“没事的。”
琦珏快要哭了:
“可是……”
这第一步的选拔包括走姿,受试的秀女要手捧盛满茶水的茶具前行,若是茶具发出碰撞,亦或是茶水乱洒,马上就会被判定为不合格。琦珏担心妤儿的伤使得她不能胜任这样的任务,然而妤儿给了琦珏一个微笑,那微笑很温暖,有一种让人安心的感觉。
妤儿她心里其实并不轻松,
轮到了妤儿前进了,妤儿端着一杯茶水,在茯苓姑姑的命令下款款迈步,她的脚上的烫伤还未痊愈,之前虽然已经用厚厚的棉布保护好了,此刻却是无济于事。
她的步子迈开了,她感觉每一步都像是走在刀剑上一般,钻心的疼痛仿佛一条游走的蛇,从脚底板迅速流窜到心脏,她感觉到她的额头有汗落下。
她的手死死地攥着手里的茶具,不让其发出一点响声,不让茶水的表面有一点的涟漪,考核的距离并不远,然而她却觉得仿佛走了万丈之多,在她觉得自己即将支撑不住的时候,她听到了茯苓姑姑的声音:
“好了,下一个。”
这时候妤儿不过行进了规定路子的一半,然而这进程进行得飞快,且她的步子也未曾出任何的差错,因而她的这一次过关没有引起任何人的怀疑。她如释重负地站在了过关的众秀女之中,接着不久,他看着琦珏、慕音也一一过关。
清容等待这个日子很久,她自信满满,志在必得,步子走得相当稳重,杯子里的茶水一滴不落,茯苓姑姑眼皮也不抬:
“过关,下一个。”
清容顺利过关,得意地从妤儿身旁走过,妤儿懒得理她。
这些合格的秀女顺利地进入了第二层选拔,而惨遭淘汰的,则得再苦熬三个月,等待下一次选拔的来临。
第81章 膳食
各宫每天的膳食基本上都是由御膳房统一配给,除此之外,各宫也设置着各自的私厨。宫女们自然是不必有那御膳房厨子们的手艺,然而那基本的膳食手艺,仍然是必须的,在主子们吃厌了御膳房饭食的时候,她们必须有那拿得出手的看家本事,让主子们的口腹之欲得到满足。因而今日经过了仪态考核的众宫女,需要进行的是第二轮考核,便是这“膳食”。
宫女们按照着第一轮的参考顺序,依次到负责食材的太监处领取材料,接着便来到各自的炉灶旁边,开始着第二轮的考核。
常言道“春粥养颜、夏粥清火、秋粥进补、冬粥暖胃”,宫廷的主子们长期养尊处优,锦衣玉食,饮食积滞的情况很是常见,因而若要在私厨中做出让主子满意的饭食,各类容易消化、回味悠长的药粥,便成了首选。宫女们领取材料的时候,几乎绝大多数都领取了粳米、糯米、荞麦、豆类,而因为所制作的粥方不同,则选择了当归、生姜、黄芪……等各类药材。
制作粥品这样的活计,妤儿是轻车熟路的,因而不过多久,热腾腾的粥便盛在那琥珀色的碗中,甚是诱人。妤儿毕恭毕敬地将碗奉上,茯苓姑姑慢条斯理地接过,用银勺舀了一点,入口细品,妤儿不敢说话,只等着茯苓姑姑的发问:
“你这粥是个什么名儿?用了什么材料?怎么个做法?”
妤儿不紧不慢,有条不紊地说道:
“回姑姑的话,奴婢今日要做的是一种香薷厚朴粥,取香薷、厚朴花、白扁豆、置入锅中浸泡两刻钟,再取文火熬煮出汁,加糯米、冰糖熬至软烂,方制成功。”
“这夏月暑热,难免要选那去暑之品,可是这些药材最是容易损人真气,致人体虚,在这时喝这等粥品,可是适合?”
“回姑姑的话,此粥清暑而不伤气,去湿而不伤阴,夏月之时,最为适合。”
茯苓姑姑满意地点头:
“你倒是对这些药理甚是精通。”
“姑姑过奖,奴婢也不过是平日里接触得比旁人略多些,知道些皮毛罢了。”
妤儿不好意思地笑笑,平日里她关照着琦珏,自己也差不多成半个大夫了。
妤儿的过关几乎是毫无悬念,她带着喜悦的笑容,向茯苓姑姑深深一叩,接着便恭恭敬敬地退到过关秀女的队伍之中,其余那些还未过关的秀女都向她投来羡慕的目光。
妤儿心里不免有着一阵感伤,如今纵使过关,身为一介宫女,在这深宫之中,也不过是如同一叶浮萍,随水浮沉,身不由己。不过她看着琦珏和慕音远远地冲着她含笑,心里的高兴暂且压过了不愉快。眼下她只盼着这两个小姐妹也赶紧过关,这样眼下的这点心病便算是除了。
她正在胡思乱想之时,却见那清容端着一碗桂圆小枣粳米粥,恭恭敬敬地来到了茯苓姑姑面前。
茯苓姑姑轻轻抬手,用银勺在这碗中轻轻一舀:
“这粥倒是看着香甜,是怎么个做法?”
清容谄媚一笑,连声说道:
“回姑姑的话,奴婢这粥是选了桂圆与小枣去核,然后同那粳米与黄糖下锅熬煮,直至软烂,这桂圆与大枣都有安神益气的功效,一同食用,大有裨益。”
茯苓姑姑轻轻一笑:
“这是皇后娘娘最为喜欢的一样粥食了,你倒是有心,居然能打探到这么周详。”