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一个美食博主的古代生存日记_夏伦【完结】(95)

  第一口阮青黛就献给了她馋了很久的腌笃鲜。

  “啊!”

  阮青黛满足的喟叹一声。

  不愧是“鲜”汤啊,入口鲜味浓郁,却又不只是笋的纯鲜味,还带着些肉香,这个肉香又有些咸鲜味,可能汤底是鸡汤的缘故,这些鲜味过后又有着醇厚感。

  口感层层递进,它不是一下子就在嘴里迸开,而是一层一层的,从笋的鲜,到肉的咸鲜,再到千张中那股若隐若现的豆香,最后是鸡汤的浓郁口感,真让人流连忘返。

  就连江南星这个重口味爱好者也连喝了好几口。

  喝完了汤接下来就是尝尝今天的笋了,阮青黛夹了一筷子竹笋炒肉,新笋的口感是脆脆的,却又不会很老让人咬不动,脆中带嫩,中间还夹杂着咸肉香。

  因为放了辣椒,口味又辣又鲜又香,真是道下饭利器。

  最后阮青黛才将自己的筷子伸向红烧竹鼠,从竹鼠肥嘟嘟的外貌就可以看出它的肉质肥嫩,就算煮过两遍口感也不柴,反而嫩滑,口味辣中带甜,最适合消遣时光的时候来一口。

  今天的这顿饭两人也吃了十足饱,阮青黛靠在椅背上看着院子里的那片花园,在月光的照耀下,每一朵花都披上了银色的斗篷,像是月下精灵,漂亮极了。

  旁边的小崽子和来福互相玩闹着,鸡笼里的三只野鸡叽叽喳喳的叫个不停,偶尔还传来猪圈里的哼唧声。

  面前的残羹剩饭还剩了些余香和囤满了食物的筐子,一切都让阮青黛觉得满足,要是就这么生活一辈子,好像也不错。

  阮青黛心想。

  眼光一转,贺然定住。

  “来福!不准吃!”

  阮青黛赶紧起身去拽来福口中的茅草,不知道来福什么毛病,每次趁她不注意就要吃厕所门上的茅草,原本厚实的门现在已经薄了不少了,还吃!

  江南星在旁边低声偷笑,来福这毛病他也治不了,没办法。

  “你还笑,还不赶紧把它拉走!”

  阮青黛转头把矛头对准了江南星,这人每次就知道笑,不知道她建一个厕所门多么不容易吗!

  “我这就拉走它,明日我再给阮姑娘带着茅草过来,一定把门恢复如初!”

  江南星止住了笑意赶紧去拉来福回家,得赶紧跑,把阮姑娘惹急了没得好吃的怎么办。

  “呦!”

  来福依依不舍的回头看着厕所门。

  阮青黛在后面挡住来福的视线。

  等到来福和江南星走了回头心疼的看着自己已经缺了一个大洞的厕所门叹气,她就想上个厕所容易吗!

  摇摇头阮青黛就收拾收拾准备进山洞休息。

  又是一日清晨。

  距离阮青黛挖竹笋已经过去了两天,这两天里她和江南星逮着空就去挖笋,现在笋干已经晒了不少,葡萄林的葡萄她们也都摘了回来做葡萄酒,新盖的储物室现在堆满了酒坛。

  今早她准备要试着做红薯粉条,前几天的晒得红薯淀粉都已经干巴了。

  把已经晒干的红薯淀粉放在盆里加凉水搅拌,一边搅拌一边加开水,直至把红薯淀粉搅成比较稠一些的面糊团子。

  这时候再重新弄一点干的红薯淀粉和一勺盐搅拌,可以加冷水稀释,但是不要太多,搅拌好了之后把这团面糊倒入刚才搅拌好的面糊里一起搅拌。

  然后拿出阮青黛早就做好的漏斗状的工具,锅中烧开水,然后把这团面糊放入漏斗状的工具中,上面按压,底下就会漏出一条条的粉条了。

  这些粉条进入水中就会变成透明色,这种是即食法的粉条。

  阮青黛还用蒸笼做了另外一种要晒干的粉条,那种粉条容易保存。

  趁着蒸笼在蒸的时候,阮青黛用这些新煮好的粉条做一个没有醋版本的酸辣粉吃。

  粉条已经煮好了,阮青黛捞了点儿酸菜切成丁,碗底放入胡椒粉,盐,虾粉,辣椒面,葱姜,泼一勺热油,然后放入酸菜丁,还有前几天腌制的酸笋丁,把锅中煮粉的热汤浇上两大勺,再捞入红薯粉,一碗不正宗的酸辣粉就做好了。

  虽然没有醋,但是加入了酸菜和酸笋,别有一番风味。

  江南星第一次吃这种滑溜溜的东西,口感糯叽叽的,滑滑的,像面条一样,很奇怪,但奇怪的好吃。

  两人一大早就嗦了一大碗粉才去溶洞。

  当然去之前阮青黛把蒸笼里的粉用刀画好道晒着了,等干了就可以收起来。

  第54章 关于豆豉的真香定律

  日子一晃, 一个月又悄然溜过。

  海岛在这个月里仿佛被分为了两个极端,瀑布的那边可能因为有温泉的原因温度宜人,而阮青黛这边靠林子的温度一天一天在下降, 冷了不少。

  自那场大雨之后,林子里的树叶迅速的变黄, 现在从山顶往下看去, 一片片金黄的树叶, 再往远了看, 能看到一条边界分明的绿色线。

  小崽子现在站起来能有阮青黛的肩膀高了,样子看起来还挺唬人,挺有森林之主的架势。

  阮青黛在这个月里和江南星隔三差五的就出去收集鸭毛, 现在攒了满满一大堆, 感觉都可以做几床被子了。

  粉条的话阮青黛也晒了好多,那数量够她俩吃上一个多月。

  船的进度也到了拼接的部分, 要不了多久就可以出海了,不过她和江南星都决定先度过这个冬天再说出海的事, 冬天太冷,出海的风险太大。


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