……
大年初二，叶青水开始陆陆续续收拾行李包袱，准备回乡下。
谢奶奶很舍不得。
她说：“就不能多留几天吗？以后奶就吃不到水丫亲手做的饭了……”
清淡鲜美的蒸鱼、浓郁喷香的丸子、甜滋滋的红烧肉，还有香喷喷的腊肉、腊肠、这么一想谢奶奶浑身都泛着馋。
叶青水做的肉有股特别的滋味，吃起来能让人感觉到幸福。
那顿年夜饭才过了一天，谢奶奶就开始盼着明年的年夜饭了。
谢奶奶还记得刚刚接到孙子从乡下寄来的“结婚消息”时的担忧、生气、但是现在看着小姑娘越看越满意，没有像她更合适的了。
她捏着叶青水的手，宠溺地说：“咋没戴奶给你的手镯，这手光秃秃的，怪素的。”
叶青水想起谢奶奶给她的玉镯子，触手生温，玉质清透水头好，是当之无愧的传家之宝。虽然在动荡的年代里玉石被打砸抢烧，价值被人贬得很低，但不妨碍它就是谢家的传家宝物。
这样的宝贝，叶青水怎么敢轻易拿出来。
她想了想说：“大哥现在也回到家了，应该还给他才是……”
传宝应当传给长孙才是，怎么能越过他传给了她呢？
谢奶奶怪嗔地道：“不给他，谁让他现在还没有讨到媳妇。”
叶青水把最后一件衣服叠好，看着老人家不舍的眼神，不禁心软，她说：“我教奶做腊肠腊肉好不好？”
“等我走了，奶想咱了就切一块吃。我在乡下也会寄一些土特产给您。”
谢奶奶听了一乐，“那敢情好。”
叶青水说干就干。
虽然年没过完、供销社也没有开张营业，但是黑市的穷嗖嗖的倒爷们却早早地摊开铺子，乐此不疲。
叶青水花了比较贵的价钱偷偷买了五斤的五花肉，八毛钱一斤的猪肉新年期间涨到了一块五一斤，她把猪肉小心翼翼地藏好，兜兜转转绕了大半个圈子才回到大院里。
叶青水跟谢奶奶说：“做得好的腊肉，腊好以后透明发亮，肉质紧滑，吃起来味道醇厚，肥而不腻。”
谢奶奶咂摸着嘴想起这几天吃的腊肉，可不就是这个味吗！
叶青水着手准备起来，她问谢奶奶要白酒，谢奶奶想了想把老伴珍藏的竹叶青拿了出来。
叶青水手把手教着奶奶，她刮毛去皮。
“洗干净晾干，切成片，肉用酒搓一搓，可以去腥味，”
一片片红白分明的肉浇上了糖，酒，自制的香料、秘制酱汁撒下，一股香喷喷的五花肉滋味迎面扑来。
谢奶奶被馋得眼放精光，“这么简单呐！水丫你刚刚撒的那包粉、那碗酱是啥。”
叶青水点点头，“就是这么简单，那个粉末是我用几种香料磨碎的，酱料也是自己配的，我做一缸留给奶，方子等下我写给奶，奶以后想做了就磨一点出来。”
如果晾晒之前先用香木香草熏一熏，香味入了肉里，尝起来更好吃。但是这里一时半会找不到香木香草，让老人家做起来也困难，叶青水只教了她简单的做法。
一层腊肉涂一层酱汁，齐齐叠在陶罐里密封晾制三天。
“奶后天把腊肉拿出来，用绳子绑好晾在院子里，晾个一星期就可以吃了。”
谢奶奶忙不迭地点头，叶青水又开始教她用腊肉做饭的方法。
叶青水把从家里带来的腊肉切成小片，合着米饭蔬菜、放到蒸笼里蒸了起来，
厨房里的香气不可遏制地从窗户飘了出去，这股浓郁的香喷喷的肉味，把前后左右的邻居们都馋坏了，饶是过了个年、吃饱了肉的人，这会儿也要被馋疯了。
谢家这是怎么回事，三天两头都有好东西吃，赶紧惦记惦记邻居、送点年货过来吧！这可真是急死人了。邻居们盼着谢家快点走亲戚、盼得都抻长的脖子。
蒸好的腊肉饭被淋上酱汁，一片片腊肉色泽鲜艳、肉质透明，谢奶奶咬了一快，满嘴香油。
这是经历了饥饿年代的老人怀念的滋味。
三天后，谢奶奶把孙媳留下的腊肉亲手晾晒在院子里，她看着一片片腊肉齐排排地挂在家门口，心里骄傲极了。
然而几天前还绕在她膝下拉扯家常、消磨时光的夫妻已经南下，人去楼空。
她望着空荡荡的院子，二楼的那间屋子今年再也不会亮起，老人家不禁老泪纵横。
明年可一定要回家啊。
……
叶青水和谢庭玉赶在年假之前回到了乡下。
北方千里冰封，南方却已经春暖花开了。气候温暖极了，刚下火车叶青水热得汗流浃背。
过段时间农村就要忙春耕了，所幸春耕之前还有几天清闲的时间。
叶青水刚回到村子，路上碰到的同村人热情地打招呼：
“水丫呀，去首都一趟回来啦！”
“你婆家人好吗？”
“见到M主席了吗？”
也有刚上学的小孩儿问她：“水丫姐姐，天安门是不是传说中那么大、那么气派呀？”
来来往往的在村子里游荡的人用艳羡的眼神看着叶青水，仿佛她去了一趟首都，就跟见过世面似的，在老一辈人眼里首都就像信仰一样，那里有他们最尊敬的M主席。
叶青水一一回答：“是啊，我回来啦！”