但还没有人开始跳舞，因为开场舞自然是要交给今天的寿星艾希，至于艾克才十岁，没那么讲究。
周围的女孩儿以高敏真为首，都聚在一起打量着艾希，大家都传开了，她要和川城的男交际花跳舞。
其实艾希倒是无所谓，只是和方一洲跳个开场舞而已，她还挺想会会这个所谓的交际花儿。虽然对方可能搞出什么意外，但她觉得自己承受得了，也解决得了。
她率先往前一步走进空地的中央，目光看向妈妈那边，意外地撞见了一个熟悉的身影。
男人头发梳得一丝不苟，莫西干头故意弄得内敛了些，着通身黑的西服，连衬衣和皮鞋也是黑色的。
是厨房外带着俩保镖、发号施令的那个男人。
艾希狐疑地看着这个迎面走来的男人，他这杀手一般的气质，要怎么和交际花联系到一起？？？
男人一步步走到她眼前，伸出右手，微微弯腰，一派邀请她跳舞的姿态。
“一洲他临时出了点状况，所以我代替他和你跳开场舞，希望艾小姐不介意。”语气还算温和。
艾希用余光打量了那群女孩儿，高敏真眉头紧蹙，黄裙子和绿裙子也是相当惊讶的表情。
她嘴角翘起，心中登时很畅快，微微一笑，将手放于他掌心，“当然。”
两人随着音乐起舞，艾希看到高敏真她们气鼓鼓的样子，觉得也挺有意思的，笑容不禁放大了。
“难道，你是方瑾超先生？”她轻声问男人。
“是。”
艾希微微挑眉，问：“刚才穿粉色西服那个就是方一洲？”
“是。
还真巧。
艾希隔了一会又道：“方先生平时话就这么少吗？”
“是。”
艾希：“那你今晚能不能破例说两句，主要是一直跳舞很无聊，其实我还挺期待和一洲跳舞。既然你代替了他，就学着他的样子说两句吧？”
方瑾超的表情终于有一丝松动，像是笑了下，却又笑得很浅，无法捕捉。
他顿了顿，说：“艾小姐，你今晚很美。”
旋即方瑾超佯咳一声，扭头看向了后面更远的地方。
这是夸她？学着方一洲的样子？
艾希被他这反应惹得一笑，还有模有样的说了句，“谢谢。”
而他们这反应落在外人眼中，就好像聊得很愉快，彼此很熟悉的样子，大家不免纷纷猜测。
但艾希并不关注那些，她只觉得方瑾超真是严肃得可爱。
而方瑾超则觉得女孩今天是真漂亮，和传闻中的娇蛮任性形象也出入很大。尤其她穿白裙子跳舞的样子，裙摆展开层叠繁复，她被包裹其中，像个娇俏的精灵。
方瑾超有些出神，周围的宾客开始加入其中，人们开始倒数，一起迎接他手心中小女孩的十八岁到来。
零点的钟声敲响，一曲结束，方瑾超吻上了艾希的手背，接着全场的人一齐说“生日快乐”。
艾希新的十八岁，她十分喜欢，似梦一样。
*
蛋糕切了之后，宾客们都没有久留，很快便散完了。
艾希折腾一宿，又是被换装，又是跑医院做菜，研究系统，还是颇有些疲乏。想到明天早上还得给妈妈做早餐，就迅速卸妆钻进了被窝。
一日劳累，艾希沾上枕头就睡了，这一觉就睡到了天明。
闹钟叮铃铃直叫，她艰难睁眼，摁掉。迷糊半分钟，她才猛地从床上坐起来，赤足走到窗边。
“哗啦——”
窗帘被猛地扯开，外边朝阳已经快要出来，底下是她万分熟悉的艾家花园。
艾希抬手捏了捏自己的脸，真疼，看来自己确实是重生了，昨天的都不是梦。
她闭眼冥想美食系统，果真也进入了那个蓝色世界，一切都是真的。
确定了这些之后，艾希简单洗漱之后，就直奔厨房，厨师已经在忙活了。
虽然朝阳的影子已经堪堪可见，但其实也才六点过几分，夏日的天儿就这样，亮得忒早。
艾希做的第一件事就是查看从昨晚就开始吊的高汤，高汤是用小火慢慢熬制的鸡汤，昨晚煮沸去沫之后，她亲自把关火候煨着。
高汤有毛汤、奶汤、清汤三种，毛汤就是普通煮沸带些油沫的汤，奶汤是文火熬至奶白色的汤，而清汤要求最高，用火比奶汤还要细致一些。
她这锅清汤是用老母鸡和着上等的瘦猪肉，滚水浇烫之后猛火煮开，撇去浮沫，等毛汤沸腾辅以葱姜等佐料，然后将火候调小熬制半宿制成。
要保持汤面微开的效果很难，艾希一开始也调制不好，但还好自己能和葱花交流。
她确认了好多次葱花的感受，才摸索出最最合适的火候。
葱花泡在汤里的感受是从“热热的，有些晕乎乎”，变到“有点凉，像初秋的雨水”，几经周折才变成“恩，像清晨喝的第一杯温开水！”
现在的汤已经清澈如白水，艾希拿勺子舀起尝味儿，入口鲜香味浓，满心舒畅。
她要做的是鲜虾云吞面，配料早就备齐。
虾是佣人一早出去采购的鲜虾，馅料已经制好，但云吞皮艾希交代过等她自己一早起来赶制。
云吞的馅料都差不多，但皮却和虾饺皇有异曲同工之妙，要薄，才会既通透好看又劲道弹牙。