我国吃生蚝的历史可以追溯到汉代，然而在宋以前一直都是以捕捞为主。宋代以后发展出了生蚝的养殖业，才能让某苏姓别驾才能狂吃生蚝吃到过瘾。
她本来想等日后着到了扬州这种靠海的地方再试着收购生蚝熬制蚝油，然而她实在是憋不住了。早先做铁板豆腐的时候没有蚝油用来调制料汁，她也就忍了。如今要做猪肉脯，怎么能还没有蚝油呢？
没有蚝油增鲜的猪肉脯得差多少风味啊！
她一怒之下直接在海鲜商人那里批发了四百份生蚝。
一份便是一斤，乔芸总共批发了四百斤生蚝，花了两百金。考虑到游戏里的货币跟外面不一样，这其实算是个挺便宜的价格。然而这四百斤生蚝可是带壳的！莱州生蚝又不肥，去了壳估计撑死了也就八十斤，能熬出一斤蚝油就不错了！
其实做这么些猪肉脯用不了多少蚝油，若是只做一小碗蚝油出来，也用不了这么多生蚝。但是她深知熬制蚝油非常费时，既然要做，那就一次多做点，以后做什么菜都能放一些增鲜。
买回生蚝之后，她回到庄园里，让陆折秋找几个人把这堆生蚝剥壳清洗，自己则回到了现实里，系上围裙，开始剁肉馅。
猪里脊肉没有筋膜，比起其他的肉来说更好剁一些。她先用刀背将肉反复捶打，才将它们切做肉片，细细地剁成肉泥。
厨房里传来哐哐哐的剁肉声，正在看书的云雪媚勾了勾嘴角。
芸豆又在忙活好吃的啦！
她开店卖的吃食从来没见她自己动手做过，想必都是她从那个世界拿出来的。但凡芸豆钻进厨房开始捣鼓，云雪媚就知道她一定在做给她们娘俩自己吃的东西。
剁好肉馅，便是要开始给肉馅搅出粘性，俗称上劲，让它不易松散。
然而到了这一步乔芸却没办法进行下去了。
搅馅儿的过程中要进行调味，盐、糖、生抽老抽，还有蜂蜜胡椒这些都是现成的，可蚝油还没有呢。
她将肉馅盛在一个大碗里，用纱布蒙起来，放进游戏背包里保鲜，自己回游戏里看了一眼进度。
陆折秋用了几张牙人名帖摇来了八个勤劳值还不错的短工，在后院里撬生蚝撬得热火朝天。乔芸看了看时间，她剁了五分钟的肉馅，这些人清理了十分之一。那看来再等五十分钟差不多就能清理好了。
这么一趟下来，外头的太阳已经开始渐渐西沉，天色越发昏暗起来。乔芸掐指一算，眼下是六点，就当是他们七点半能把生蚝全都清理出来，熬蚝油又得五六个小时，这不折腾到凌晨一两点不算完啊！
啊……好累……
乔芸蔫蔫地回到了主屋，把自己往西抱厦的软榻上一撂，瘫着不想动。
她朝闲云发出了密聊消息：“你到哪了？在海上还习惯吗？晕不晕船？海上风浪大吗？”
很快，闲云就回复：“能远远地看到陆地了，很快就能买到你要的鱼露和虾酱了！这几天天气挺好，风浪不大，我也不晕船，挺习惯的！阿芸啊，等开了春我想去周游天下！”
“你怎么想一出是一出。”乔芸乐了。
“我就是想出去玩嘛！你给我带两个随从保护我的安全，我真的想出去玩啦！”
“行吧，你开心就好。”乔芸懒洋洋地直了直身子，接过丫鬟递来的蜂蜜水灌了一口。
闲云这个角色是盈月坊的弟子，输出和治疗双修，因为是满级号，而且装备做的一直都很好，所以配上续航的技能后在野外没什么野怪能威胁到她的安全。
而在玩家当中，她本身又是纪念性的npc，即使别的玩家开了红也无法对她造成伤害，所以即使不带随从她也可以一个人周游大唐。
可惜这一身技能闲云不会用，她好像也不想学。
那就给她带几个随从吧。
游戏里有召唤系统，可以召唤好感度满级的江湖侠客npc帮玩家刷一些过往赛季的副本。她当初为了去一个老副本单刷稀有配方，硬生生刷了四个最高级的江湖侠客，有坦有治疗有输出，各个的数值都跟当前赛季毕业属性差不多，反正自己现在也用不到了，不如就给闲云戴上，出门在外一点都不虚。
正当她还想跟闲云说点什么时，她眼前一花，嗖的一下就回到了现实里。
她迷茫地睁开眼皮，眼前是云雪媚带着点担心的漂亮脸蛋，她见把乔芸摇醒了，便上手掐了一把她的左颊。
“你要去那边找什么东西，也该先把饭吃了再找呀！吃过饭你想找到什么时候我都不管，可饿着肚子怎么行呢？”
乔芸顿时汗如雨下，一阵尴尬之情油然而生。
她忘记给云雪媚做饭了！
第79章 出炉
她赶紧从椅子上站起来，笑了笑：“好。你先回屋吧，我这就做饭。”
云雪媚这才点点头。
想了想还是有点不放心，遂又补了一句：“你若再要这样起码盖个甚么，当心着凉。”
“谢谢阿娘。”被这么漂亮的美人关心，乔芸心里都是甜丝丝的。
于是她今晚做了一份糖醋排骨、前几天的五花肉割下一斤出来，切做薄片，煸出油脂，用豆瓣酱打香底味，与嫩芹菜一同混炒了，满满当当盛了一盆。
稀饭就随意许多，她拌了一碗面糊，搅了一锅疙瘩汤出来，再打上一个鸡蛋，热乎乎的喝下去心里最是熨帖。