“正好我今天要做辣酱，你跟着我做一遍就知道了，很简单的，只是发酵的时间和程度你得自己掌握，还有配料，根据你的口味来选择就好了。”
老板娘是个实在的人，说教就教一点不含糊。陈馨只是付出了两天的劳动，就把老板娘的手艺学了去。跟老板娘说的一样，做辣酱的办法基本大同小异，只是在选择材料和配搭上要看天赋了。
陈馨觉得自己的天赋还行，试着在老板娘这里买了一点材料，然后自己做了一罐子。大概要发酵个七到十天才能进行翻搅，之后就可以食用了。
这种没有浸过油的剁椒存放的时间不久，若是想要存放时间长一些，还得加入植物油进行浸泡。
陈馨直接把罐子放在老板娘这里，约好七天之后她再来开罐，如果成了她就带走，没成就直接扔了吧。
“你要是想做好吃的辣酱，可以去林山村看看，他们那里的辣椒特别好。早前我公公还在的时候，做辣酱是必须用林山村的辣椒的，只是后来公公婆婆都走了，我男人也忙，我也要带孩子帮忙做事，就没时间去林山村买辣椒了。”
老板娘也很遗憾。林山村离他们有点远，一般不会专门送辣椒过来，他们家的需求量又不大，专门让人跑一趟所花的钱还不如多给孩子买点好吃的。特别是这两年吃辣酱的人也少了，就更不可能专程跑山上了。
陈馨眉头一扬，林山村这个名字很熟悉，她好像在哪里听到过似的。
再拿来地图一看，居然只跟张家的村子隔了一条山沟。
说很近其实也很远，这边的山都大，一条山沟就要爬两座山，来回一趟一个成年人也得花大半天的时间，如果是让陈馨走，估计她早上出发，能在入夜前到另一个村子就算厉害的。
既然知道了这个消息，陈馨就记在了自己的小本本上，打算去了张家之后再跟张大哥张二姐谈谈这事儿。而且她觉得吧，既然林山村的辣椒好，基本处于同一个维度和海拔的张家村应该也不会弱。有机会得好好的比较一下。
做好辣酱的当天下午，陈馨就搭车去了张家村，等她到张家已经晚上吃饭时间。看到突然出现的陈馨，张家人还吓了一跳。
“小馨，你回来怎么不说一声，好歹让大哥去接你啊。”
“说啥啊，我又不是找不到路。其实我回来有几天了，在县里转悠了一圈，又在镇上耽搁了几天，这不，看着假期都要结束了，我才急急忙忙上山的。”
听了陈馨的话，二姐随口问了一句她在镇里看啥。
“看做辣酱的。”陈馨端着面条往嘴里塞，她是真心饿了。中午没怎么吃，又爬山，现在饿得能吃下一海碗。
严春华是第一次看到陈馨，对于这个大家口中的张璋小姨，大城市里的大学生，她很好奇，也有些拘谨。
“这位就是来教大哥技术的严老师吧？你好，我叫陈馨，是张璋小姨。你叫我名字就好。”
陈馨跟严春华做了个自我介绍后，表示自己就先不客气了。
等她吃完放下碗，张璋眼巴巴的贴了上来，抱着陈馨的脖子，小脸有着淡淡的委屈。
“哎哟小胖子，你又重了。奶奶给你喂什么好吃的了？有没有给小姨留啊？”陈馨好好的逗了张璋一番，又给他看了专门从南方带回来的玩具后，才算把小家伙给安抚下来。
“这次过去也没多少时间去逛街，没带啥回来，给大哥带了一块手表，二姐给你带的一件外套，还有张爷爷张奶奶的衣服，不过我一个人不太方便，是发的邮递包裹回来，估计这两天就该到了。”
只有给张大哥的手表她随身带着，还有就是张璋的一些小玩具也是随身带的。
来之前并不知道教他们技术的是个女孩子，因此也没给人准备东西，幸好她从南边回来的时候，看到有一家丝绸织品在打折，那围巾的颜色花型都不错，还便宜，她就买了十条打算送人，这会儿正好派上用场了。
第52章 跷脚牛肉
第二天赶场，张大哥去了镇上，买了一块牛肉五斤牛杂和十斤猪肉回来。
最近因为严春华在他们家指导养殖场的事，所以家里伙食开得比较好。这也是之前陈馨又给带了些钱回来，并特别嘱咐过他们一定不能在伙食上太节俭，免得让人家老师觉得是看不起自己。
严春华并不是浪费的人，也劝过张家人别弄太好，说她跟着他们吃就行。但是张家人一向实诚，加上可期待的未来跟严春华息息相关，所以再怎么尽心尽力都觉得是应该的。
加上这次陈馨又回来了，他们更不可能在吃的上亏待两女。
除了牛肉牛杂外，张大哥还买了牛腿骨跟猪脊骨回来。这是用熬汤的，小胖子张璋最喜欢吃骨头汤，不管是煮稀饭还是下面条，他都特别的喜欢。
张大哥回来的时候，陈馨正跟二姐在张家的土里看辣椒。这还不是到辣椒盛产的时间，但是也有部分辣椒可以吃了。听说在县城附近的某个镇下面，弄了二十亩地来做大棚辣椒，今年才第一季，市场反应还不错。很大可能会全县推广大棚种植。
“你说要不我家也弄个大棚？”
陈馨看了看周围的地势，觉得费工夫不说，很大可能入不敷出。但是小型大棚还是可以用一个，种一点高级的水果，比如蓝莓之类的还是不错的。但是照她看来，现在弄这些还早了点，大部分人的生活还不到这个消费层次，连省市的人都不敢想吃啥买啥，他们这边二三线甚至四线的城市，普通民众的消费观念还停留在吃饱的阶段。