黎青执记得，在他所在的世界，红薯在明朝的时候，就已经有人在沿海地区种植了。
为此，他专门派了人去找，果然找到了。
红薯是一样很不错的农作物，推广一下挺好的，可以让老百姓填饱肚子。
但想要靠红薯解决饥荒，让大齐的百姓都吃饱，那是不可能的。
大齐不是现代，没有化肥，水利设施也不好，就算种了红薯，产量也没有现代那么高。
黎青执记得他有一次，看了一本某个知青写的自传，那知青所在的村子，在六七十年代会大片地种红薯，当做粗粮吃。
但因为没有化肥农药，大部分时候，他们种出来的红薯个头都挺小，那些红薯外表坑坑洼洼，里面还都是粗纤维。
这知青和村里人，吃红薯吃得想吐就算了，还吃完没多久就饿……
这还是风调雨顺的年份，要是遇上旱灾洪灾……红薯在清朝的时候，就已经被推广开，但清朝饿死的人依然很多。
后来粮食产量越来越高，再没有人饿死，主要还是化肥和农药被广泛使用的缘故。
但推广红薯的种植，总归是有好处的。
黎青执还想让人去找一找其他产量高的农作物，都种一种。
不过在古代，想要推广农作物没那么容易。
据黎青执所知，后世超市里随处可见的很多蔬菜，在建国前，往往只在某个区域种植。
不说别的，就说崇城县，黎青执就没看到有人种韭菜西葫芦大白菜。
他来了京城之后整天吃白菜，但崇城县的老百姓，压根不知道白菜是什么。
就连鲁迅先生，都在书里写白菜到了南方，被放在水果店里出售，称作“胶菜”。
红薯这么一种全新作物，想要推广的话……嗯，写个书吧。
黎青执打算抽空写个食谱，把红薯玉米之类的食物写进去，然后多写一点做法。
这个时代的农民，其实是不太可能去找新的农作物来种的，想要推广，还是要让那些地主，那些有钱人先去种。
等他们种了之后，附近农户看到，自然而然会跟着种。
有钱人大多识字，所以写食谱是有用的。
这么想着，这天晚上，黎青执就拿出纸笔，写下《茕独食谱》四个字。
而这食谱的开头，他写的就是红薯。
他简单介绍了一下红薯的种植方法，说这种农作物，扦插就能存活，然后就开始写红薯的做法。
红薯生吃水煮都可以，烤红薯更是一绝，吃起来香甜软糯，冬天的时候吃最为合适。
此外，红薯还可以制作成粉丝！
黎青执上辈子很喜欢吃红薯粉，可惜来了大齐之后，就再没有吃过了，他还挺想念的。
说起来，平日里没机会吃肉的普通百姓，红薯当饭吃吃多了是不那么好受的，但粉丝粉条就是另一回事了……
粉丝的做法那就更多了！当菜当主食当馅料，怎么做都好吃！
除此之外，红薯的叶子也能吃……
黎青执写这书的时候，故意饿了饿自己，然后努力回忆自己吃过的红薯和各种红薯制品。
在末世饿了很多年的他，对吃那可太在意了！
于是，他洋洋洒洒写了一万字，将红薯写得特别好吃！
齐钧来找黎青执，正好看到黎青执的手稿，也就看了看。
看完，齐钧这个天天吃山珍海味的皇帝忍不住流口水：“阿青，这红薯当真这么好吃？”
“红薯就是很好吃，父皇，我从南方买回来一筐红薯，等下烤了我们一起品尝一番？”
齐钧毫不犹豫：“好！”
第251章 当皇帝的那些事儿（3）
齐钧身体好了之后，胃口就跟着好了，什么都想尝一尝。
现在黎青执将红薯写得这般好吃，他自然是要尝试一下的。
黎青执见状笑了笑，开始检查那一筐红薯。
在现代，随时都可以在超市买到新鲜的红薯，但这是古代。
古代保存食物的方法有限，红薯很容易放坏。
还是在他看过的那本知青写的自传里，村民会将红薯做成红薯干，这样可以存放得久一点。
红薯干的做法也能写在他的食谱里，不过现在的话，他要看看这些红薯有没有坏。
黎青执将坏了的红薯挑出来，然后拿着那些没坏的红薯，带着齐钧黎大毛黎二毛他们，浩浩荡荡去了他现在住的东宫的小厨房。
“今天我给你们露一手。”黎青执笑道。
他手艺挺好的，但进京之后，就不怎么下厨了。
他很忙，身边又有专门负责做饭的人，不需要他去下厨。
不过今天他想自己做点好吃的！
烤红薯是不能把红薯直接放火里烤的，温度太高的话，红薯外面会很快烤焦，里面却又没熟，这样根本没办法吃。
所以，要用炭火的余温，慢慢将红薯烤熟。
黎青执取了炭火烤红薯，然后又做了一道拔丝红薯，就开始做其他菜。
都已经烤红薯了，他干脆又烤了点羊肉猪肉，然后做了一道大盘鸡，又做了水煮鱼和几l样炒菜。
一道道菜被送上餐桌，红薯也烤好了。
齐钧见黎青执熟练得做饭，少不得心疼：“阿青，你受苦了。”
大公主从小到大，就没有下过厨！