贺焱忍不住提醒说：“妈妈，锅里的东西是不是糊了？”
“糊了？应该没有吧？”苏婷边说边弯腰，凑近了去闻锅里的东西，“好像是有点糊了，不过不严重，加水煮一煮应该会好。”
苏婷说着，拿起台面上放着的水瓢，往锅里加清水。
边加水，她边用锅铲搅拌着锅底的白糖和茶叶，觉得差不多了才收手，盖上盖子说：“先让它煮会，待会看看还有没有糊味。”
“没有糊味就继续煮吗？”
“对啊，没有糊味，就说明煮成功了嘛，”虽然是个人猜测，但苏婷说得信心满满，“等水煮开，再倒牛奶煮一会，奶茶就能做好啦。”
“那要是有糊味怎么办？”
苏婷可惜道：“那就只能倒掉了。”她刚才倒了不少白糖呢。
因为忐忑，等水开时苏婷一直弯着腰，就怕糊味散不了。
好在她运气不错，煮着煮着糊味就淡了，就是水的颜色有点怪，因为以前没有煮过奶茶，所以她分不清这是正常现象还是炒糊了。
苏婷希望是前者，于是她按照原计划，水开后往里倒入牛奶。
牛奶入锅后，香味迅速蒸发，和茶叶、白糖交织成诱人的焦糖香味。
是熟悉的味道。
苏婷深吸一口气，再抬头时已经满脸得意：“怎么样？味道闻着还不错吧？”
贺焱也用力嗅了一口，用力点头：“嗯嗯！妈妈，奶茶什么时候能煮好啊？”他开始期待奶茶的味道了。
“牛奶煮热就行了。”苏婷说着将锅铲交给贺焱，“你继续搅拌，我去找个过滤的东西来。”
苏婷说着离开凳子，走到橱柜前，打开柜门翻找起来，她记得家里有个炸圆子用的过滤勺。
找出过滤的勺子，苏婷回到煤炉前，见锅里牛奶已经沸腾，去外面拿了两个搪瓷杯，开始过滤奶茶。
过程很顺利，虽然过滤勺的网不够密，导致茶叶残渣滤不干净，但整体看着还不错，闻着也很香。
“尝尝。”
苏婷将装满奶茶的搪瓷杯递给贺焱，他一脸期待地接过，仰头喝下一小口。
刚煮好的奶茶有点烫，贺焱在嘴巴里含了会才吞下去，然后脸蛋皱成一朵花，瘪着嘴说：“味道……好奇怪。”
“怎么会？”苏婷不信邪，端起另一杯奶茶尝了口。
奶茶一入口，她的眉毛就跟着皱了起来，是真的很奇怪，有点糊锅的苦，还有点糖放过了的甜腻。
见苏婷肩膀耷拉下来，贺焱于心不忍，又喝了口奶茶说：“好像也能喝下去。”
“算了，别喝了。”苏婷从贺焱手里接过搪瓷杯，这奶茶虽然没到咽不下去的程度，但味道实在不怎么样，还是别为难孩子了。
“妈妈……”
苏婷摆手：“放心，我没事，老话怎么说的，失败乃成功之母，今天没煮成功，大不了明天接着试，明天不成后天继续，我就不信我煮不出一锅能喝的牛奶。”
贺焱本来还想安慰苏婷，听到这话默默将到嘴边的话咽了回去。
安慰妈妈？
他不如多同情自己。
……
接下来的一段时间里，苏婷的每天日常变成了，起床、拿牛奶、买早饭、吃早饭、煮奶茶，而贺焱的日常则变成了起床、吃早饭、当小白鼠。
虽然苏婷很善于总结问题，但她实在太能遇到意外了，今天是火大了茶叶炒糊了，明天可能是手一抖糖放多了，后天可能是水兑多了，还有一次把盐看成糖倒了进去。
短短一周时间，贺焱尝尽了奶茶百味。
现在他觉得，其实……牛奶挺好喝的。
好在过了频繁试错阶段，苏婷煮奶茶时不再状况频出，煮出的奶茶口感也渐入佳境。
而贺焱作为不那么坚定的牛奶党，在尝过丝滑又好喝的奶茶后也迅速倒戈，并在贺东川怀疑牛奶和红茶能不能煮出好喝的饮品时，激动地为奶茶正名：“真的很好喝，比牛奶好喝多了！爸爸你尝尝就知道了！”
不同于贺焱的激动，煮奶茶的苏婷非常淡定：“好不好喝，煮好了你尝尝就知道了。”
语气虽然平淡，但从她眼角眉梢流露出来的得意能看出来，她对自己煮的奶茶非常有信心。
贺东川说：“那好，我尝尝。”
“等着吧。”
尝试了这么多次，煮奶茶的流程苏婷已经烂熟于心，过程中再无第一次的慌乱，甚至可以说得上行云流水。
前后就十来分钟，一锅奶茶煮好了。
苏婷将砂锅端起来，用白布搭在盛奶茶的海碗里，让贺焱帮忙按紧，再将奶茶倒入碗中。
白布的过滤效果比过滤勺强多了，过滤好的牛奶呈焦糖色，看起来浓稠丝滑，苏婷让贺焱拿了个汤勺，舀出一口自己先尝了尝。
甜度适中，奶香浓郁，完美！
苏婷给父子俩分别盛了杯奶茶，递过去后不说话，下巴一抬示意他们尝尝味道。
贺焱很捧场，接过搪瓷杯就抿了一口，有点烫，他不敢多喝。贺东川慢一步，但喝得多点，他不怕烫。
将奶茶咽下去，贺焱咂摸了下嘴巴回味道：“好喝！”
贺东川则挑了挑眉，味道有点奇怪，但的确不难喝，也跟着点头说：“不错。”
苏婷嘿笑。
从放话说要用红烧肉惊艳贺东川起，她就期待着这么一天了，只是红烧肉太难做，每个月定量供应的猪肉又少，试做成本过高，两次不成后她只能选择放弃。
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