“走吧。”乔芸朝云雪媚伸出手。
云雪媚很自然地就拉起乔芸一起跟着丫鬟出门。
外头的雪大了一些。
还好这县令府里修了游廊，贯穿各个院落，使得在各院走动时不必再撑伞。
同行的还有孟韶卿，她蹦蹦跳跳的过来，一把挽起乔芸的胳膊：“那房间可还习惯？若有什么缺的，或是丫鬟怠慢了，你直接来跟我说就行！”
乔芸三人气氛融洽地你一言我一语，边走边聊。不多时，便来到了卢夫人的房间。
她如今住在东厢房。
正院的厢房比跨院的大很多，面阔暂且不论，进深就足有三间。餐桌摆在西次间里，是个大圆桌，地上铺了厚重的地毯，又给无脚绳床上铺了软垫，确实比正房暖和得多。
乔芸一看到这种家具，心里就发怵。
明明胡桌胡凳在平民百姓家已经非常常见，为何这县令府用的还是这种矮足家具呢？
这席地而坐时间久了非得把腿给跪成萝卜腿不可！
见她们来，卢氏招呼道：“快来~随意坐就行，别拘束了。”
还好，不让她一直跪着就行。
盘腿坐总比跪着舒服。
乔芸和孟韶卿一左一右坐在卢氏旁边，云雪媚坐在乔芸旁边。
卢氏看向孟韶卿：“你阿兄说过什么时候回来没有？”
孟韶卿点点头，说：“阿兄说大约也是晌午，不过他要带着同窗在前头吃饭。吃了饭再来给阿娘请安。”
“那不等他了，我们先吃。”卢氏看了一眼一旁侍候的丫鬟，使了个眼色。
随后，她笑意盈盈地拉过乔芸的手一阵揉搓：“今天天气冷，咱们吃个锅子。”
唐代的火锅啊，这个乔芸知道。吃火锅一直都是华夏民族的优良传统。唐代的火锅叫暖锅，所用的锅子已经跟后世大差不差了。
但是吃法跟后世不同，并非涮着吃，而是将所有食材下锅一起煮。
东瀛那边的寿喜烧、呷哺呷哺还保留着从唐朝学过去的吃法。
很快，丫鬟们给四个人面前摆上碗筷，又端上一个铜锅放在圆桌正中，锅子已经提前煮好了，可以直接捞着吃，完全不用自己煮。底部燃着的炭火仅仅是保温而已。
锅内的食材倒是琳琅满目，数不清的羊肉片、大块的羊里脊和羊排骨、圆滚滚的羊肉丸子、煎过的豆腐、各式菌菇、还有一些跟现代很相似、但叫不上名字的蔬菜。众多食材将铜锅挤得满满当当，汤底咕嘟咕嘟地冒着泡，迸出鲜美热切的香味。
看着面前的锅子，乔芸又沉默了。
没有干碟油碟做蘸料也就算了，这锅子的汤底也太寡淡了！
汤底倒不是清水，能闻出来是用整只鸡熬的。但是锅子内的汤清澈如水，明显是撇去油脂、用肉沫扫干净了才端上来。
除了满当当的食材外，乔芸能看出来第二样熬汤底的东西大概是漂浮在汤表面上的几粒枸杞。
“别客气呀，就当自己家！快吃吧！”
卢夫人笑眯眯地夹了两片羊肉到乔芸的碟子里，又给云雪媚夹了一块羊里脊。
云雪媚道了谢，很自然地吃下羊里脊。称赞一声，舔了舔嘴唇后便自己主动伸筷子去夹菜，看起来非常喜欢这锅子。
乔芸吃下了自己碟子里的羊肉。
入口之后她就忍不住在心里唉声叹气。
这般清澈的汤底，若单单是用来涮羊肉那简直极好不过。将杂七杂八的异味除去，鸡汤仅仅剩下了鲜，将薄薄的羊肉片在锅中简单地涮两下就可以尽情品味新鲜羊肉的肥美。
但像这样一大堆食材在同一个锅中炖煮，各类食材的味道相互渗透，羊肉的鲜美被破坏殆尽不说，蔬菜肯定也没了清甜。
而且不同的食材类型熟的时间本就不一样。就比方说，羊肉片绝对不能跟羊排骨煮得一样久！
羊肉确实是好羊肉，可惜煮老了。
但此番她是来做客的，面对主人家的热情，她又不能让主人看出自己不爱吃。
烹饪手法的落后是时代的局限，这并不能怪县令家的厨房。
“这样肉真是好羊肉！我就买不到肉质这么好的羊！”
第49章 贺礼
乔芸对羊肉的夸赞确实是真心的，除此之外她也想不到别的什么可以夸。
“那要不你就在这多留几天嘛！”孟韶卿对乔芸在县令府仅仅住上三天就要走这件事耿耿于怀。
卢夫人疼爱地看了她一眼：“人家自己的事不忙啦？就整天围着你转悠？”
“唔。”孟韶卿闷闷不乐地撅起嘴。
乔芸笑道：“你以后还可以来找我玩呀。”
孟韶卿顿时眼睛一亮，那她等大年初二跟着乔芸一起回她家不好吗？
卢氏只看一眼就知道她心里憋着什么坏，出声道：“卿卿。别忘了初三我们还要出门。”
孟韶卿的小脑袋顿时又耷拉下来，彻底蔫了。
“这个天气您还要出门？”乔芸颇为不解。
说起这个，卢氏居然叹了口气。在热气腾腾文火慢煨的暖锅面前一边感受热气扑面，一边听着窗外簇簇落雪，原本是件让人心情愉快的雅事，可一想到这些天的劳心费神，卢氏的心情怎么也好不起来。
“正月初五是绛州刺史夫人的生辰，我倒是不想去，可曲沃县离绛州还不到一百里。那绛州刺史又知道郎君他回长安没带夫人，帖子都递到我这来了。我若不去岂不是让郎君他以后在刺史面前难做？这几天正为这事头疼呢。”