酒肆酒肆，酒可是必不可少的东西。
乔芸卖两种酒，一种是汾清，这时候还没有成熟的蒸馏酒技术，现在的汾清还算是一种黄酒。另一种是度数比较低、口味稍甜的水酒，乔芸准备的是便宜的浊酒，这时候的文人墨客们都爱吃这个，“绿蚁新醅酒，红泥小火炉”说的就是这种浊酒了。
外地来的猎户们对鱼不是很感冒，各个都偏爱猪肉羊肉。乔芸卖得不贵，羊肉三文钱一串，五花肉两文钱一串。店里地方小，很难抻开胳膊，乔芸烤好肉以后亲自把肉从上头撸到碟子里，省得人戳了嘴。
宵禁虽然是晚上十二点，但白天忙活了一整天的猎户们很早就歇了。眼下不过晚上十点，店里已经冷清了下来。
乔芸擦完桌椅，收拾好碗筷，坐回了柜台后头。她从柜台下拿出放钱的簸箕，成堆的铜子儿叮呤咣啷地响了起来，分外悦耳。
“这群人可真能吃啊，他们晚上都不吃饭的吗？”
正想趁着闲把这些钱都记了账串起来，门口又进来了个人。
乔芸赶紧把账本放在一旁，条件反射道：“客官里面请。”
说完这句话，她才定睛去打量这位深夜来客，心里不由得一惊。
这人穿了一身圆领袍，腰上系着蹀躞带，跟唐班头身上的铜铁銙蹀躞带不一样，这人腰间的蹀躞带是银銙，这说明他起码是个七品官！
一个县城里的七品官员不就县令一个吗！他怎么来了？
乔芸心里犯嘀咕，却还是指了指吧台：“您一位吗？请随便坐。”
孟仁甫在吧台边上坐了。这个位置正好能看见后头的灶眼，厨子做饭时能第一时间观赏到色香味的大型交响乐。
孟仁甫深夜来探店，一是想出来吃点夜宵。二是想看看妻子嘴里“把儿子迷得神魂颠倒”的小娘子是何许人也。
如今见了乔芸，他心里更疑惑了。
这么个还没长开的小孩子，是美是丑都没个定论，眼下还没他宝贝闺女长得好看，自己儿子会瞧上她？说笑呢吧？
第98章 鲫鱼脯
他看了看墙上贴着的纸牌子，面上装做是在看菜谱，心里十分纳罕。孟少恒的脾气他这个做老子的多少还是了解的。
别看孟少恒整日不务正业，爱游山玩水，还爱摆阔，然而那些个陋习他一样都没有。这小子十七年的人生里就一直没正眼看过除了他娘她妹妹以外的所有女子。要不是他也不曾正眼看过其他男子，孟仁甫都觉得儿子是不是冒出了什么龙阳之好来！
“客官您想好要吃什么了嘛？”
乔芸拿着干净抹布擦拭着铁板，看到孟仁甫盯着墙上的菜单久久不回神，忍不住出声提醒。
“嗯……”孟仁甫被喊了一声，这才开始注意菜单上写了什么，他简单研究了一下，便决定好了想吃的菜。“来……一碗汾清，一份葱香鲫鱼脯。”
“好嘞！”
乔芸爽快地应下，从柜台后的冰盆里取出一条冰鲜的鲫鱼：“您瞧这一条如何？”
这后头冰盆里的碎冰还是她从游戏里弄来的。一个大木盆，里头铺满了碎冰，是从冰窖里取了冰块请人一点一点刨出，可费事了。
孟县令看着那条鲫鱼，顿时连风度与矜持都顾不得了，他瞪大了眼，叹道：“亲娘啊，这么大的鲫鱼还是我头一回见啊！”
野生的鲤鱼一两斤就顶天了，乔芸手里的是四斤一两的鲫鱼！这是现代化养殖规范后都不一定有的大小！
乔芸笑眯眯道：“今儿早起去河边钓的！够大吧，一天了我都舍不得卖，您不一样，您是县令大人嘛！没问题就给您做这一条了。”
才不是她去河边钓的呢，她又不是钓鱼佬！
游戏里也有钓鱼的玩法，可无论是在野外钓鱼点钓到的鱼，还是河鲜商人那出售的鱼，大小都是野生个体常见的数据，她卖的鱼都是从河鲜商人那里直接低价批发的。
然而自家庄园的鱼塘里养的鱼不一样，也不知是不是因为饲料质量太高，又没有天敌，那些鱼都奇大无比，四斤的鲫鱼，二十八斤的鲤鱼，六十斤的河鲈，八十斤的白鲢！
这些三十小时就能成熟的鱼个头顶得上它们在野外长十年了。
后面这些庞然大物她就不敢拿出来卖，太过稀奇，容易招祸。
一边想着，她一边将鱼往常温的水里泡了泡，不那么动手了之后才开始着手剔鱼肚肉。
孟仁甫惊诧无比，这丫头如何看得出自己是县令？他穿的圆领袍是最稀疏平常的灰青色，也没有戴官帽，她是咋认出来的？
虽然疑惑，但看着乔芸认认真真处理鱼肉的模样，他决定过会儿再问。
鲫鱼刺很多，除了支撑身体的主刺之外还有很多乱刺、碎刺，不仅非常细小，分布得也不规则，吃起来非常麻烦，一不留神就扎了嘴，没什么吃头。
前世的时候，他们家吃鲫鱼通常都是和豆腐一起炖汤，炖出奶白色的汤汁以后弃鱼食豆腐汤。
但乔芸就不一样了，她自从有了游戏包裹之后就开发出了很多新的玩法。
乔芸握着鱼刀一边将最嫩的鱼肚肉从大鲫鱼身上拆下来，一边在心里默念：“鲫鱼鱼骨，收！”
一条鲫鱼的整副鱼骨，包括那些零零碎碎的小刺都安静地躺在了她的背包里。
乔芸用刀背挑开鱼腹，果然，里头那些个鱼刺一个也不见，整条鲫鱼变成了去骨鱼。