她以前炖肉只会多放盐,后来学会了红烧,厨艺立刻大涨。哪怕不放糖,半勺油爆炒一下辣椒茴香,汤汁味道也更好。
转天,姜冬月炖完鸡块,用剩下的鸡油掺豆油,炸了两盆小麻糖,过年吃的就齐活了。二十八将家中擦洗一遍,二十九早早熬了浆糊,贴对联和神码。
唐墨个子高,踩着小板凳就把对联和门神贴好了,又在正对门口位置的树上贴了“出门见喜”和一个倒过来的“福”字。
天地台也有一副小对联,上联“天高悬日月”,下联“地厚载山河”,横批是“天地三界”。贴好小对联后,就可以把画满三界诸神的神码贴到中间位置了。
所谓“神码”,是请神用的,在非常单薄的白纸上画着各路神仙,颜色以红绿为主,线条古朴简单。
每到过年,乡下就有老太太骑着三轮车,在集市卖神码和香烛,一年做这么一回买卖。
因为是用来请神,贴神码的顺序和位置也有些讲究。必须先贴天地台,然后再贴其他地方。灶王爷的神码贴在南棚子的大锅旁边,龙泉井神贴在压水井上,仓官的神码贴到西屋粮食瓮上。
供奉三代宗亲的神码则贴在靠近煤炉的墙上,过年期间,每次吃饭都要先往神码前供奉一碗饭,请三代宗亲们享用。
唐笑笑今年在育红班认了不少字儿,兴冲冲地帮忙贴神码,结果一不小心把仓官的神码弄裂了,忙忙跑去找姜冬月。
“不要紧,拼起来就行。”姜冬月把这张神码抚平贴好,转头安慰闺女,“明天晚上烧了香烛,仓官才会降落人间,这会儿神仙们还在天上呢。”
唐笑笑放下心来,跟着唐墨去地里挖白菜了。
今年韭菜太贵,地里的薄塑料膜叫大风刮破,冬至后也没长出新韭菜,所以全家一致决定吃白菜肉馅儿的饺子。
姜冬月调好馅料搅打,等肉和菜不分彼此混合,便搬出案板包饺子。
乡下人最追求的是生活富足,春节当天不动刀也不洗碗,预示整年都有富余粮食吃,还能多休息,所以必须在除夕将饺子都包出来。
按照当地的习惯,包饺子最后一个动作是两手食指和拇指捏在一起,所以也叫“捏饺子”。 三盖帘儿的饺子捏完,天色也渐渐黑了。一家人吃过晚饭,就点燃小小的红蜡烛,放在每张神码面前,同时插一根或三根细香。
浅淡的香烛气息弥漫开来,年味也越发浓厚。过了十二点,唐墨将准备好的鸡块、猪肉、大米和小麻糖等凑齐五碗四盘,放到天地台供奉。
此时已经有熬夜守岁的人家率先放起鞭炮,噼里啪啦的声音此起彼伏,唐墨跪着念了几句祈愿,赶紧起来点燃自家鞭炮。
新年到啦!
第57章 转椿树(捉虫)
“新年好啊!”
“恭喜发财!”
“今年天气好, 后晌一块儿打牌呀。”
“老黑,上哪发财啊?”
“上我妈家。你是去赵爷爷家吗?”
“刚出来,拐我老叔家磕个头!”
唐墨抱着严严实实裹在襁褓里的唐笑安, 跟碰到的乡亲们打招呼,每个人脸上都喜气洋洋,走街串巷地去本家长辈处拜年。
像陈、赵这样的大姓,小辈们一上午要跑六、七家。年龄小的尚能讨个压岁钱,年龄稍大些的就纯是走礼了。
进门先道声恭喜发财,然后把长辈拉过来,冲着他膝盖点一下地, 就算拜完了。
等几个本家都走过,肚里灌满各家的瓜子糖和茶水,再开开心心回家, 春节的任务就完成一大半了。
唐墨的继父唐老四原本有俩兄弟, 但都没长到成家便走了, 现在石桥村姓唐的只有唐墨和唐贵两家, 所以往年春节,唐墨都到村东头给马秀兰拜年, 然后再回家休息。
今年嘛……唐墨看看怀里睁着乌溜溜眼睛四处瞧的小儿子, 心里颇为满足。
他终于不是一个人孤零零拜年啦,嘿嘿。 到了唐贵家, 唐墨寒暄两句,就抱着儿子单膝跪地,给马秀兰磕了一下:“妈,新年好啊。”
又问唐旭阳和唐耀阳, “你们给奶奶拜年了吗?”
俩人点点头,唐耀阳胆子大些, 闹着要看弟弟,唐墨便弯腰给俩侄子瞧了几眼,然后赶紧站起来拉开距离。
没办法,唐笑安越长越聪明,满月前谁都给抱,现在已经只认自家爹妈和姐姐了。如果有生人盯着他瞧,甭管黑白丑俊,没多会儿他就会哇哇嚎哭,好像唯恐自己被偷走。
“嗨呀,让奶奶抱一抱,”马秀兰边说边冲唐笑安伸胳膊,“奶奶给金孙发红包呀。”
唐笑安几乎没见过这个奶奶,看她还不如两个堂哥,立刻往亲爹身上贴,用力蹬着两条腿,嘴巴也撇了起来。
唐墨急忙道:“妈,孩子太小了认生,大点儿再抱吧。他都快二十斤了,挺沉的。”
还不是姜冬月作妖才害得孙子跟我生分……马秀兰将溜到嘴边的话咽回去,递给唐墨五块钱:“我孙子头一次拜年,给他压岁。”
其实马秀兰原本想给三块的,但自从没伺候月子,她明显感觉出大儿子对自己的疏远,想想又忍痛添了两块。
哦豁,小伙伴们如果觉得52书库不错,记得收藏网址 https://224444.shop/ 或推荐给朋友哦~拜托啦 (>.<)