从摆摊到发家致富_单机苏【完结+番外】(171)

  “对了,你说到好看又好吃的菜,这鸳鸯鸡我记得就挺好看的。”石磊本来低头玩手机,突然听到小母鸡,就想起了曾经听师傅说过的鸳鸯鸡。

  他也知道小徒弟现在主菜还没定下,估计是还没找到所谓又好吃又好看的菜。

  “这是啥菜?我都没听说啊。”陈平平挠了挠头,还是没想起来这么一道菜。

  “这鸳鸯鸡还是一个有故事的菜呢,你看这我搜到的,这还是项羽虞姬的定情之菜呢。”黄青给陈平平看她搜到的鸳鸯鸡介绍。

  “嗨,这都是瞎说的把,不过这个名字确实很适合七夕当主菜,可是问题是,我根本不会做这道菜啊。”陈平平用带着期望的眼神看向石磊。

  “别看我,我也不会。”石磊嘿嘿一笑,名字都是好不容易想起来的,他怎么可能会呢?

  “还是想想别的吧。”陈平平顿时蔫吧下来,总不能让她瞎编一道菜出来吧!黄青搜出来的做法更是过分,看上去就是豉油鸡拼白切鸡嘛,一点也看不出来哪里像鸳鸯!

  说是鸳鸯,不如说是鸡肉双拼更形象!

  “其实好吃就行了,你可以让其他人帮你摆盘,也可以达到好看的目的。”黄青提议道。

  “我想来点有排面的菜,起码看起来就很贵!这样比较适合粉丝们拍照,毕竟预定这个套餐的,估计有拍照需求。”陈平平笑着说道。

  “你这样想是对的,这明显是个很好的宣传点,要是这次活动能做好的话,下次这些客人会更买账!”季星星点头赞同道,作为一家网红店的大网红,她是明□□丝经济这个重点的。

  很多人虽然是为了拍照发到朋友圈才去网红店,不过要是味道不好的话,实际上也就是一次性的消费,但是如果这个消费让她吃的很舒心,而且朋友圈也很有面子的话。

  这个粉丝很可能会和好朋友安利,像季星星她们家店就是,典型的一次性消费,这些客人几乎不会来第二次,更别说推荐给朋友了。

  “不过咱这个店铺的装修好像不适合拍照把...”黄青看了几眼门店的环境,弱弱的说道。

  “我们的装修确实很难看,所以平平才会想在菜品上增加分量,其实佛跳墙真的很能撑场子,但是很可惜,我们都不会。”季星星摊了摊手无奈道。

  “就算会也不成啊,这可是要赔本的,要是这样我还不如来一道清蒸东星斑了,起码东星斑还能便宜一点。”陈平平捂了捂额头,无奈的说道。

  毕竟小一些的东星斑如果是从产地直接买过来的话,还没有那么贵,也就只要一百块钱一斤而已,而且这道菜当主菜肯定是够格的,不过一条东星斑可不止一斤重,而且加上空运费的话,那就更加昂贵了。

  “也不是不行啊,起码这个名头够大。”黄青点头道,要是能多买点,那自己当天肯定也能吃上!

  “你要是这样说,那干脆我们都换成龙虾鲍鱼算了,又简单又有排面。”石磊不赞同的说道。

  这些昂贵的海鲜有一个共同点,就是哪家店做的都差不多,鲜活的海鲜除了那些会换食材的黑店,真的很难做的难吃。

  “还有十几天呢,我还是看看这几天能不能折腾出一道新菜吧。”陈平平无奈的摇了摇头。

  她要是真的这样选主菜,这就容易压到其他厨师的奖金,哪里对得起这些人这段时间的努力。

  如果真的选东星斑当主菜,光是她这条鱼就要去掉套餐三分之一的钱,让原本就稀薄的利润,变得更加少得可怜,很有可能忙活下来,她还得亏一些,亏本生意陈平平当然不可能做。

  第87章 第 87 章

  陈平平起身走进后厨, 试图折腾出一些新花样。

  她熟练的拿起自己的大铲子,往锅里下入热油,开始制作自己所有会的菜品。

  啤酒鸭、糖醋排骨、红烧狮子头...

  一份份菜肴出锅, 热气腾腾的后厨充满了食物的香气, 黄青闻着味道走进后厨, 看着陈平平正在灶台火力全开,走过去准备叫她吃饭,被旁边的石磊一把拦住。

  “嘘,别打扰她。”石磊压低声音说道。

  他虽然看不到陈平平的经验值正在飞快上涨, 但是以多年厨师的功力,石磊能看出小徒弟正在试图把自己所会的东西融会贯通,这个时候打扰她的思绪, 很容易丢失灵感。

  这种状态可是可遇不可求的!饭什么时候不能吃!

  “可是要吃饭了, 其他人都在等着平平呢。”黄青虽然不明所以,不过也同样压低声音说话。

  “没事, 她是厨师, 在厨房饿了她自己会吃东西的, 你给她留一份饭就成。”石磊一边拉着黄青走出后厨, 一边压低声音说话, 生怕打扰到陈平平。

  一号看着疯涨的经验条,心里直打鼓。

  这家伙在干嘛?好家伙这千万经验值, 一节一节的涨的?太玄幻了把!

  上次一号就想问来着, 后面给整忘了!它总感觉自己不是陈平平唯一的外挂!

  陈平平无暇顾及外界发生了什么,她再次进入那种神奇的状态中,锅中的变化她了如指掌, 一切都是那么恰到好处, 一切都是那么的美妙, 她好像看到了完美后面是什么,但是却一直隔着一层朦胧的纱。

  总是差一点!

  陈平平懊恼的放下锅铲,一旦她脑海有了其他思绪,便会离开那个奇妙的状态。


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