将芝麻油装好后，江月对着锅里的芝麻酱犯了难，这出了油后的芝麻酱失了芝麻香气，肯定是不能放在食肆里，卖给客人吃了。
“小老板，这些酱就留着我们大伙吃吧，倒了多可惜，我们人多，没几顿也就分完了。”
江月想着倒了确实可惜，就拿过瓦罐过来，将锅里的芝麻酱也装好。
这芝麻油做好后，剩下的姜母鸭做的也快了些。
将腌制好的鸭子洗净，去掉表层的香料，江月让王大娃他们切了些老姜片出来，刚开始还嫌不够，又让他们继续切了些。
趁着他们切姜片的工夫，江月调好了酱汁。
再起锅，将刚刚做好的芝麻油倒进锅里，放入大量姜片，炒出香味，等姜片微焦后，江月将鸭子平铺了上去，倒上了调好的酱汁，再倒入适量料酒，小火焖煮着。
做完了这些，就只等着姜母鸭出锅了。
“这姜母鸭要用麻油做，味道才香，而且姜片一定要多放，也不用担心姜片多了会太过辛辣，经过这一炖，姜片可好吃了。”
江月话一说完，平日里不爱吃姜的陈厨的就勾起了好奇心，他虽然不爱吃姜，但他更相信江月的手艺，只想着这姜到底会变得如何好吃。
很快就到了晚市时间，王婶和轮班的许婶将焖煮好姜母鸭端到了包间里，让客人们尝了尝。
许久没订到包间的赵朱老板，见自己今天一来，就得了道新菜品，直说今天运气好，常来不如来得巧。
面前的姜母鸭泛着热气，色泽浓郁的鸭子似乎一直散发着香气，朱老板实在是馋了，拿起筷子就唤着友人，一起将这鸭子分了分。
姜母鸭刚一入口，众人就尝到了麻油香气，因着这菜没有加一滴水，纯靠着酱汁慢炖，入口后只觉肉皮焦香浓郁，肉质鲜嫩，而且尝着丝毫不见鸭肉的腥味，只余肉的鲜香。
朱老板还想着江月是如何去掉鸭腥味的，便看到了下面堆着的层层姜片，同样的也是焦香微干，朱老板便夹了块姜片放进嘴里咬了咬，竟没了姜的辛辣味，吃着只有麻油和鸭肉香味，回味带着些许的甘甜。
这菜竟然连老姜片都如此美味，朱老板吃得真是高兴极了。
下楼结账时，还特意问了问江月的酒楼进度如何，离他将楼子过签给江月，已经过了十来天，他竟才来食肆吃了这一回，也太难等了些。
“最快也要九月中旬过后吧，现在还建着酒楼呢，还有好多事情没弄好。”
“朱老板，我还想问问您的陶瓷坊，有没有制瓷的地方呢。”
“小老板是想找我烧碗碟？”
江月见朱老板一猜就猜到了，便觉得他那儿应该是有的，果然，朱老板接着就说。
“我不仅有自己的瓷窑，还帮着不少大酒楼都烧过碗碟，小老板找我就对了，不过我这儿俩日要外出谈生意，明天中午让小六过来，带小老板过去瞧瞧？”
这真真是极好，江月谢过朱老板后，还给他打了个喜庆的八折。
第333章 烧碗碟
江月在朱老板他们走后，就和食肆里的大伙一起开饭了，今天的姜母鸭是王大娃和陈厨子做的，一人做了一只，正好够大伙分。
吃饭时，江月见着王大娃给李翠夹了个鸭腿，还说着让她好好尝尝他的手艺，只揶揄着瞧了瞧李翠，又对着她笑了笑，倒是江阳拿着自己的碗，递到了王大娃面前。
“大娃哥～我也想吃鸭腿子。”
“哎呦，大阳你真是够了。”
王大娃一边嫌弃着，倒也将另一只鸭腿夹给了江阳。
“谢谢大娃哥～”
“够了够了啊，真是没个正经。”
江母说完这话，也跟着其他人乐了乐，又觉着江阳太没个正形，又想着到底何时能轮到他给自个儿媳妇夹菜，吃饭时便一直盯着他瞧。
江阳倒是知道江母又在想些什么，见她吃完了晚饭还一直忧愁的瞧着他，只好说。
“娘，您这般担心我娶不上媳妇，就年底的时候给我相看吧。”
“真的？那我可当真了啊，到了年底你可不能反悔。”
“嗯，不反悔。”
这下江母开心了，去了后院拉着王婶说了一通，便开始想着要找个什么样的儿媳妇。
“我自个儿是喜欢小圆脸的，眼睛大大的小姑娘，瞧着就让人欢喜。”
“要是大阳不喜欢这样儿的呢。”
“那自然依着大阳喜欢的来，而且就算大阳相看上了，人家姑娘还不一定能看上他呢。”
江母说到这儿，便觉得可能性有些大，就又出了院子盯着江阳担心地瞧着，这下江阳可懵了，怎么他答应相看后，他娘还是一直盯着他瞧，搞不懂想不通。
还好，他们收拾好食肆后，就回了院子，江阳一进院门，便直奔自己房间，利落的关了门。
江月见着这一连串动作，有些好奇这是怎么了，又见江母叹了口气，倒也猜到了几分，大概是为了江阳的亲事，也就没问什么，回了自己屋里，拿出本子，在上头画了画。
画了好些，江月最终决定还是用最为直白，简洁的样式，青色的碗碟旁边，用稍稍飘逸些的字体，写着百味楼三字。
百味楼是她给新酒楼取的名字，寓意倒也简单明了，就是在她的酒楼里能尝到多种味道的美食。