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珍馐美人_久岚【完结】(17)

  “这家有何不好?”孟深盯着孟溪,怀疑她是不是欲擒故纵。

  “我向伙计询问,他一问三不知,如此态度怎能令人信服,我怕他家的东西滥竽充数。”

  是吗?孟深眼眸眯了眯:“刚才知县说是荔枝壳,可听见?”

  “怕是随口一说罢。”孟溪往前而行。

  难道这世的孟溪沉迷厨艺,对林时远都能做到视而不见了?孟深难以置信。

  他怀疑孟溪仍有后招。

  小姑娘人走了,擦肩而过时却留下淡淡的幽香,林时远想到她做得五香糕,心想这位姑娘真是秀外慧中,倒不知刚才询问荔枝壳,可是要做什么别的糕点。

  可惜,她换了铺子。

  见到林时远,伙计恭声道:“知县大人,上回大人说要备一味甘松,我们掌柜亲自寻来了,就等着大人……大人请瞧,这可是整个盐镇最好的甘松香,味道独一无二!”

  林时远仔细端详,确认之后道:“辛苦你们掌柜。”取出一锭银子。

  “大人光顾乃是小店荣幸。”伙计不敢收。

  “掌柜问责的话,让他来见我。”林时远将银子放于桌上,告辞而去。

  走入街尾的熏香铺,孟溪心里已经在怀疑是荔枝壳,林时远生于名门世家,对衣食住行颇为讲究,听到她与伙计的对话,恐怕真是猜到了,可她还是将刚才的话重新问了一遍。

  这家的伙计颇是机灵:“姑娘,熏制食物的东西都在这边,姑娘不妨自己看一下……我觉得可能是松枝,或是橘子皮。”

  孟溪走过去,只见柜中放满各色的熏料,约是有十来种。

  他们家从未做过此类吃食,只在过年买过现成的熏肉,对此算是一无所知,哪里晓得荔枝壳还能有这种味道?

  荔枝本也稀有,新鲜的更是没有吃过。

  孟溪好奇的将一样样熏料都拿起闻了闻,她欠缺这种了解。

  “可能真是荔枝壳,”她拿着皱巴巴的东西递给孟深,“哥哥,你看是不是。”

  “是,”孟深当然早就知道了,“买吧。”

  孟溪就买了二两。

  回到家中已近傍晚,孟溪急忙动手。

  天黑时做完最后的尝试,这回她没有让孟竹送去,而是自己跟孟奇一起去了惠阳街。

  小公子已经在等着了,见到她,高兴的扬手:“小姐姐,你做好了吗?”

  孟溪递给他:“比不上你昨日拿来的。”

  小公子脸色微变,这样的话,他就在祖父面前说了大话了,他急忙把鱼子糕从油纸里拿出来。

  还是热着的,花椒,胡椒的麻香味直扑鼻尖,他咬了一口细细品尝,香蕈的鲜美与鱼子的软滑完美融合,比豆腐嫩,比豆腐香,咸味也是刚刚好,还有种淡淡的辛辣在吃完后萦绕在舌尖,挥之不去。

  “你放了姜绒。”小公子惊讶,祖父的鱼子糕里是没有的。

  “嗯。”就算用荔枝壳熏了,仍是不能一模一样,她只能尽量让这吃食变得更加美味。

  小公子笑了,拿出一锭银子给她:“你该得的。”

  孟溪摆摆手:“我没有做出你要求的,倒是想问你,你的鱼子糕从何处买来?”

  这位师傅的厨艺太好了,她想知道他是谁。

  小公子道:“我只能告诉你,这鱼子糕是他想出来的,后来京都的大厨都仿效,只是没有谁比他做得……但你的不错。”他把银子往孟溪手里一塞,“我吃饭的地方有着落了!”

  “什么?我不能要……”孟溪想还给他。

  结果他跑得飞快,很快就消失在人群里。

  “这小公子也太奇怪了吧?”孟奇挠挠头,“什么叫吃饭的地儿有着落了?我们家又不开馆子。”

  孟溪也是摸不着头脑,思忖片刻道:“明儿我们来卖糕,他应该还会出现,到时把银锭还给他。”

  孟奇点点头,忽地一笑:“一分不要也没什么,你看,他来一次你就能做出一种新的吃食,到时候我们就可以卖四种糕点了,这鱼子糕也算上。”

  “鱼子糕做法太过繁琐,可能一天只能卖十个。”

  “好啊,就卖十个,一个二十文钱。”

  二十文钱不知是否太贵,可卖便宜了不划算,这道糕可能更合适在馆子里吧,孟溪暗自琢磨。

  却说小公子大摇大摆回了家。

  他祖父斜睨一眼,就晓得是为何事得意,手一伸:“拿来。”

  小公子把鱼子糕递给他:“祖父,别以为你的厨艺当真天下无敌,瞧瞧这鱼子糕……”

  能说天下无敌的当然只有盐镇的厨子梁达,他的徒弟但凡能出师的,名声都很响亮,甚至还有做御厨的。梁达先是闻了一下,然后张口咬下一大块。

  “怎么样,祖父?”小公子挑眉道,“我天天吃这小姐姐做的东西肯定不会腻!”

  梁达嗤笑一声。

  “你说得小姐姐几岁?”他擦擦嘴问。

  “十几岁,十四……五岁。”小公子歪头看他,“祖父问这作甚?”

  十四五岁的小姑娘,平常只是卖卖糕的,竟然能将鱼子糕做出这种味道,梁达心思一动:“你等会再去送一样东西,要是她还能做出来,你的事我就不逼你了。”

  小公子嘴巴张得老大,半响道:“真的?”

  “瞧你这傻头傻脑的样子,也不像能学好的……”梁达拍拍椅子让他坐下,“所以还不如找个人替代你。”


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