除了老周叔的蛇肉和其他的菜肴,还有小林家的蛇酒。当然,豪华珍品的龟蛇酒她没照,那东西就不是给普通人喝的。
连夜编辑好了文字图片,第二天陈馨直接跑到镇上的网吧里把博客发了出去。
能不能引起别人的好奇跟羡慕她不知道,但是她知道二姐农家乐的蛇肉火了。
这边的人对蛇肉的接受度很高,但是不是每个人都会做,也不是会做的都能做得很好吃。昨天二姐来抬机器,给送了两大盆的蛇肉下来,他们厂的人昨晚一起品尝了,除开实在不能接受的,基本人人都叫好,甚至今天就有人在打听二姐农家乐的蛇肉卖不卖了。
镇上也有一家老馆子,他们家的厨师都是自家人,做得一手好蛇羹,但是不会轻易做,基本上过年过节的时候才会提供这道菜。在二姐农家乐的蛇肉火爆之后,他们也坐不住了,打算把这道菜变为长期供应。但是有一点,这小镇的购买力消费力也就这样,蛇羹不比老周叔的蛇段,是不太适合做成真空包装甚至罐头的。说穿了,就是完全没有竞争力。
但是陈馨在听说了他们家做蛇羹是一绝后,忍不住找上门去,希望能吃到这道菜。
“今天不行啊,这蛇羹制作过程很麻烦的,需要提前预定,我们今天还没有准备好,你要不过两天来?”
掌勺的老爷子看上去很精壮,说到自家这道绝活,他一脸的自豪,但是同时也略带苦涩。
“我们这蛇羹是汤品,跟那蛇段不同,不适合家庭制作,我儿子就嫌麻烦不肯学,这手艺怕是要断在我手上了。”
陈馨有点想劝老爷子要不去二姐农家乐做菜,但是人家自家有铺子,帮人打工总比不上给自己打工。
“爸,我不是不想学,但是你自己说,我们每次做一锅蛇羹都不容易卖完,也就逢年过节的时候稍微好点,我要练手艺也没地方练啊。”
老爷子的儿子也是有点委屈,这厨子的手上活计都是做多了练熟了才能出彩,他们家这个小餐馆,平时没什么生意,就赶场天人多一些,但是大家点的都是家常菜,那么麻烦的蛇羹价格也不会低,有多少人能随便吃的?
“那如果请你去农家乐掌勺,你愿意吗?”
老周叔的手艺不错,不过他老人家擅长的都是重口味,像这种滋补的汤品就不行了,所以如果这位大叔愿意,陈馨觉得介绍他去农家乐试试也不错的。
“你跟农家乐老板很熟?”陈馨的样子太过年轻,又打扮得跟本地人不太一样,这家子也不会认为她就是农家乐老板。
“还行,你要是愿意去试试,我给你留个电话,你想好了直接打电话就行。”这事儿本就不是说一声就可以定下的,人家家里人要商量商量也是应该。
等回去后,陈馨跟张二姐说了这事儿,张二姐听人说过他们家的蛇羹,也曾经买过一次,印象中简直鲜美得连舌头都想吞下去,如果对方肯来农家乐掌勺,既可以减轻老周叔的压力,又能丰富农家乐的菜单,她当然举双手赞同。就不知道人家看得上她这个小地方不。
第161章 打造一个新节目
让二姐有点意外的是,第二天一早那家掌勺师傅的儿子就来了。
“我做蛇羹没有我爸做的好,但是论火候我应该有个六七分,做的时间不多,所以手上活不熟。”这人倒是挺实在的,一来就先说自己不足的地方。
“我来的意思是,如果你不嫌弃,我在这里打工,你按照正常的工资给我开就行,什么时候觉得我做的蛇羹足以撑起门面了,再另外谈工资。你看怎么样?”
张二姐看了眼丈夫,又低头想了想,心一横,答应了他的要求。
厨房里肯定不能只有老周叔一个,大不了就当是请个给老周叔打下手的,如果做不好辞退了就是,做好了该给人涨钱肯定不能压着。
老爷子姓赵,镇上人都叫他赵老头,他仨儿子,老大早逝无后,来二姐农家乐的是老二,一直跟着他们老两口,结婚对象也是镇上的。老三退伍后去南阳安家落户了,老三媳妇是独女,相当于老三做了个上门女婿,赵老头气得跳却也无可奈何,这些年老三两口子就过年才回来,平时一个月一次电话。
祖传的手艺都交给了老二,但是老二脑袋瓜不如老三灵活,学了这么多年也出不了师,来二姐农家乐也是无奈之举了。
农家乐现在的人不多,工作可以说很清闲,二姐的招牌打出去了,后续情况如何还得看周末有没有人过来。
陈馨他们开学时间很晚,要到九月底才到校,而她之前就已经把所有的手续办得差不多了,开学注册就是走个流程,所以打算在这边带到过了中秋再回去。
周昊待不了那么久,中秋前就得回去销假。临走的时候各种吃的弄了两大蛇皮口袋。还是雷邦来接送的他,笑话他来一次赚到了,连吃带拿的,特丢老爷们儿的脸。
“丢什么脸?”周昊嘚瑟一笑,“我这是受欢迎的表现,你呢?”
“呵呵!”雷邦冷笑两声并赠送他一对白眼。
“说真的,你要真打算跟人处对象,你家那边得收拾好了,到时候要闹起来,我可不站你这边,我跟你把招呼打前面,别怪哥们儿不讲义气。”