他无辜地瞪大眼：“娘娘，属下没有！”
“你当我看不到？就你这体格，这工夫，你能天天抢不过那几个老嬷嬷？”
袁西：“……”
不是他开脱，他是真的抢不过。
三人抵达御膳房时，厨房的柴火才刚烧上，锅里的水堪堪滋着气泡。几人在菜栏前对着食谱选材，几人在砧板前切着鱼肉。
“大伙儿这是刚开始做御膳呢？”简昕一进门便开始寒暄。
经过前几日的相处，她与这儿的人已经基本打成一片。除了还是不敢让她干重活外，有时还能聊得挺开。
今日正好轮到憨厚小胖主厨，见到来人，他咧着嘴扬眉招了招手：“娘娘今儿来得真早，待会儿有什么想吃的菜吗？”
她摆手道：“不用不用，今日我闲着，给大伙儿做一顿家乡的特产尝尝。”
“娘娘还是这么客气，咱御膳房几个掌厨的都是天南地北来的，啥特产不会做啊。”憨厚小胖一手拌着碗里的调料，一边回道：“娘娘安心坐着便好，想吃啥都跟俺说。”
见商量无果，她退而求其次：“嗐，这个东西你们还真做不来，正好我自己也嘴馋得紧，留个灶台给我用用就行。”
小胖挠了挠脑袋：“那行吧，有啥需要的食材娘娘直接拿就行。”
“诶好，多谢了。”
“这有啥，娘娘莫要跟奴才客气。”他嘿嘿一笑，转头继续捣鼓着手里的东西。
简昕挑了一个离得较远的位置，吩咐身后的两人：“出门前写给你们的清单都带着没？按着上面的把东西都拿来。”
她来前细细思忖过，在这个积雪渐融的冬末，既要吃得暖，又要吃得多，还得做得快，最佳选择无疑是煮一份大家都能捞到点东西的大火锅。
一桌定然坐不下，所以还是得分成两个锅煮，一份清汤，一份油辣。
但这个辣锅属实是有点让她这个南方人无从下手，犹豫半晌，她决定求助芙秀：“你会煮辣汤吗？”
芙秀愣了愣：“娘娘想要什么样的辣汤？”
“很香很香的辣汤。”
“……没什么别的要求了吗？”
“没有，只要又辣又香就行。”
她犹豫地接过锅铲：“这个，奴婢尽力试试看吧。”
两人正研究着辣锅，这厢，小胖突然想起来什么似的，遥遥提醒了一句：“哦对了娘娘，今早新运来了一批海鲜，但皇上今日给来的菜单里都没点。等到明儿口感就不好了，娘娘要是能用得上就都拿去吧！”
简昕眼睛一亮。
若是海鲜，那做法便更多了。
看着芙秀的手法也甚是娴熟，应当没有太大的问题，她放心地走至一旁开始做自己的清汤锅。期间不忘叫袁西将冰鉴里新鲜的海鲜都取出来解冻。
不得不说火锅这东西做起来是真的方便，那头的御膳才刚刚做了一半，她这边早早就已经准备好两盘锅底了，余下的时间正好够她再做一盘捞汁小海鲜。
锅中浓汤翻滚，香气四溢，边上几人也不禁被这味儿勾地凑了过来：“娘娘的家乡菜看着好生新奇。”
“嗯嗯，闻着也香。”
“想不到娘娘也会做菜。”
“诶，娘娘不是自小在京城长大的吗？俺怎得没听说过这道菜。”
简昕切鱿鱼的手一顿，眼神飘忽，大脑飞速旋转：“……呃，这是母亲教我的，祖上传下来的家菜。”
“原来如此。”几人恍然。
趁着小胖还在一盘御膳上用西瓜雕花，她借来最大的一口锅，用沸水将切好的海鲜都焯了一遍，待其微凉后淋上先前便调好的酱汁。
运来的海鲜确实多，连装了两大盘后还是剩下了一小碗。
简昕将其随意搁在了一边的长桌上，招呼着院外几个闲着的人将煮好的东西都先搬了出去。
本放在大堂里的两张圆桌按照简昕的吩咐被架了出来，中间分别放着一红一白两口大锅，锅下架着内里点着火的瓷架。汤汁汩起气泡，香气腾起，瞬间驱散了这一方小院的寒意。
小胖那儿也熄了火，待人将御膳都取走后，摘了围裙走出来：“娘娘真是太客气了，俺们几个也不知是几世修来的福气，竟能吃上娘娘亲手做的菜！”
院中的人纷纷附和：“是啊是啊，辛苦娘娘了！”
“没事儿，前几日蒙受各位的照顾了，今日就想着给大家做些东西暖暖身子。”简昕摆摆手，道：“红汤是辣的，白汤清淡，大家按着自己的口味随意坐就好。”
言罢，她先行在清汤那桌占了个位置。没一会儿，袁西和芙秀便在她两旁依次坐下。
她惊奇：“你们都不吃辣吗？”
那辣锅不都还是芙秀煮的吗。
“奴婢都能吃，但口味偏爱清淡些。”
袁西跟着附和了一声：“嗯。”
见三人已经落座，一旁站着的人也纷纷拿了碗筷选好位置。
不得不说，火锅不愧是全年龄段打破社交壁垒的最优方式之一。整桌的人起初还有些拘谨，吃到后边儿便越来越放肆，几人甚至还拿出了珍藏许久的小酒，吃几口便浅酌一杯，欢声笑语似初冬落雪般盈沸满天。
一院子的人吃得正酣，门外蓦然踏着夜色走进一人。
离门近的一人眼尖：“刘太医？”