从摆摊到发家致富_单机苏【完结+番外】(132)

  “那个蟹面你能不能多做一碗?我也想吃!”陈平平顿了顿,还是忍不住说出口了。

  蟹面耶!上次刷视频的时候,就被馋的直流口水,有机会怎么能错过!

  “可以啊,那个很简单的,一会你帮我拆几个螃蟹就行,我顺手就给你做了。”季星星十分好脾气的说道。

  “好的,你等会我去拿拆螃蟹的工具!”陈平平兴冲冲的去找工具,那个是之前顺手买的,不过平常她们吃螃蟹都是直接啃,闲置了很久,不过今天还是派上用场了!

  陈平平清洗完工具就屁颠屁颠的往后厨去了,季星星这时刚好把蒸熟的螃蟹取出来。

  “这个怎么用啊?”陈平平好奇的看着季星星。

  “你不会哦?那你去做蟹煲把,这个我来弄。”季星星接过工具,朝陈平平摆了摆手,示意她别打扰到自己工作。

  “蟹煲,我找找看她说的材料。”陈平平小声嘀咕着,从冰箱找出刚才季星星说的所有食材。

  “这个要怎么弄啊?”陈平平看着正忙活着的季星星,也不敢打扰她,小声嘀咕着。

  “算了!我就把食材焯一下水,然后加入所有食材一锅闷算了!应该不会难吃!”陈平平想了想,按照自己的想法,随意的加入食材翻炒。

  “嗯,这个闻起来还蛮香的勒!应该不难吃!”陈平平越做越自信,随意的上下颠锅,动作看起来十分的赏心悦目。

  不过一会出锅后,成品旁边标注的字让陈平平脸色一黑。

  “一份不伦不类的蟹煲”

  好家伙!怎么等级都没有的啊!这是什么鬼?陈平平吐槽道,很快,她看到餐盘旁边标注的字变了。

  “一盘失败的蟹煲”

  ???还能失败?陈平平一头雾水的看着餐盘,最终还是决定小心翼翼的尝下味道。

  “嗯?”

  第74章 第 74 章

  入口的味道让陈平平瞬间眉头紧皱, 食材的味道串了!

  其实说不上难吃,但是味道确实十分怪异,陈平平默默的放下筷子, 这盘还是给黄青吃吧!她反正也不会嫌弃螃蟹难吃!

  “你这都出锅了?你这口锅的火力还挺大的!”季星星诧异的看着陈平平, 虽然很想尝试一下她做出来的菜, 不过俩只手都没有空的,只能作罢。

  “是啊,不过这蟹煲做出来有些问题,它串味了, 感觉吃起来有点奇怪。”陈平平左右看了一眼,给季星星挑了一块最小块的。

  “嗯?你这是把我刚才说的都加进去了?”季星星眉头皱了皱,食材抢味了!

  “嗯!”陈平平老实巴交的回答。

  季星星有点压抑不住嘴角的笑意, 要笑不笑的说道。

  “虾和干贝都是很霸道的食材, 这种和鲍鱼就很搭,因为鲍鱼是本身除了有点腥就没有什么气味的食材, 这和螃蟹就不太能这样搭配, 螃蟹是有香味的, 特别是爆炒后的!这个时候你就要做减法了!”

  “好的!”陈平平老老实实的听着, 看来即使是厨师等级上去了, 也不能瞎来!

  在季星星的指挥下,陈平平重新搭配了食材, 再次下锅爆炒, 香气在空中互相拥抱着汇合,一道蟹煲就做好了!

  “这个应该没问题,闻着味道也正!”季星星点了点头, 视线放回自己的拆螃蟹上, 这可是很费时间的玩意!

  “你们弄好了吗?这螃蟹都洗好了!”黄青拎着蟹笼过来, 就看到了俩盘螃蟹,顿时眼睛放光。

  “这盘放在这好久了,我端过去先润润胃!”黄青说完便端着大份的那一份螃蟹走了。

  “哎,这份好吃...”陈平平在背后假意要叫她,果然看到黄青脚步顿时加快了!

  “没事的,你那个也不难吃,只能说有些怪,我们在游乐园玩的时候,吃的那才叫一个难吃!”季星星随口吐槽道,看得出来游乐园真的给她留下了深刻的印象。

  毕竟六十一杯的奶茶居然是用粉调制的,一份一百块的黄焖鸡米饭居然用的是冻品,这确实让一个厨师难以接受!季星星餐厅东西虽然贵,但是用料都是选的最好的!

  拆螃蟹确实很费时间,直到员工都陆陆续续来上班了,季星星才弄完俩份蟹面的量。

  “你们是去螃蟹洞收刮了?哪来的那么多螃蟹?”石磊撇了一眼蟹笼,惊讶的说道,这根本就不是吃螃蟹的季节!也不是不能吃吧,就是还太小了,吃起来根本不过瘾!

  “阿青买的。”陈平平笑着说道,石磊累了一上午,早就忘了自己要试用锅的事,吃完饭就溜了。

  “她怕不是上辈子是个螃蟹精,三天俩头就要吃螃蟹,等十月份的时候,我让朋友给寄一点过来,让她吃到饱!”石磊闻言笑了笑。

  “你这要是被她听到了,那可是要拿小本子记下来的程度!”陈平平细细的擦拭着自己的大锅。

  “这有啥!我朋友养蟹的,那种断腿蟹都是便宜我们内部消化了!味道又没有变化,还便宜实惠!”石磊道。

  “是啊,断腿的大螃蟹也只要几块钱一只,便宜了好几倍。”季星星也笑着说道。

  “李叔喊我们吃饭了?我好像听到他的大嗓门了!”陈平平头朝着吃饭的地方倾去,好似这样能听的更清楚。

  “是啊,他刚才就让我来喊你们来着!我忘了!”石磊哈哈一笑,结果他一到后厨,就看到了蟹笼,直接就忘了这件事。


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