所以她最先就来看这家，若是这家看中了，其它几家就不用去了。
几人走进房子，进门是一个极大的大厅，里面摆着桌椅。
郑远钧数了数，大大小小的桌子，一共有十五张，可以坐百来人了。
房子的左侧是厨房，空间还比较宽敞，十几个人在里面干活，一点都不会拥挤。
“我看行。”王夫人里里外外都看了一遍，最后下结论。
郑远钧点头同意，她看也行。
几人又上楼看了看，二楼是包间，一共有十个。
王夫人非常满意，这店铺位置好，设计也正好满足了她的要求，不需要大的改动，稍稍修缮一下，就可以直接用了。
她的族弟虽然不善经营，到底世家出身，眼光和品味都是有的。
店铺里的其它东西都搬走了，只剩桌椅还留着，那族弟说，这些桌椅他也没用，若是王夫人用得着，他就低价转给王夫人。
郑远钧仔细看了看这些桌椅，桌子都是八仙桌或大圆桌，椅子是靠背的，桌椅全部上了漆，统一的大红色。
漆面光滑，油亮泛着光泽。
“母亲，这桌椅还很新呢。”郑远钧摸着桌面。
这桌椅看上去还有八成新，而且典雅大气，显得比较高档，不是一般普通饭馆里的桌椅可比的。
“嗯，是还很新，这饭馆只开了一个半月就关门了，客人少，东西都没怎么用。”王夫人委婉解释，“我那族弟，性情散漫，对下人比较宽容，不是很精通实务，所以生意不好。”
郑远钧懂了，就是那族弟不了解行情，又管不住下人，所以生意做不下去了，让她嫡母捡了个大便宜。
“这桌椅都可以用，应该够用了，不需要添置新的。”王夫人沉吟道，“再上一遍漆，好看一点，几天就干透了。”
“母亲说得是，这些桌椅虽然可以直接用，可到底看得出来是用过的。我们开新店，就要用新桌椅，再上一遍漆，就跟新的一样了。”郑远钧附和。
而且这时代的漆料都是天然无害的，和现代的漆料完全不同，这儿的漆料是从漆树上采割下来的，一种纯天然的涂料，再加工而成。
桌椅上了漆，只要干了就可以用，不必担心甲醛危害，时间上来得及，不会耽误王夫人的饭馆开张。
“二郎，你看这饭馆还有什么要改的？”王夫人问。
郑远钧连忙摇头：“我看很好了，母亲您自己决定。”
她在现代就是一个普通的大学生，刚刚毕业，没干过这些事。
虽然见的饭馆多，可也不适用于这个时代，那些布置点子用在这里，只怕显得不伦不类，时人未必会喜欢。
让王夫人自己去安排吧，自己就不要参言了，她相信王夫人！她嫡母作为正宗的这个时代的人，眼光和格局都是顶尖的。
王夫人看郑远钧连连摇头的样子，是真的没有什么要说的，于是也不再勉强她，自己盘算起来。
这店铺她是很中意的，桌椅也不需要添置了，今天回去就找漆工，把桌椅再漆一遍。
锅盘碗盏也有，她族弟那儿有现成的，可以转让给她。
店铺这儿只需要打扫干净，就可以开始营业了。
掌厨的也找好了，明天就可以开始学菜谱。至于帮工的、跑堂的、收银的，她这两天都已安排到位。
饭馆的大掌柜是她的一个陪嫁，姓左，以前就是给她处理一些庶务的，很是妥帖细致，一直很得她的看重，是她身边数一数二得用之人。
这次开饭馆，她是存了野心的，立意要把这饭馆开到全国去，让全国的角角落落都有她的饭馆。
万事开头难，头开好了，后面就会顺顺利利。
这是她的第一家饭馆，她尤为重视，选大掌柜时挑了又挑，最后综合考虑，选定了这人，就是看中他的细心和稳妥。
店铺看好了，人也选定了，下面就是组织厨工学菜谱，收拾店铺，安排人下去收购鸡鸭和猪等材料。
嗯，还要给她的饭馆想一个好名字，二郎说，这名字要好听又好记，最好是朗朗上口。另外还有二楼的包间也要想名字。
事情很多啊，虽然事情多，王夫人却越发显得容光焕发。
郑远钧陪在王夫人的旁边，看了王夫人好几眼。
她总觉得，她嫡母有点不一样了，整个人从里到外，好像都明亮了几分。
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王夫人又和郑远钧商量了一些事，这才出了店铺，一行人原路返回，到了都督府，各自散开。
郑远钧回到清风院，拿出纸笔写菜谱，不对，是抄菜谱。
她在脑海里面把资料翻开，筛选出合适的菜谱，一篇篇地抄了下来。
第九十九章
正月初四傍晚, 太阳将要落山，都督府大门前驶来了两辆马车。
“吁——”赶车人一声长喝，马车停了下来。
一辆车上钻出三个人来, 领头的站稳后，朝另一辆马车喊了一声：“林老大媳妇，到了，下来吧。”
“哎，就下来了。”车里一个妇人应了一声。
车帘掀开，林老大媳妇下了马车，一眼看见两头石狮子，蹲在那里, 威风凛凛。