我有特殊烹饪技巧_麦饼【完结+番外】(103)

  连玉燕就静静看着这父女俩唱双簧,然后轻声哼笑,“你们知道我是什么态度,如果艾希你要去做主厨,以后就别再叫我妈了。”

  说罢,她也没发气,起身就走了,一副随便你们俩怎么聊的样子。

  ……

  ……

  艾希和艾世恒双双沉默,直到连玉燕的背影消失很久,他们都没有说话。

  “希希啊,爸爸还是和方家商量一下,重新找一位主厨吧,这不难的。”艾世恒最终还是妥协了,他不希望妻子和女儿因为这个事情吵架。

  因为艾希过来当主厨确实,怎么说呢,他也觉得有些跌份儿,现在哪有老板自己的女儿到餐厅当主厨的。就算餐厅的生意真被万福楼抢了,他们家也还有酒店可以经营,方家注资之后,酒店的运营差不多快恢复正轨了。

  但艾希沉吟片刻之后,却斩钉截铁地说:“爸爸,我想要做主厨,而且这次有这个机会,我非常激动,认为自己终于可以展开拳脚做事了。我甚至推掉了和朋友的聚会,只想立刻和你讨论改革的细节,做一名成功的主厨就是我目前的梦想。所以,我不希望你因为妈妈的否认,从而否认我在这方面的追求。”

  她的表情严肃,语气十分认真,一字一句诉说着自己的期待。

  艾世恒怔住,觉得自己的女儿确实成长了许多,以往她要学法餐的时候,也不过是说想追求精致的食物。而这一刻,她和自己谈梦想,似乎她真的有认真在钻研这一行。

  艾希见父亲不说话,又接着道:“我知道妈妈认为以我们家的条件,我完全不必要做厨师,可以学管理接手酒店的产业。甚至可以学理财和艺术,将来嫁个门当户对的人家,一生也会很幸福。但是——倘若我们家在这次危机之后又遇到其他的危机,倘若艾家哪一次没有度过危机,那我们是不是应该保留发家的资本呢?妈妈规划的人生固然很好,但却不是我想要的,不是我所追求的生活,我希望我的人生能以自己的意志为主。”

  艾世恒默然,很久没有说话。

  就在艾希准备放弃这条路,决定毕业以后自己再开一家餐厅的时候,爸爸终于开口了。

  他说:“好,希希,既然你现在这么想做主厨,那爸爸就满足你这个愿望。你妈妈那里,我会帮着劝的,你先说说你的想法。”

  艾希眼睛一亮,准备说自己的构想,于她而言,这是一次非常大胆的尝试。

  因为,她可能要再一次违背美食系统发布的任务!

  第五四章 你醉了。

  艾世恒只见女儿眸光微闪,脸上满是惊喜,旋即将她的构想娓娓道来。

  她说:“爸爸,我们如果要转型,我认为首先应该将装修风格改变一下,装得更加高档一些,而不是千篇一律的酒楼餐厅风。所以我刚才说可以直接先停业,对外就说酒楼餐厅装修升级,要试营全新的模式,顺便提一下会更换主厨的事,但先不说是我。这样虽然行业内的人会猜测,我们只是因为失去了主厨才不得不这样做,但是,外行人却会猜忌和怀疑,会想我们会不会真是要改革才放主厨走的。”

  艾希说到这儿,顿住,看着父亲的眼睛,等待着他的反应。毕竟这是计划的第一步,门店装修歇业,更换主厨,对于任何一家餐厅都是大事,她需要知道爸爸的态度。

  艾世恒眼珠转了转,思考着女儿的这个提议。

  目前他们已经歇业了几天,很多常来这边用餐的顾客,已经知道他们的主厨去了万福楼,当时他们表现得都相当惊讶。所以,世恒酒楼早已经处在旋涡当中,重新装修,打出要转型的招牌,倒不失为一个烟雾弹。

  女儿说得很对,外行人,也就是饕客们,他们不会太清楚个中缘由,他们只关心味道好坏。并且,支撑起酒楼生意的不是业内人,恰恰是这些外行人们。

  他对着女儿点点头,回答:“很不错,这样一方面可以勾起路人的好奇心理,在我们装修完毕之后,他们或许会因为好奇而过来用餐;另一方面,你也正好先准备期末考试,就先这么办。装修风格是我找人设计,还是你已经有想法了?”

  艾希就知道,爸爸是很有远见的人,只要他同意歇业,后面的就好操作了!

  她控制住自己激动的心情,接着道:“爸爸,装修风格我会找人设计,你找好一点的装修公司,最好速度快质量好。春节之前一定要弄好,因为春节大家有钱有闲,是个好机会。”

  艾世恒立刻回答:“这个你不用担心,我们是二次装修,快的话,半个月说不定就能搞定。”

  “不。”艾希否定了他这个想法,“爸爸,我计划的是要全部重装,若是这样,一个月时间有办法搞定吗?”

  艾世恒沉吟片刻,给出答案,“行,我每天抽空亲自去监工,尽量一个月之内完成,但装完总得透风将有毒的物质排掉。”

  艾希点头,“恩,所以我说尽量用好一点的材料,我们边装边敞。装完之后放一周,然后就可以开业了,然后再弄点植物在里面。这样的话,顾客应该不会排斥,很多酒楼装完就营业,我们这样已经不错了。”

  艾世恒:“好,那爸爸等你的图纸,装修都是小问题,说说你的整个构思?”

  艾希眨眨眼,这才将自己的整个想法告诉父亲,对方眼中不断闪过惊讶之色,她看到了赞同和欣慰之色。


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