“阿婆，我娘让我给你带了些猪肉脯，你慢慢吃着，一回可不能吃太多。”
“知道知道，我不吃多。”
张阿婆欢喜接过，连声应了，反正东西在她手里，吃不吃多的，大阳和香香他们应当也不知道吧？
“大阳，你明天记得过来一下，带些糕点赶路，饿了能填填肚不是。”
说话时，张阿婆紧紧抓着手里的小包猪肉脯，又偷瞥了一眼旁边的张香香。
江阳注意到张阿婆的小动作，乐了乐，开口应下，“我明天一定过来，不会跟您客气的。”
“客气什么，你明天多带一些走，分给你那些友人们尝尝……”
第773章 神仙鱼炉焙鸡
转眼就到了江阳和储齐他们去国都的日子，江月和江星跟着江家人起了大早，一同去了食肆。
满足的吃完早点，江阳等人就在铺子里等着了。
毕竟是江阳头一回出远门，江父江母有些不放心，想跟着去码头瞧瞧。
“小储小沈啊，除了煎饼酱香饼，你们还想带些什么？快过来看看。”
被江母这般热情喊着，储齐等人自是不客气，利落起身，就去了食架，准备挑些东西。
“带煎饼果子？就不用带了吧，煎饼果子现做的好吃一些。”
江阳这般说，储齐直觉他会做，试着问了句。
“大阳，你会做？”
“我会啊，我天天看着他们忙活，看都看会了，就是不常动手，味道和卖相比大娃他们做的差了些，但我会！…是吧妹妹。”
江月好笑的点点头，江阳在厨房看了好几年，吃食做法肯定都知道的，可除了肉夹馍，她似乎没有吃过江阳做的其他吃食，不知手艺如何，不过肉夹馍的滋味很是不错。
而江阳的这句‘我会’说得响亮，说到了储齐他们的心坎里，煎饼果子，还真是现做的好吃。
“大阳，你到时候给我做些尝味吧？好吗，我真的想吃。”
“行啊，反正在船上也无事，做些煎饼而已，简单的。”
江阳满口应下，直想着上船后，要跟昨晚的许大厨他们一样，好好露一手，秀秀他的厨艺。
就是……许大厨昨晚做的美味吃食都颇花功夫，瞧着厉害得紧，比他做的不知好了多少。
“许厨，我在船上还能吃着你昨晚做的神仙鱼，胭脂鸭脯，炉焙鸡，银丝肚那些吧？”
“自然是能，这些吃食我们过来时，就在船上做过了，你要想吃，我便多做几回，让你尝个够。”
江阳高兴应声，许厨做的这些大菜，调味简单，比较注重食材本身的鲜，昨晚他们真是吃了一顿鲜味大宴。
一旁的江月听到江阳可以多吃几回那些鲜味吃食，还有些小羡慕。
昨晚，江月特意带着江星，提前下工回家，就是为了尝尝许大厨的手艺，而饭桌上那些鲜味吃食，她最为喜欢的便是神仙鱼和炉焙鸡。
炉焙鸡用料简单，只用盐，黄酒和米醋便做成一道风味独特的美味。
将鸡洗净炖成块，放锅里煮至八成熟，再倒入装有少许油的锅里翻炒，炒至鸡肉微微焦黄，加入适量盐调味。
最后倒入等比调配的酒醋汁，从锅边淋入，冒出酒醋味后微微翻炒，盖上锅盖小焖一会儿。
如此反复多次，等鸡肉沾染上酒香醋香后，收汁盛出，这道炉焙鸡便做好了。
简单调味，反复焖过酒醋汁的炉焙鸡，虽只带了些许咸味，却染足了酒香醋香，吃着回味悠长，嘴里余香鲜味久不散。
而江月最为喜欢的另外一道神仙鱼，做法就耗时了些，要用鲜鸡炖足火候，再把鲜美的鸡汤倒出放至小锅里。
处理干净的鱼用粗棉线吊在小锅上头，最后用油纸将鱼和小锅紧紧包裹，靠那蒸出的热气把鱼蒸熟，直至鱼肉脱落只剩鱼骨。
掉落鸡汤里的鱼肉，浸足了鸡汤的鲜且无鱼刺，可以放心尝着，好好感受鱼肉之鲜。
炉焙鸡和神仙鱼的做法，江月先前在古法食单上瞧过，却从没做过，不知其味。
昨晚尝过许大厨的手艺，才知道它们确实鲜美至极，让人回味，江阳能在赶路时吃到好些回，当真有口福。
“对了小老板，我昨晚做的麻辣烫如何，合你胃口吧？能帮你挣到银钱吧？”
江月还想着昨晚吃到的鲜味吃食，许大厨猛一问话，她愣了片刻，才反应过来，笑说道。
“许大厨，你麻辣烫做的可好，分店生意一定红火。”
“其实我自己觉得也还行，做了好几回，已经上手了，就等明年小老板将辣子种出来，那滋味一定更好。”
第774章 回国都2
说说聊聊，食肆的早市便这般过了，江父江母他们简单收拾了一下，就打算送江阳他们去码头。
江月想着江阳要在船上煎饼，还是用平底铁锅方便些，便去厨房，让王大娃将平日里放着备用的平底铁锅找了出来，让江阳带上。
储齐看到那个颇大的平底铁锅，忍不住一乐，这回锅具都带上了，他在船上真就有好些煎饼能吃，再也不用跟之前一样，吃那些放凉了的煎饼，而是热乎乎冒着香气的新鲜煎饼。
“弟妹，你和大阳真是贴心。”
江月笑笑，便和江家人还有纪家兄妹一起，将储齐等人送到渡口。