李俊震惊,抬头多看了周家靖两眼,眼神黯淡下来,勉强笑道:“真看不出来,你已经结婚了。”
江连月说:“结婚没结婚都一样来买猪肉啊。”
“是哦,结婚不结婚,猪肉都还是要吃的。”李俊脸上挂着勉强的笑容。
江连月要一条猪腿和一条筒骨,看见有猪脑,叫李俊也包了起来。
离开猪肉摊,江连月又去买了豆腐、西红柿和青椒、莲藕,还有一把红薯叶。
周家靖拎着菜篮子跟在她身后,问:“不多买点吗?”
江连月看看菜篮子:“这么多应该够了。”
他们现在天天吃肉,肚子里有油水,没有以前能吃了。
周家靖看到有人挑着竹篮卖荔枝,想起江连月喜欢吃水果,就买了两斤。
……
回到家,江学军和江学思刚刚好洗完碗筷,看见他们回来,要接菜篮子过去清洗。
江连月说:“大哥二哥,你们休息一下,这一顿我来煮。”
周家靖说:“是啊,你们休息一会,我和连月煮就行。”
江学军想反对,江学思抢先道:“大弟,我们去和梁阿姨说找房子的事情吧,让她也有个心里准备。”
江学军一想,这事也该先和梁阿姨说一声,点点头:“那我等下再过来。”
江学思拉着江学军离开了,周家靖挽起袖口:“我来洗菜。”
江连月把莲藕和红薯叶拿给他。
“莲藕削皮,红薯叶摘叶梗剥皮。”
说着,她先把米洗净煮饭,然后拿起猪脑开始处理,血管和血膜挑出来,洗净后,放到饭碗里,加盐和料酒腌制去腥。再拿另一个饭碗,磕一个鸡蛋,加水加盐打散。接着她洗锅,放水,放蒸屉,再洗去猪脑的盐,放到鸡蛋液里,开火烧开水,把蛋液和猪脑放上去蒸。①
蒸熟后倒入两勺酱油,江连月对正在认真拨红薯梗皮的周家靖说:“先洗手吃了这碗猪脑吧。”
周家靖有些受宠若惊:“这是为我煮的?”
江连月瞥了瞥他额头上刺眼的白色纱布:“只有你脑袋破洞,不给你吃给谁吃。”
而且他天天写东西,脑力消耗大,吃点猪脑补脑再好不过。
她的话不太中听,周家靖却很高兴。
她专门为他煮东西呀!
这是不是说明她心里其实还是有他的?
周家靖快速洗净手,接过饭碗,拿起勺子,轻轻挖一勺放进嘴里,软滑开口,没有腥气,好吃。
“很好吃。”周家靖不吝赞扬道,“比我吃过的所有东西都好吃。”
别人或许对吃猪脑还有些膈应,他自幼吃卤煮长大的,对内脏类的东西接受良好,一点心里负担都没有。
江连月微微扬了扬唇角。
自己做出来的东西被人满口称赞,总是件愉快的事情。
江连月看了看周家靖削的莲藕,不错,皮削得又薄又干净。
她把筒骨洗净,放锅里焯去血水后,加入切成块的莲藕,再放入里姜片和盐,开始炖莲藕汤。
周家靖吃完猪脑,把红薯叶剥完洗净,江连月就把他打发出去。
“这里不用你了。”
只有两个灶,一个煮饭,一个煲汤,得等其中一个空下来才能再继续做别的。
周家靖没走,靠着门框看她做饭。
她煮东西时,神情专注轻松,眼睛里有种对食物的真挚的热爱,很迷人。
饭煮好了,江连月另外用一个锅装水,猪脚焯水后,然后放红枣、酱油、白糖、盐,加少许水没过猪脚,放到锅里大火烧开,然后小火慢焖。
接着江连月洗净青椒,从底部捏着椒柄轻轻往外拉,把辣椒籽拉出来,再用水冲一下,放在砧板上备用。洗好青椒,再洗西红柿,然后青椒切成段,西红柿切块,放到碗里备用。接下来,她把豆腐拿出来,小心把豆腐切成一寸大小的豆腐片。然后再用生粉、酱油、盐兑了一碗酱汁放在一旁。
起油锅后关小火,把豆腐放进去煎。豆腐煎成金黄色,盛出来放一旁,直接就着油锅开大火炒青椒和西红柿,等青椒炒熟,西红柿炒出汁液,放煎好的豆腐,轻轻翻炒一下,倒入调好的生粉酱汁,等酱汁变得浓稠,青椒西红柿煎豆腐就做好了。
周家靖轻轻嗅了嗅,空气中豆腐的焦香和筒骨的肉香、莲藕的清香混合在一起,香得人涎水蔓延。
他探头看了看,微黄的豆腐、绿色的青椒、红色的西红柿,光看着就觉得很好吃。
煎豆腐有点费时间,猪肘已经滚了十几分钟,江连月算算时间,等自己把红薯叶炒好,应该也差不多了。她就没停下来,继续起油锅……
十分钟后,江连月看看外面,大哥和二哥都没过来。江连月对周家靖说:“你摆碗筷,我去叫大哥二哥过来吃饭。”
敲响梁阿姨的门,江学思开门,看见江连月,脸色有点尴尬。
江连月挑眉以目光询问他怎么了,江学思冲她丢个眼神,示意她看身后。
江连月探头望向他身后,看到梁阿姨正坐在椅子上抹眼泪,江学军在一旁安慰。
得亏江学军从小就见惯了妹妹哭,知道怎么对付女人哭,不然……
江连月抿抿嘴唇,不敢放任自己想下去。
“这是怎么了?”江连月跨过门槛,合上门问。