别野,“……”
他从未吃过这么贵的粽子。
一个粽子的价格,就相当于一小份砂锅米线的价格了,砂锅米线可以吃饱,一个粽子吃得饱吗?
这么贵真的有人舍得买?
顾娆从别野看似平静,实则错愕的眼神之中,看出了他对自己定下的价格的不认同,却不打算改变主意,继续道,“原材料本来就贵,一个卖八文钱,我们可能也只有两三文钱的利润。”
“咱们把价位定得高一些,那些收到我们送的粽子的客人,心里才更满足,也更觉得咱们送的东西珍贵。”
“说不定那个小贼贪便宜,为了吃到粽子还来自投罗网呢。”
当然,那只是她的臆想。
小偷做贼心虚,躲起来都来不及,偷到那么多钱,还有那么多值钱的东西,还在乎那八文钱的粽子吗?
怎么可能为了一个八文钱的粽子自投罗网?
别野又问,“猪肉鲜粽怎么卖?”
顾娆说道,“五文钱。”
每个猪肉鲜棕里只有一块肉,加上糯米和作料的成本,应该只有两到三文钱,他们也有的赚。
“甜口的粽子,也卖五文钱一个。”
糖虽然也贵,但还是比肉便宜一点,其他的材料加起来,成本能控制在两文钱里面,赚的可能会比肉粽多一点。
别野说道,“你做主就好。”
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一个时辰之后,所有粽子都包好了,猪肉鲜粽有一百五十八个,咸蛋黄粽有一百五十二个,红糖粽子两百个,八宝豆粽子两百个。
总共七百一十个粽子。
第98章 售之一空
所有粽子蒸好之后,天也大亮了,打开院门,街上人来人往,热闹非凡。
别野将摊位摆好。
除了砂锅米线之外,旁边还有四个炉子,炉子上则是四个装满粽子,没有盖上盖子的大砂锅,此时正冒着腾腾热气。
一个行人走到摊位前。
“别老板,我是昨天下午在你们店里吃饭的客人,你们说登记名字之后,今天可以来领一个粽子。”
“是真的吗?”
别野问道,“你叫什么名字?”
“张三。”
别野翻看记名册,上面的确有这个名字,于是说道,“我们有四种口味的粽子,分别是猪肉鲜粽、咸蛋黄猪肉粽、红糖粽子和八宝豆粽子,你想要什么口味的粽子?”
张三没有立即做出选择,而是指了指每种口味粽子前面的小木板。
“这上面写的是价格?”
别野嗯了一声。
张三别的字可能不认识,但钱是每天都要接触的,见的多了便也认识了,当然认得出上面写的价格。
“八文钱一个咸蛋黄猪肉粽?”
“其他粽子也都是五文钱一个!”
“这也太贵了!”
“别的地方的粽子,一般只要四文钱一个。”
此时摊位前又来了几个人。
“什么粽子这么贵?”
“往年四文钱一个的粽子,我都舍不得买多了,只卖五六个回去跟家里人一起分着吃,你家这么敢卖到八文钱的?”
“这不是抢钱吗?”
顾娆走出来,对客人们解释道,“咸蛋黄肉粽,顾名思义,是咸蛋黄和肉包出来的粽子,我们用的咸蛋黄,是从卖咸鸭蛋老板那里三文钱一个买回来,再自己一个一个把咸蛋黄剥出来,最后包成粽子,却只是在肉粽的基础上,加上三文钱的咸鸭蛋成本的钱,连一文钱的手工费都没有收。”
“所以,咸蛋黄肉粽八文钱一个很值。”
仍旧有客人质疑。
“咸鸭蛋三文钱一个我知道,但是,别人的肉粽只卖四文钱,你家的肉粽凭什么卖五文钱?”
顾娆随手拿出一个猪肉鲜棕,当着客人们的面拆开,露出里面诱人的色泽,掰开之后,露出中间大块大块的肉。
“我们家的粽子,不仅包的大,糯米放的多,调料放的多,肉包的大块,味道也比别处好吃。”
“成本高一些,价格自然高一点。”
“你们买一个尝尝就知道了。”
讲解过后,顾娆将剥好的粽子给别野吃,在蒸好之后,顾娆就吃过一个肉粽和一个甜粽了,这会儿真的吃不下。
别野三两口就吃完一个粽子。
众人看到别野吃得香,闻着那诱人的味道,忍不住咽了咽口水,光是看着和闻着,的确比他们以前吃过的粽子好吃。
张三听完顾娆的解释之后,心底没了一开始的不敢置信,心底认同了这些粽子的价格,本着便宜不能少占的心理选了八文钱一个的咸蛋黄肉粽。
别野将咸蛋黄肉粽给他之后,拿起毛笔在记名册上,张三名字的旁边画了一个圈,表示这个人已经领过一次不能再领了。
张三迫不及待地拆开绑着粽子的线,剥开包裹粽子的粽叶,黏糯的酱红色糯米与粽叶之间拉着诱人的丝线。
低头咬了一口,里面的肉肥瘦相间,油而不腻,咸蛋黄咸香略干的口感,中和了糯米和肥肉的油腻。
等他反应过来,一个粽子已经不知不觉全部下肚。
嘴里回味无穷。
“太好吃了!”
“我还是第一次吃到这么好吃的粽子!”
吃了还想吃。
“老板,能不能给我便宜一点,我刚才吃的太快了,还没有来得及慢慢品尝,再买一个解解馋。”