“这个月虽然雨水多,但我差不多每天能挣上七百五十文,而且有二十三日我是去了福安镇的,所以这月我挣的应该也不会少。”
江家人又帮着数了数,江阳这月挣了十七两又二百五十文。
江月将文钱数加好后,没忍住笑了一下。
“怎么了,妹妹,你笑什么。”
“没什么,哥这个月挣的还不错。”
“嘿嘿,我也是这么想的,从去年九月开始到现在,我也存了一百多两呢。”
江父江母听到江阳这话,甚是欣慰,只想着一家人是越来越好了。
不过还没等大家高兴太久,江月便告诉他们,明天就是五月初一了,要将清明果下架,开始卖粽子。
“我们初一开始准备,初二一早就来卖,去年的粽子卖了好一阵,所以我觉得卖粽子的时候,应该没有卖清明果的时候忙,就是在五月中旬,我们要开始卖土豆了,到时估计要好好忙一阵。”
在没开始种土豆前,江月还想着要将土豆和辣椒多多种出来,将这些拿出来卖给别人。
但先前的土豆酱卖的很好,用辣椒做的吃食,在食肆里也是供不应求,所以江月就改变主意,想着小田庄里的土豆和辣椒,还是由自己二次加工后,再往外卖,这样挣的也多些。
一家人围坐在一起,商量好事情,便散开了,各自回屋休息。
江月在江母他们走后,便拿出了自己的小木盒,将前几个月的银票子放在一起数了数。
从一月份到现在四月底,她倒是又攒了一千六百多两,加上之前的一千七百多两,很是不错了。
因着五月要忙,江月便抓紧时间,将借来的话本看完了,在第二天午市忙完后,就带着话本去了书铺,本想着跟纪子安说一声。
但不巧,今天书铺里只有刘伙计在,江月在还完话本后,就回了食肆,江母他们这时候,已经去了郊外摘粽叶。
第二天一早,江月就带着食肆里的大伙,一起包了些粽子,放在食肆里的卖,味道倒还是跟去年一样,主卖豆沙和酱肉粽。
江阳和王大山在食肆开卖粽子的当天,便又带了些生粽子去福安镇,因着之前清明果的前例,今天的生粽子在一开始便被抢完了,江阳没法,只能说明天会带更多的过来。
很快就到了端午,江月在今天敲了许多咸鸭蛋,将咸蛋黄分了出来,跟着酱肉一起包成了粽子,蛋白则放在另一个桶里,想着午市时,便将这些蛋白就着胡萝卜和老豆腐,做成小丸子消耗掉。
把做好的咸蛋黄肉粽分成几份,给江阳拿了一些,让他从福安镇回来后,就将这些粽子拿给李师傅和张师傅。
又给纪家兄妹,赵朱老板留了一些后,江月今天的任务便忙完了。
好不容易忙完午市,江月便带着江星在店里坐着休息了一会儿,刚想着无聊,就注意到了李翠正坐在角落里,拿着针线绣着什么。
“翠姐,你在干嘛呀?绣帕子?”
“啊,没呢,不…不是。”
李翠说完这些,就转了个身,继续绣着。
江月见李翠不想说,便没多问。
第255章 驱蚊香囊
很快就到了晚市时间,江月在炒着晚市菜品时,刚想问问江母,纪家兄妹有没有过来,江母便进了厨房。
“阿月啊,小纪他们过来了,还是跟之前一样,随便炒几个菜就行。”
“好。”
炒菜时,江月想到了纪子安喜欢吃甜食,便给他炒了道糖醋排骨。
果然,这菜真合纪子安的心意,但他吃着吃着,总忍不住往厨房门口瞧。
“哥,我还能好好吃饭吗?”
“嗯?你为什么不能。”
纪娇娇无语凝噎。
好在没过多久,楼上的包间客人就吃完下楼了,江月便出了厨房,给这些老客人结了账,最后还给他们分了些蛋黄肉粽。
“小老板真是客气了,这肉粽我前几天还买来吃过,家里人都很喜欢。”
“朱老板,今天这些肉粽里,多加了咸蛋黄,味道应该会比前几日的肉粽好上一些,就是粽子还是生的,需要您回家煮过再吃,放在清水里,用中火煮大概半个时辰,再用小火焖煮片刻就好了。”
“加了咸蛋黄?我怎么从未吃到过。”
江月便将咸蛋黄少,没在食肆里卖过的事情说了说。
“原来是这样,那我们真是要好好谢谢小老板了,这特别的蛋黄肉粽,我们回去后,一定会仔细品尝的。”
怕耽误江月做生意,朱老板他们便没跟江月多说,再次谢过江月后,就带着这些蛋黄肉粽出了门。
因着厨房里还有几个菜要炒,江月锁好抽屉就出了柜台,看到纪家兄妹已经吃的差不多了,便让他们稍微等她一会儿。
“好啊,小老板,你去忙吧,我们等得住。”
倒是没等多久,江月便出来了,纪子安就去了柜台跟她结账。
“纪大哥,这是给你们的咸蛋黄肉粽,也是生的要煮。”
江月说完这话,想到什么,看着纪子安有些不确定的问了问。
“纪大哥,你跟娇娇平时会生火做饭吧?”
纪子安笑着点了点头,简单的生火,煮点吃食还是会的。
“那就好,这粽子要想煮的好吃,要先用中火……”