餐饮部服务员堆着笑脸:“孟主厨你看看有什么问题?”
“你们怎么推菜的?我不是说过这两个菜太难做了,让你们别推吗?”
服务员有些尴尬的说道:“我可没有推荐这两个菜,是客人自己点的。而且点菜的时候我也告诉他们了,这两个菜比较琐碎,所以需要的时间比较长,不过他们硬是要点,我也没办法。”
孟辉不耐烦的挥挥手:“行了行了,点都已经点了,还能怎么办呢?你先出去吧。”
服务员被训了也不开心,一边走一边小声抱怨道:“不做的话早点改菜单不是挺好的吗?写在菜单上又不想做,非来为难我们。”
她说的时候刚好经过了潘大大那一桌,潘大大和唐菲都听见了。
潘大大小声说道:“老大你看见了吧,整个餐厅都是这样的画风,员工抱怨,顾客自然心情也不好,上次在顾客抱怨之前,我还听见后厨的厨师长在训斥手底下的人,哎,让客人听见也会影响心情的,端上来的菜又是那样的,也难怪客人会投诉。”
其实唐菲刚才的注意力也在后厨,虽然那边说话的声音不大,不过主厨训斥下面的声音还是听得见。
的确应该整改了,整个餐厅呈现乌烟瘴气的气氛。
菜端上来,唐菲尝了尝,也没啥大问题。
这个主厨的水平不能说完全没有,做出来的菜虽然没有惊喜,却也中规中矩的,跟她上次的印象差不多。
唐菲默默的吃完了这餐饭,正准备拿出笔记本写点什么的时候,孟辉走了过来。
也不管是否打扰到唐菲和潘大大,自顾自的介绍道:“唐园长,潘大大,你们好,我是迪乐大酒店餐饮部的厨师长,请问你们对今天的饭菜还满意吗?”
潘大大看向唐菲,这种事自然是她来回应。
“还不错。”唐菲如是说道。
孟辉脸上不由得扬起了志得意满的笑容:“园长请放心,我们迪乐大酒店餐饮部会继续努力的。”
他又说道:“今天易经理不在,唐园长有什么指示和吩咐就跟我说吧。”
唐菲原本还不想说什么的,不过这个孟辉实在是个人精,她便顺水推舟。
“我想见见后厨的众人。”
孟辉脸色一变,没想到园长居然会提出要见后厨的人,他下意识的说道:“园长,后厨油烟比较重,大家身上都占了油烟,还是不见的好。”
唐菲看了他一眼:“你不是主厨么?你身上也没沾什么油烟啊。”
孟辉:“……”
不得已,只好带路,带着唐园长参观后厨。
“你们,你你,还有你,都过来站成一排!”孟辉颐指气使的指挥着后厨的众人过来排队。
唐菲留意到他都不叫别人名字的,都是粗暴的指来指去,大声呼喝着。
她忍不住微微皱起了眉头。
潘大大也跟了过来。
“园长,人都在这了。”说完,孟辉也站在一旁。
“园长,我叫何宇金我负责红案。”
“园长你好,我叫钟文锦我负责白案。”
……
“园长你好我叫乔野,我负责洗碗。”
唐菲留意到,别人说话的时候,同事们都没有什么反应,唯独这个乔野,当他做完自我介绍以后,同事们都转头看了他一眼,眼神里都有些愤愤不平和同情。
“我有个有些无理的请求,能不能请你们把手伸出来我看下。”唐菲突然说道。
众人并没有觉得任何不对,检查手,原本就是领导视察工作的常规项目,都齐刷刷的把手伸了出来。
孟辉觉得自己特殊,并没有这么做。
唐菲一个一个看过去,看得很仔细。
直到看到队列最后一名乔野的手时,唐菲停下了脚步。
第303章
她记得,最后这人叫做乔野。
这是个二十出头的小伙子,他的一双手上,有切菜切到后的伤口,虽然贴上了创口贴不过还是很明显。
除了刀伤还有烫伤,很明显是被油烫过的痕迹。
“你刚才说你负责的是什么?”唐菲玩味的问道。
乔野有些紧张,莫非唐园长看出什么不对了么?
他愣了一会以后,还是说道:“唐园长,我负责的是洗碗。”
唐菲笑着没说话。
孟辉一直很紧张的盯着这边,就怕出点什么幺蛾子,没想到唐菲的检查并不是做做样子,她别人的毛病没有挑,却站在乔野面前。
一定是乔野出什么问题了!
两人居然还聊了几句,难道乔野跟她透露什么了吗?
他生气的快步走了过去:“唐园长,这小子说了什么吗?”
唐菲看向孟辉:“孟主厨,为什么你厨房里洗碗的人手上有这么些伤痕呢?”
孟辉一看,脸色顿时就不好看了。
“唐园长,他平时就负责洗碗,不过每天下班以后他会在厨房里偷偷练习厨艺,我说他好几回了,他都不听,还把手给弄到了,我回头好好批评他一下。”孟辉随口编了这么一通胡话,想要糊弄过去。
“你……会做菜吗?”唐菲看向乔野。
乔野低头,有些不好意思的说道:“我也只是初学水平,平时没有太多的时间练习。”
唐菲想了想:“我正好要带一份外卖,你把刚才这几个菜再给我做一遍吧。”