“这个是豆芽,大豆芽跟小豆芽,旁边的豌豆苗,都是做菜用的,我这桶里是豆花,是一种小吃,婶子要不然来一碗尝尝,不贵,三文钱一碗。”
曹兰花熟练地操控一切,说着就将旁边的小菜,还有甜料打开。
酸辣爽口的小菜里面是肉粒,甜料是芝麻花生白糖调配的小料。
本来还觉得三文钱一碗白花花的东西贵,可在看到小料后,不少人起了心思。
“曹老板你这怎么吃的?”一个婆子问道。
曹兰花指着旁边小料,道:“有甜有咸,想吃甜的就加糖,里面有炒熟的芝麻跟花生,配着细糖拌在一起,不爱吃甜的也能吃咸的,咸的就是自家炒的小菜,主料就是猪油炒出来的肉粒,里面配着自家做的酸菜,开胃,婶子怎样?要不要来一碗?咸的甜的都好吃。”
曹兰花这话说得让人心动,这东西放在里面,的确让人食指大动。
婆子看了看,说道:“成,我要一份甜的,你记得给我多放点糖,我喜欢吃甜食。”
“成。”
曹兰花说着,拿着碗装了一碗。
加了两勺的小料,递了过去。
这满满两勺小料,看得周围牙疼。
这是安月明调配的,说宁愿他们吃甜的,相对的还以为是占了便宜。
细糖的确贵,但若是买粗糖自己提炼就便宜了。
又不多费功夫。
反而咸菜小料,里面肉都是真实的,为了口味好。
里面还是腌制入味的腊肉,有嚼劲也更加入味。
三斤肉才切这么一小碗,但花生跟芝麻却是便宜东西。
有了第一个婆子做开端,很快就有不少人围了过来。
大家都占便宜的让曹兰花多放细糖,曹兰花也不吝啬的都给了两大勺。
不一会儿三四张桌子,坐满了吃着豆花的妇人。
其中也不缺乏男人,有的过客看着稀奇,也会坐下要上一碗。
就当早饭吃了,不过男的一般吃的都是咸豆花。
妇人们吃完豆花,就好奇豆芽。
曹兰花架着一口炒菜锅,当场表演了一手炒豆芽。
然后再将炒好的豆芽分食给各位婶子。
豆芽清脆爽口,试吃的妇人们,都给予一众好评。
主要是东西简单,又干净。
不用浪费水清洗,加点辣子小葱一起炒出来就好。
简单的东西,总是会异常受人欢迎。
大家每天都很忙,谁都想三两下就搞定了一道菜。
吃好了也好继续干活去。
这不,这豆芽就是刚好。
所以曹兰花这边刚出锅给大家试吃,那边豆芽就被抢夺一空。
豆芽还有一个好处,那就是买了多少炒出来就是多少。
不像青菜缩水厉害,买了两斤炒出来就剩下半斤。
镇上住的人,不是有钱人精致就是穷人拖家带口地过日子。
每一文钱都是精打细算来的,自然也不想浪费在一盘青菜上。
安周礼一共就长了两桶豆芽,原本就是抱着试试的心态,没想到很快就抢夺一空。
豆芽需要一个生长周期,没有豆腐那么简单。
这天气逐渐冷下来,就算水房保暖,也要五六天才能长出来。
安周礼按照安月明说的,每天都下两桶豆子。
这样今天卖完了明日还能继续卖,不需要一直的等。
安周礼也是按照她说的一样长了一桶,没想到一下就卖完了。
听风而来的客人没有买到,甚至还恼怒了一下。
安周礼没有见过这样场景,还是曹兰花开口笑道,“对不起各位婶子大叔,因为我们也是第一次卖,实在不知道能卖出多少,就长了不多,毕竟这东西,过了一日就老了也不好吃了,很影响口感,那样的东西我们是万万不敢卖给街坊领居的,到时候买回去了不好吃,你们也是要骂人的不是。”
“所以就长少了些,不过没关系,明日还有,没有买到的婶子大叔,可以明早来,我们还在这块继续卖豆芽,不过豆花还有不少,婶子大叔们要不要尝尝,或者说买一碗回去,给孩子们尝尝?”
第215章 有些路是要自己走的
曹兰花说完,周围的人也没有之前的愤怒。
虽然大家没买到,可也不能为难人家不是。
几个婶子仗着跟曹兰花还算熟悉,当下就下了定金定一份豆芽。
曹兰花也细心地将这些婶子们定的一份份记下,一路笑得欢喜。
安周礼就在一旁看着,不会说话的汉子,只能帮忙记着。
有眼尖的婆子看到曹兰花背后还有一份豆芽,曹兰花也不隐瞒,笑道:“对不起婶子,这个是留给我夫家妹子嫂子的,她爱吃,昨日在家时候就跟我说了,要我今个给她留一份,所以这个不能卖。”
“夫家妹子嫂子?曹老板,你这兜兜转转可真够远的。”婆子讽刺。
曹兰花也不生气,一边打着豆花,一边笑道:“远怕啥,他们都是对我好的人,远了情谊在,来婶子,你的豆花,我特意给你多放了细糖,你麻烦自己在旁边找个位子坐下,吃完了碗放在桌上就成,我弟弟会去收拾。”
曹兰花也学得灵活,不想多说的话题,当场岔开。
那婆子也看出来了,当下不多说,喝豆花去。