江母说完,就将先前小六带来的小食盒,给江月看了看。
“小六说,就是这样式的食盒,要是我们能做的话,再跟他说一声,他让木工多做些,给我们带来。”
多做些月饼并不难,而且现在才七月底,有时间准备,江月便答应了下来。
等第二天小六来食肆时,江月便跟他仔细讲了讲。
“朱老板大概要做多少呢。”
“也不多,六十盒是够了,这小食盒有三层,老爷的意思是依着去年的口味,每样都做一些。”
江月一听要六十盒,还不多,懵了下,再就拿过先前的小食盒看了看,一层能放六个,一个小食盒便要装十八个,加在一起便要一千出头了。
“小六哥,朱老板要的月饼多,我可能会在八月十三就做好,十四日还要多做些给食肆里的客人,到时候肯定是来不及的。”
“没事儿,小老板你自己看着做吧,我们老爷说你什么时候做好都能行。”
“好,那你便十三日晚市前,过来取月饼吧。”
讲好了食盒和做月饼的事情,江月便回了柜台,拿出账本子,将这事儿记了下来,以免到时候忙忘了。
记完了事,江月就开始盘算着今年的中秋怎么过,肯定还是要放假休息的,就是还跟之前一样,一起吃完了饭,再去夜市上逛逛?
江月在大安镇呆了许久,这夜市她也逛了好几回,虽然好玩热闹,但她又想着,今年来个不一样的?
这不一样的想法一出来,江月就觉得可行,又坐在柜台里仔细想了想,觉得差不多后,拿起本子又记了下来。
等吃过晚饭,江月便让江母他们先别忙,说是有话要说。
“再过半月就是中秋节了,我有个法子,想问问大伙的意见,同意就做,不同意就作罢。”
“怎么了妹妹。”
“是这样的,我想着中秋节的夜市虽然热闹,但我们都逛过好几回了,也没了新意,所以这回,我便想了新法子。”
“就是我们也做些吃食,去夜市上摆上一回。”
“妹妹,你这是换着法子凑热闹?”
江月点点头,再看了看大伙的神色,也不知道他们会不会同意。
“我觉得这法子可以,平时厨房里就香得很,要是我们将摊子摆到外面去,岂不是要香倒一大片?”
“对啊对啊,到时候客人肯定多。”
食肆里的大伙越说越觉得可行,江月说的这事儿让他们觉着新奇有趣,当下就将这事儿定了下来。
“好,那这事儿就这么定了。”
“对了阿月,我们到时候卖什么呀?”
“卖烧烤。”
“烧烤?”
江月简单解释了一下,烧烤是什么样的,食肆里的大伙便也知道了,这烧烤跟烤肉是差不多的意思。
平日里有些猎户打到了兔子,也会起个火堆,将兔子放在上面烤一烤,再就是有钱人家,讲究些的,便买个烤炉,在上面放上炭火,再架两根铁棍子,也能烤肉吃。
虽然上面的两种烤肉,江母他们之前都没吃过,但他们觉得,江月说的烧烤,味道肯定会更好,这一想着,便有些馋了。
“阿月,既然要卖,那我们是不是要自己先尝尝味啊。”
江月一听这话,便知道他们是又馋了,只说是将一切准备好,便先给大伙烤了些。
“还有就是,中秋那晚肯定会忙的,我便想着,十六那日,我们再歇一天,十七上工。”
“那还是十四下午就关门?”
江月点了点头。
“十四下午收工后,先好好休息一会儿,十五中午便来食肆,准备晚饭,再准备摊子的食材,收摊后,再休息一天,十七清早准时上工。”
对这能多休息一天的事情,大伙肯定更没意见,江月便将这事儿定了下来,再就是着手准备了。
第319章 中秋节夜市卖烧烤2
江月在第二天午市忙完后,去了一趟铁匠铺子。
“小老板,你终于又来了,这回要打什么?”
这个终于逗笑了江月,将想要打的东西说清楚后,江月见张铁匠的脸色变了变,似是有些失望?
“唉,小老板,你这让我打的也太简单了些,没有难度啊。”
“怎么会呢张师傅,这长条铁炉好打,上面的铁网做起来就麻烦了。”
“麻烦是麻烦,但做起来简单,烧热后再弄弄就行了,就是费些功夫,不用费神。”
“那……我以后找些难打的?”
“这个好啊,小老板可要记住了,一定要找些难打的给我,我不怕费神。”
江月见着张铁匠这般实在好玩,跟他说笑了几句,才出了铁匠铺子,再又去找了之前的房牙子。
江月想着平日里的摊子是随便摆的,但她之前逛过好几回夜市,那些摊子都是有序摆着的,应该是有人看管,还是找人问问来得妥当。
这一问,便应了之前的想法,夜市上的摊子,果然是要去衙门登记,再交些摊位费,才能摆出来,要不然可是要被官差给收了回去。
“要不,我陪小老板去衙门走上一趟?”
“这可麻烦大哥了。”
“这有啥,我现在又不忙。”
房牙子说完,就带着江月去了趟衙门。因着江月登记的晚,便分到了后面些的位置,但这儿位置如何,江月是不太在意的,烧烤多香啊,肯定能吸引些客人过来。