桑恬没有说话,默默在一旁看着手上的镯子。
就在这个时候,顾含推门走了进来。
看见三崽在院子里,关心的说道:“这么冷的天气,怎么在外面玩?快去堂屋烤火啊。”
桑恬看见顾含回来,心中的压抑一下子便烟消云散,她快步跑了过去问道:“小娘,你去哪儿了啊?”
顾含扬了扬手中的东西,说道:“找铁匠。”
桑恬心中松了一口气,原来小娘不是不要她们了。
顾含现在的心思都在试验煎饼上面,也没注意到三个崽子在担心什么。
她将小推车找了出来,随后将定制好的双层铁片安装了上去,尺寸刚刚合适。
顾含心中美极了,赶紧烧热炭火,迫不及待想要做出成品。
取出一些面粉,加入鸡蛋和少许的盐,加入水调成面糊状。
调制出来的面糊稠度一定要到合适的度,最佳状态便是往下流的时候成线状。
调理好面糊,铁板也差不多热了。
顾含往铁板表层轻轻的刷了一层油,随后将面糊舀了一勺。
拿出之前定制好的煎饼推,尽量让面糊布满圆片。
虽说脑子里面知道该怎么做,可是这手就像是不听使唤一般,做出来的成品一点都不圆,还老是破洞。
顾含报废了好几勺面糊,终于做出了第一个完美的面饼。
撒上芝麻,打上鸡蛋。
看着面糊凝固的差不多了,便准备翻面。
随后涂上甜面酱,加入土豆丝,黄瓜丝,胡萝卜丝和生菜,刷上辣椒酱。
翻转折叠后从中间切开,一个辣椒酱口味儿的煎饼便做好了。
顾含将煎饼分成四份,随后将三个孩子喊了过来。
“小娘新做的,快来尝尝。”
桑恬看着暖呼呼的饼,眼睛直眨巴,“小娘,这是什么饼?怎么是这个样?”
顾含笑了笑,说道:“这个呀叫做煎饼,快尝尝好不好吃。”
三崽捧着切好的煎饼,小心翼翼的咬了一口。
“好吃!小娘!这个特别好吃!”桑恬激动的说道。
桑游也被饼的味道震惊,在此之前,他从未想过饼还能做成这种模样……
“确实好吃,小娘如果拿去卖的话,生意一定不会差。”
桑因没有说话,却大口将饼吃完,吃完后有些空虚的感觉,想要再吃一个。
顾含看着三个孩子这么给面子,也品尝了一下自己做出来的煎饼。
说真的,比起她在现代买的确实差不点,毕竟里面没有肉……
但是味道还算是不错。
顾含练手又做了好几个,三个崽崽守在旁边,赞叹不已,不一会儿肚子便圆圆滚滚。
“吃不下啦!小娘做的饼真是太好吃了。”桑恬摸着小肚皮。
顾含笑了笑,“那咱们是不是可以不做晚饭了?”
桑游在一旁点了点头,“我们已经吃饱了。”
顾含趁着天还没有黑,连忙又做了四个煎饼,番茄味和辣椒味各两个。
做好后顾含用提前准备好的荷叶将煎饼打包好,放在挎篮中。
“小娘先出门一趟。”
嘱咐完后,顾含便先来到了李木匠家中。
“如何?那小伙子愿意帮你打铁吗?”
李木匠正准备做饭,双手湿漉漉的。
第37章 生意依旧火爆
“多谢李大哥介绍,终于算是弄好了。”
顾含拿出两个煎饼,说道:“这是我用那工具做出来的小吃,还请别嫌弃。”
李木匠受宠若惊,“我也没帮上什么忙,哪好意思呢。”
“李大哥就收下吧,我日后要是需要定制什么,还得找你呢。”
李木匠看着顾含坚持,便收了下来。
“那我先走了。”
看着顾含离开,李木匠心中还有些唏嘘。
这顾含也不像是其他人说的那么好吃懒做啊。
他打开荷叶,便闻到一股香味,看着这奇怪的饼小心翼翼咬了一口。
李木匠眼睛一亮,“世间竟然有如此美味!”
顾含按照约定来到了李庆的家中,这次她乖乖敲了敲门。
“进来吧。”
得到应允后顾含才走了进去。
“按照约定,我来给你送做好的煎饼。”顾含说道。
李庆抬了抬眼,“煎饼?就是你说的那种小吃?”
顾含点了点头,随后将挎篮中包裹好的煎饼递了过去。
“好!你是个讲信用的人,那我便不客气了。”
李庆打开一个煎饼,轻轻咬了一口,眼底划过一丝诧异。
这饼比他想象中好吃的多,不知道里面加了什么东西,辣的口感之余还有一丝微甜。
“怎么样?”顾含期待的问道。
李庆点了点头,说道:“不错。如果你以后还想定制什么小吃相关的工具,可以找我。”
除了打铁以外,他最喜欢的就是研究菜品。
顾含这种饼里面夹杂的这种酱料十分独特,他很喜欢。
顾含听到夸奖,脸上也浮起了笑,“行!那我就先回去了。今天辛苦你了。”
回到家中后,顾含为了练手又做了两个煎饼,十分成功,熟练后味道也更好了。
想着第二天还要去市集摆摊,便早早睡了。