另外一间房子上还有烟囱，一看就是学生食堂。
沈微微看了眼就准备离开，突然被人喊住了：“女同志，你过来一下！”
“叫我？”
“对，就是你，你快过来。”一个头发花白的老爷子冲着沈微微招手，等她一过来，就塞给她一个本子，上面写着密密麻麻的账目。
“这人老了，眼睛就没那么好使了，你来帮我念，我来对账！”
沈微微看了他好几眼，有点认出这人的身份了，这应该是军区的司务长，但为什么在这里，还喊她帮忙对账，她想不通。
但也没多问，程焰之前说过，他刚调过来的时候很忙，司务长就主动让他把孩子放在食堂，帮他看着，还照顾两小孩吃饭，虽然就只有两天，但这份人情程焰一直记着。
后来程焰想买点东西送给他，司务长不肯要，说就是个小忙，现在沈微微帮他干点活，也是应该的。
沈微微之前听程焰说过，司务长是上过战场的真英雄，但后来因为受了伤，身体不好了，眼睛也有点看不清了，就只能退下来。
他不想转业，想着自己苦了一辈子，就喜欢吃点好的，主动留下来当了个司务长。
沈微微对英雄是很崇拜的，她见司务长对账还要眯着眼，很费劲，就主动把他手里的账本也给接了过来：“我来算吧，您在旁边看着就行。”
她不是很会用算盘，但毕竟上过高中，后来还在后世待了那么久，所以心算能力是挺厉害的。
司务长就看着她在纸上画两下，一个数字就得出来了，心里吃惊的很。
心想现在学校找来当老师的同志，虽然年轻了点，但确实是有点本事的啊！
而且这位女同志说话也温柔，等他孙子从南边回来了，一定要送到她班上去才行！
司务长一个人盘算了许久，沈微微把帐也给对完了，把账本还给他，又拿出另外一张纸道：“这是有问题的账目，您看看。”
“对，没错，就是这些东西对不上！”
这其实是学校食堂的账目，最开始学校食堂是让外头村子里的一个男同志负责的，这位男同志是校长的远亲，得到这份工作倒也没什么。
但谁知他私底下做假账，自己偷拿了不少钱和物资，被学校发现了，校长直接把他赶走了，但学校食堂是走的军区的账，他一个人不能拿主意，就叫了司务长过来。
这种有问题的账后续是要进行公示的，请外人来帮忙也没问题。
司务长眼睛不好，校长就说我给你去叫个老师过来，哪知有事耽搁了，等到沈微微走过来的时候，恰好弄了个乌龙。
司务长以为她是新招进来的老师，沈微微不知道他想岔了，但因为孩子的事，她没有马上走，而是想留下来给司务长道个谢。
不过司务长这会儿正沉浸在账目中，她不好打搅，就在原地等着。
原先的负责人被开除了，食堂里的东西都要清点一下，这会儿就有个大姐拖着一个木盆过来了，刚想问司务长这些东西要不要扔了，沈微微看着眼前一亮：“这么多螺蛳！”
好家伙，她原以为自己每次放虾笼能搞到的螺蛳已经不少了，没想到这里竟然有一大盆，这是攒了多少哦。
“是啊，咱们学校后面的那条小河，里面特别多这个东西，但这玩意儿腥、没肉还不好吃，只能用来喂鸡，也不知道那黑心肝的养这么多这些玩意儿干嘛！”大姐愤愤不平的说道。
“黑心肝”的自然骂的是之前的那个负责人，现在不少人家饭都吃不饱，省吃俭用的把孩子送过来上学，竟然还敢偷偷做假账，简直是良心都被狗吃了！
但这位大姐不知道，这些螺蛳并不是这么没用的。
司务长以前走南闯北的听人说过，说在南方，这种螺蛳可以炒着吃，放花椒辣椒和一些香料，炒出来特别香特别开胃，尤其是下酒是一绝。
还可以用来熬汤，做成那种独特的酸汤，然后把面条下进去，味道也很不错。
是他们这些人不会做，才只能拿去喂鸡。
所以之前的负责人应该也是偷偷拿去卖给那些懂行的人了。
司务长正想开口让她别扔了，就听到沈微微道：“这喂鸡浪费了，这么大的螺蛳，里面的肉可以熬汤做粉条，壳还可以磨碎了用来喂猪。”
司务长双眼顿时亮了：“你会做？！”
他之前就想试试这种东西做出来的面了，但他只听过，压根不会，做出来还是一股子腥味。
“会。”沈微微淡定的点点头，随口就把做法说了出来，她以为司务长想自己试试，还特意说的特别详细，却不知道司务长心里有多惊讶。
现在食堂的负责人被开除了，正是需要大厨的时候，但他们军区食堂的人手紧，空不出来，去外面招人吧，又怕遇到一个品行不端的，所以最好是在军区里选。
但也不是随便选的。
食堂条件艰难，没有什么大鱼大肉用来做吃的，就连菜园里的菜和从农场里采购回来的食材，都因为要同时供给这边和军区食堂，变得特别紧张。
所以这里缺的是什么？
缺的是像沈微微这种，能“变废为宝”，把一些看起来不能吃的东西都能做成口粮的人才啊！
顿时，司务长看着沈微微的眼神那是“又爱又恨”。