晚上。”那人指了指同桌的几人,“这不,今日把他们几个都拉来了。”
同桌的人笑道:“我倒要尝尝,什么酒能让你惦记一晚上。”
酒端上来,那人给每人倒了一碗。
几个人先后端起来喝了一口,有人咂了咂嘴,有人没说话又喝了一口。
片刻之后,先前说话那人看着同桌的几人,带着点得意:“怎么样?”
“行啊。”其中一人放下碗,“确实不错。再来一壶。”
伙计应了一声,转身又打了一壶来。
到了午时,大堂已经坐满了。
门口还有等位的客人,伙计在门口支了一张长凳,端了热茶出来招呼。
有人等得不耐烦,问伙计:“还要等多久?”
伙计笑着赔不是:“客官见谅,今日人多,您稍坐片刻,里头一有空桌马上给您安排。”
那人摆摆手:“行行行,等就等吧。不过先给我说一声,那醉春归还有没有?别我等了半天,酒没了。”
“有有有,您放心,给您留着呢。”
那人这才满意地坐下,端起热茶喝了一口。
后院里,钟晚正在库房门口清点酒坛。
孙瑛从前头跑过来,一脸欢喜:“东家,你调的这酒这不简单,今日看着大半都是冲着酒来的。”
钟晚笑了笑。
孙瑛得意道:“真想给沈文庆寄一壶酣客,不不不,用不着酣客,只需一壶醉春归,再看看他脸上是什么表情。”
沈文庆什么表情?此时他还在做春秋大美梦呢。
这会儿正在沈老太爷跟前,汇报酒场搭建的情况。
这会儿临近春节,城里人流量多,买酒的人更多,可他们场地都还没搞好,不知道少挣了多少银子,沈老太爷急得嘴里起泡,直催着他道:“得加快,要赶在元宵之前,把酒窖建好。”
“孙儿也是这么想,只不过这么一来,过年是不可能停工的了。”沈文庆道。
“做生意,要的是快,什么过年不过年。要是有人不想干,那就别干,想挣钱的人大把,有的是人干。”
“是,我这就回去催。”
说到这人,他想起几日前钟晚从外地运了一艘船的酒过来,便将这事跟老太爷说了。
“孙儿想着,等咱们酒场建成了,以后沥州的酒就是我们说了算。咱们还得去衙门那边走走关系,让那边想办法卡一下外州的酒引。要是这么放任外地酒继续大量进入沥州,咱自己的酒就卖不动了。”
老爷子摸了摸胡子,看着他的眼里多了几分欣赏:“你办事越来越周到了。不过那个高文谦不是跟姓钟的有关系吗?这个关系,咱能不能走得动?”
沈文庆难得听他说夸赞的话,心里激动,忙说道:“既是代县令,那肯定不如正县令。我听说新县令本该年底就到咱们县,应是路上耽搁了,不过再怎么耽搁,应该要不了多久。到时候咱们让出点利,再提下林知府的名头,不怕他不帮咱们。”
沈老爷子点了点头:“这事你好好办。”
作者有话说:
无
第161章 干得开心
醉春归能一下子火起来,季云溪其实是想象过的。
毕竟勾兑的白酒,是她从现代带过来。倒不说什么降维打击,但现代的东西,在某种程度上,确实是经过不断改进,才达到当下最好的水平,包括食物的口感,工具的便利程度等。
因此她有这个信心。
直到年二十六这天,连续三天,货栈卖酒的档口人就没有断过。
年前这几日,每日的营业额甚至高达百贯钱。在季云溪和钟晚结契之前,她从来没见过这么多的银子。
晚上酉时过半收摊,季云溪将货栈上下二十号人召集起来。
众人以为是要安排明日的事,谁知季云溪开口便道:“这几天货栈的人流情况,大伙儿也都看见了,只要是开门,就有钱赚。按理说,从年二十五到年初五,是要放大家回去过年的。今日都二十六了,大伙儿硬是没吭一声,那我也不能装傻充愣。”
众人面面相觑,有人已经隐约猜到她要说什么,眼睛亮了起来。
季云溪继续道:“咱们货栈做到年二十八,二十八那天下午收工,吃过饭就放假,不过咱们大年初一要开门。从腊月二十起,到正月初十,只要这段时日来上工,就都是三倍工钱。过年另发红包,按大伙儿平日的表现来。”
这话一落,底下顿时炸开了锅。
有人当场就算起账来,部分伙计平日一个月是二两银子的工钱,按三倍算,这二十天下来,能多拿将近四两银子,加上原本的月钱,这个月能拿近六两。傻子才不干。
“东家,别说初一要来,除夕不休息我都行!”
“东家,您放心吧,过年货栈里的活儿就交给我们,绝不让您多费半点心。”
四个小管事瞬间拍着胸脯表态。
季云溪笑笑,又补了一句:“还有,明日你们几个管事商量一下,过节了,店里每人按三百文钱的货算过年礼品。自个儿选也行,或是店里统一选好装好了礼盒,下工就拿回去,不必等年二十八那天。”
这一下,众人更是高兴坏了。货栈里的东西,尤其是自家产的那些,可都是好东西。东家送,肯定比自己掏钱买划算。
“东家,您可真的太好了,整个沥州城就没有您这么慷慨大方的东家。”
“是啊东家,以后我们会好好干的。”
季云溪看着众人欢天喜地的模样,心里也高兴。
她当年跟阿祖出去给人洗衣服,要是能遇上这么一位东家,怕是也会高兴得睡不着觉。
她笑笑:“时候不早了,收拾完了就回去吧。”
众人应了一声,散了开去,
季云溪带着杨宝儿回家。
马车上,杨宝儿凑过来,小声问:“东家,三倍工钱加红包加年礼,这一笔花出去可不少。您不心疼?”
季云溪看了她一眼,笑了一下:“钱是挣出来的,不是省出来的。大伙儿干得开心,货栈才能开得长久。”
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