徐温笑了笑,“一月六两。”
嗯?
竟然觉得有些便宜……
“不过,如若让我留下,我还有个小小的条件。”
“请讲。”
“我身边有一名从京城随行的固定帮厨。如果掌柜愿意一同聘用,那我愿意留在这儿,为掌柜效劳。”
顾含眼睛一亮,还有这等好事儿?
这主厨和帮厨之间最难磨合,若是有固定帮厨,她也省事一些。
“行,帮厨一个月工钱四两。”
“多谢掌柜。”
很快徐温便将帮厨带了过来,那是位小少年,唇红齿白像个姑娘一般。
白皙的手让顾含怀疑他是否真的会下厨。
可下一秒小少年拿起刀一展示刀工,顾含便服了。
萝卜丝切成头发丝一般细,白净的手腕不沾染半点的污水。
顾含将两人带到后院,将两人安排到一间房。
忙活完后霜巧已经做好了晚饭。
“掌柜,我手艺不精……你别嫌弃。”
怎么可能嫌弃?
“霜巧姑娘,这件事情以后便交给我来做吧。”徐温缓缓道。
霜巧不好意思的点了点头。
酒楼还没有开业,顾含便让他们先自由活动。
自己则是去了杏子村,找两位哥哥。
今日有雪,顾含猜想他们肯定在家。
到家一看,果不其然。
“大哥!二哥!”顾含从门外探进头。
“妮子!下着雪呢,你怎么也没打把伞啊。”
顾山替她擦了擦头上的雪,将人带进屋里。
“大哥,二哥,我今日是有事找你们。”
顾河立马摇头,“二哥知道你是为了什么?二哥不会答应。”
“为什么啊?”顾含不解。
顾河叹了一口气,说道:“这开酒楼并不是儿戏,你既要认真做,那就得找些有能力的人帮你!我们只会拖你后腿!”
“是啊,妮子。大哥知道你是想要帮家里,心意领了,大哥和二哥不能给你添麻烦。”
顾含听着两人的话,心中感动。
她努力将自己内心所想告诉两人,劝说他们与自己一起去城里。
一番口水之战后,两人也有些动摇。
“哥哥们,我现在真的需要你们!咱们一家人在一起,才能将生意做得更好。”
顾山和顾河对视了一眼,不知道该怎么办。
这时一旁的吴氏说道:“你们就去吧!家中有我和你们爹照料,你们年轻人有机会就得抓住!”
“是啊,哥哥。而且两位嫂嫂如今也在城内。她们学的很快,帮了我很大的忙!”
两人这才松了口。
“那二哥便将王家的事儿退了。”
“好嘞!”
“行!既然爹娘都这么说,那大哥也跟着你去!”
“谢谢大哥!谢谢二哥!”
两人将顾含揽住,看着她现如今这么乖巧懂事,心中欣慰的不行。
两人说好次日到酒楼,顾含先回了清月楼中,趁着下午的时间,又招了两个跑堂小二阿辉和展堂。
第112章 开业前夕
很快,前几日还空空荡荡的院子,现在便住满了人。
三崽和顾含分别住了两间房。
霜巧和明月的房间紧挨着顾含。
徐温和他的帮厨陈彦住在最远处,阿辉和展堂紧挨着他们。
中间空着两间屋子放着一些杂物。
一日三餐都有徐温和陈彦两人准备,平日院中卫生几人一起打扫。
“掌柜,你睡了吗?”
顾含刚回房间,便听见徐温的声音。
她今日去取了做好的牌匾,来回走路有些疲惫。但还是支起了身子打开门。
“这么晚了,有什么事情吗?”
徐温将手中的纸奉上,道:“掌柜,这是我准备的菜单,你看看是否合适,有没有什么需要添加的?”
顾含微微诧异。
没有想到现在的员工竟然这么卷啊,她还没有布置的任务,人家就已经提前完成了。
“辛苦,我明日会看。今天实在累了,先行休息。”
徐温轻轻颔首,转身离开。
顾含将菜单放在桌上,倒头便睡了过去。
次日清醒后,仔细看了菜单,删删减减,又添加了一些。
想到之前用过的酱料,顾含觉得对徐温的厨艺或许会有帮助。
她早起熬了一些蚝油,又单独制作了一些甜面酱。
“这是我独家的酱料,你尝尝,看能不能运用在现有的菜中。”
徐温惊讶。
没有想到掌柜竟然还会这些。
酒楼即便开业,顾含便吩咐几人先将酒楼打扫整理一遍,一定要以最好的状态开门。
来到酒楼中,顾含简单量了量椅子的长宽以及靠背的长宽。
她画了几款座套的样式,让几人投票。
大家不约而同的选择了流苏款。
顾含带着霜巧出门,来到了布店。
布店老板娘已和顾含熟识,“还是来买云纹锦吗?”
“不不,我这次有其他的事情。”
她和霜巧二人在店中挑选着布料,最终选择了余烬红的棉麻料子。
两人抱着料子转身又来到了绣房中。
“顾姑娘。”