不过这时候的温热蛋卷还是软的，要等自然冷却后，口感才能变得酥脆。
因着做蛋卷的步骤简单，王大娃和李家姐妹一看便会了，但江月瞧着李玉压的蛋卷厚了些，便提醒了下，只说是压得够薄，做出来的蛋卷才会酥脆。
四个人就这么用着两个铁锅，不一会儿便做了许多蛋卷出来。
将做蛋卷的事情交给王大娃他们后，江月又拿了一个大盆过来，在里面放了些鸡蛋，白糖，面粉，油和黑芝麻，揉成软硬适中的面团后，再盖上盖子，放到一旁醒发片刻。
等时间到后，先将面团擀成片状，再切成细长条，最后两边对折卷起来，再次对折后，卷成麻花状，锅里烧油，将卷好的面团下锅慢炸至变色，出锅后控干油分，美味酥脆的小麻花便做好了。
这时，最早出锅的蛋卷也已经凉透变得酥脆，江月便给食肆里的大伙都分了些蛋卷和小麻花。
一口下去，果然香的很。
“妹妹，我觉着今天的这两样零嘴，倒是跟之前的薯片口感差不多，同样是酥酥脆脆的，但是味道又有点不一样，这两样有鸡蛋味和黑芝麻的香味，反正都好吃。”
江母他们也疯狂点头，口感差不多，味道却有些不同，但都一样好吃就是了，今天这两样小零嘴，肯定也跟薯片一样，同样好卖。
将今天的零嘴都做好后，江阳和王大山便带着今天的吃食出发去了福安镇。
等他们一到老地方，就有眼尖的客人，注意到了牛车上放着的两个铁桶。
“嘿，老板，你们牛车上不还是放着两个铁桶？你们之前说薯片不卖了，是蒙我们的吧？”
“那哪能啊，薯片真的卖完了，这是我妹新做的两样零嘴，要不要尝尝？”
江阳说罢，也不等他们回答，直接就从铁桶里拿了些蛋卷和麻花出来，反正客人们也不会说不要的。
因着江月做的这两样零嘴，样式新奇，口感酥香，福安镇的客人们也是爱极了的，尝了一小口后，就掏出了钱袋子，跟江阳买了一些。
而江月他们在忙完午市后，稍事休息了一会儿，便又做了些零嘴出来，只等着江阳他们回来，将这些拉到码头去卖。
江阳和王大山坐着牛车去到码头时，竟又碰到了之前的情况，在码头上看不到人了，江阳只好托人带了话，想着那些老板们，在知道他们又开始卖零嘴后，可能会过来。
事实确实如此，等那些食肆里的客人走后不久，还真来了不少买薯片的老客户。
“老板，我听工人们说，你这又卖零嘴了？”
江阳点了头后，拿了两样零嘴出来，给客人们瞧了瞧。
之前的薯片味道极好，这些老板们便想着这新吃食的味道肯定不会差，就没尝这新吃食的味道，直接掏钱，将这些零嘴买下了。
第293章 麻酱口水鸡
今天晚市时，纪家兄妹正好来食肆吃饭，江月便给他们也做了些蛋卷和麻花。
出来结账时，纪娇娇拉着江月又是好一顿夸，“小老板，你这两样吃食做的真香，下回还能给我做吗？”
“当然能啊，你想吃的时候跟我说一声就行了。”
“那真是谢谢小老板啦，我明晚就要吃。”
答应完纪娇娇后，江月就去柜台，跟纪子安结了账。
“纪大哥，今天的蛋卷和麻花就不收你钱啦，谢谢你的好主意，我哥他们在码头的生意做得很是不错。”
“这还是小老板做的吃食好吃，我的主意作用不大。”
江月摇了摇头，看了看纪子安后，又是不知该说些什么了。
突然的，纪子安微微倾身过来，离江月近了些，轻声说道。
“小老板，要不要我明日帮你带本话本子过来？”
要的要的，江月笑着对纪子安点点头，又轻声回道。
“纪大哥，我要轻松些，大圆满结局的那种。”
“好，我知道了，以后小老板没空去书铺，就跟我说一声，我帮你带东西过来。”
说完这些，纪子安便站直了身子，又跟江月说了会儿话，才带着纪娇娇出了食肆。
第二天，江月他们又做了更多的零嘴拿到外面卖了卖，后面几天皆是如此，江阳和王大山的零嘴生意做的好极了。
连带着食肆，都来了许多脸生的客人。
“这就是卖零嘴的老板说的食肆吧？”
“是了，就是这了，你看这里面不都坐着码头的工人吗？之前他们说这家食肆卖的吃食特别好吃，我还不信，现在吃了他们卖的零嘴，还真想过来尝尝了。”
“那还等什么，快去了，晚了就没得坐了。”
这几位老板在食肆门口说完，就跟着里面的客人往托盘区走了走。
之前在别家的酒楼吃饭，可不是这样的，他们几个怕自己搞错了，便又站到了一旁，仔细看了看，只觉得这食肆跟别的酒楼一点都不一样。
江母注意到了他们，便上前帮忙，带着他们又来了托盘区，给每人分了一个托盘，又带着他们去了打菜区，将店里的特色吃食介绍一遍。
哦，乖乖，不仅下单的方式不一样，就连菜品都不一样，有好多是他们见都没见过的，这可让这几位新客人纠结了好一会儿。
终于点完了菜，坐到桌上，才感觉正常了些，试着夹了口新吃食，这味道可不比外面卖的都好吃？甚至比那两位老板卖的零嘴，口味更加丰富。