姜湉赶紧将冒尖的麦麸倒进骡子的食盆，然后站在一旁看它迫不及待地上来大朵快颐的样儿，不由喃喃道：“今日稍迟了些，饿了吧？”
骡子吃着还抽空又叫了两声，仿佛在回应她：“可不是饿了咋的？”
姜湉脑补完，自己也忍不住笑了。
见骡子吃得欢实，也不再打扰人家，又轻手轻脚地出了门来。
这匹骡子，便是变异人尚未爆发时，租用来拉物资的骡车，也是四人从西市逃命而出的功臣。
当时他们租了两辆，其中一辆被去寻姜至呈的蒋晟顺路还了，另外一辆因姜子扬要守着家中未能及时归还，这一留便到了现在。
世事难料，也不知道当初还回去那匹骡子还活没活着？能不能像自己的前同事一样饱饱地吃上麦麸呢？
也幸好它遇上的是姜家，不缺粮食，随便用一斗米就换来一大袋麦麸，偶尔还能掺着精粮给它改善改善伙食，这才仍旧是一副油光水滑的模样。
姜湉喂完骡子，又帮着陈氏给菜地浇水。
如今菜地也长势良好，土豆已经冒出了一点小苗来，但却远没有后种的萝卜苗高。
可见那一家三口也并未骗人，她家种子确实是挺好的。
这个时间段正是种植萝卜的好时机。
陈氏回家便将种子细细择了一遍，然后将其浸入温水中进行催芽，这一步大约需三至六个时辰，待种子充分吸水膨胀后即可，这样能缩短种子发芽的时间；
种子催好芽后，便可以深种于菜地里，接着便是保持泥土湿润、光照适应，细细照顾了一周时间，翠绿的萝卜苗就冒了出来。
......
刚浇完水，姜至呈等人也回来了。
出乎姜湉意料的是，居然真让他们换回羊肉来了！
一条羊腿，几扇羊排。
“居然能换到？”
姜至呈道：“也是运气好，刚好遇上一队青壮外出寻找物资归来，其中便有头羊。就是要价贵了些否则还能多换些回来存着”
如今换东西粮食可是硬通货，按理说即便这队青壮要价两斗粮换一斤肉，姜家也完全够格包圆。但还是那句话，“枪打出头鸟”，越来越缺吃少喝的时候，再出这个风头那真就是自己找死了。
所以姜至呈、蒋晟便只各自换了五斤肉。
陈氏最谨慎不过，闻言便点头，“十斤尽够了，反正就过节吃些气象便也足够了”
姜湉的注意点却在另一地方，她问姜至呈：“这些青壮便是刘姨说的那些人吗？”
前两日，刘氏上门来替一家孤寡老人用自家栽种的白菜换粮食。当时她便提到一个消息，最近坊内数个独身青壮聚起一个组织，每日同进同出的，倒是弄来了不少好东西，但价格也非常高昂。
姜至呈听后一脸平静，这样的发展其实早就在他的预料之中，区别只有早或迟罢了。
毕竟人是群居动物，抱团是天然本能。
就如同刘氏、王氏这样的弱势群体，如今也隐隐形成了一个以刘氏为先的小团体。当然除了刘氏本人端方自恃外，也算是借了姜家的势，不管是练习的拳法，还是替同伴淘换的粮食，可以说没有姜家肯定就没有刘氏今日。
可都是小团体，人们见了前者顶多觉得就是可怜人报团取暖罢了。青壮的组织又是不同，他们的能力有目共睹，同样的，他们的破坏力也人人皆知，如今竟还要抱团，自然会令人侧目。
听女儿这么问，姜至呈便答道：“应该就是他们，我见当场便已六七人，且听他们话中那意思还并未全部到场”
一旁的姜子扬忍不住插嘴，“我倒是仔细看了，好几个脚步虚浮、气息不继，明显并非习武之人。也就他们口中的‘齐哥’体格健壮有些意思，其余都不过如此”
这话不假。
对他们三人来说，威胁有限，可其余人呢？且如今数十人听起来是不算多，若之后变成二十人、三十人呢？
......
但如今这些都还是没影的事，担心也不过白担心。
姜至呈一锤定音，“行了，人家如今也不过组队外出寻找物资而已，除了要价高昂外也没听说做了什么不好的事情，何必杞人忧天呢？”
“行，那我先去把羊排羊腿给炖起来罢”
陈氏第一个响应，然后起身提着肉往厨房去了，炖这东西得费些时间呢，可不得早做准备嘛？
三个孩子想了想，发觉还真是如此，便也很快各自散了。
这厢，姜湉随着陈氏的脚步也进了厨房，来“偷师”羊肉汤了。
后者正在处理羊排，羊排一匹一匹地被分割好，然后与同样分成三大块的羊腿肉一起放入清水里进行浸泡。
陈氏边做边教，“这一步很重要哦，能有效地去处羊肉的血水及异味”
“那要泡多久才好呢？”
答案是“一个时辰”！
所以说，食物可能会容易，但美食一定不简单。
好不容易等待了一个时辰，陈氏才去将羊排羊肉捞出控水。
接着便可以开始制作了。
“与猪肉差不多的做法，首先都需要冷水下锅焯水”，陈氏道。
这些基础知识自不用详细讲解，姜湉便默契地在旁边打下手，待大火烧开后撇去浮沫，再将焯好水的羊排羊腿捞出。