“小老板,你做的这牛乳真好喝,喝着竟只有栗子的香味,牛乳本身的腥味倒淡了许多。”
“应当是这栗子香味浓了些,盖过了牛乳的腥味。”
钱老夫人和钱宝对江月做的栗泥牛乳喜欢的很,一口气就将这碗乳品喝了干净。
“姐姐,我喜欢喝这个,这里面的栗子喝着软乎乎的,都不用咬,一口就下肚了,我都没喝够呢,还想再喝。”
“不行哦,喝太多了容易撑坏肚子,不过姐姐给你做了栗泥,明天你可以让厨房里的人,帮你再做一些的。”
江月说完,就将这瓦罐递给了钱老夫人身旁的婢女。
“老夫人,这栗泥既可以像今天这样,加些牛乳喝,也可以抹在糕点上面,就着糕点吃,不过一次不要吃太多了,容易上火。”
钱老夫人见江月说的这般仔细,只觉得这小姑娘为人细心,做事周到,真是讨人喜欢。
“小老板,今天真是麻烦你了。”
眼见着天色渐晚,这回是真怕耽误江月的生意,钱老夫人在跟江月闲聊几句后,付完银钱,就带着钱宝出了食肆。
而江月在送走钱老夫人,便又回了厨房,给食肆里的大伙都泡了碗栗泥牛乳。
“难怪钱小少爷喝了还想再喝呢,这味道委实不错,浓浓的栗子香,混着淡淡的牛乳,栗子泥抿着又绵密香甜,是真的好喝。”
“既然大家都觉得不错,我们明天少做些酸梅汤,加些牛乳卖。”
至于为什么不全卖牛乳,江月是想着牛乳毕竟是甜的,配着饭菜吃,不如酸梅汤来的解腻,所以酸梅汤还是要再卖一段时间。
第二天一早,昨天定下的栗子和牛乳便早早的送到了食肆,江月付完文钱,就带着江母他们把栗子剥了干净。
早市时,江月不止做了乳品,还用栗泥做了些栗子酥饼。
酥饼,顾名思义,外层的饼皮酥而不碎,油却不腻,一口下去层次分明,酥香的饼皮配着绵软清香的栗泥,再配上香浓的栗泥牛乳,直让客人们觉得自己又解锁了一份特别的早饭。
而午市时,客人们又发现了一款新的栗子吃食,板栗烧鸡。
将一整个完整的栗子放进嘴里,香甜软糯的栗子,配着汤汁里的鸡肉鲜味,真是让人忍不住的一个又一个。
“老板娘,这板栗烧鸡里的板栗,怎么感觉比鸡肉还好吃些,我竟然是先吃完了板栗,鸡肉是后面才吃完的。”
“这应该跟土豆差不多,炖的时间长,入味了都,可不比鸡肉好吃吗?”
就这样,今天午市新品,板栗烧鸡又成了所有菜品中第一道卖完的。
第243章 摘桂花
忙完午市,江月便跟着江父一起去了小田庄,想要看看她之前种的辣椒怎么样了。
两人走到小田庄后,江月发现江父已经将之前的辣椒苗移植好了,而且这些辣椒苗也长大不少,但要跟她以前在外婆乡下见到的比,长势还是差了些。
“爹,我怎么感觉这些辣椒苗,还没有之前菜地里的野山椒苗长的好,这些辣椒苗瞧着“瘦”了些。”
江父点点头,蹲下身看了看地里的辣椒苗。
“我是按着之前种野山椒苗的法子种的,而且这块地,之前也养过一段时间,我估摸着可能是时间不对,种的太晚了些。”
江月对这些也不太懂,就说不上什么。
“爹,你就按照自己的法子种吧,我还留了一些辣椒种呢,杨主事也答应我,每回过来,都会给我带一些,我们慢慢来,不着急,多试几次。”
反正辣椒已经种出来了,大不了就是产量低些,不能对外卖,但可以做着自己吃啊,食肆里偶尔也能卖上一回,江月想到这些,还是挺看得开的。
看完了自个儿亲手种的辣椒,江月又往里走了走,去瞧了瞧地里种着的土豆。
让她没想到的是,这些土豆的长得还不错,就是现在时候还早,还不能将土豆挖出来瞧瞧。
“阿月啊,我瞧着这些土豆长的不错,应该跟我之前种的红薯一样,能出不少果子。”
“我觉着也是,听杨主事讲,这土豆本来就好种,到时候产量肯定不会低的。”
江父听到江月这话,立马就乐了,低头瞧了瞧地里的土豆叶子。
“产量多些好啊,要是能将这些土豆都卖出去,这小田庄的租金说不定也能回来一些,就怕跟杨主事他们一样,没人买,唉。”
“爹,我们现在不想这个,只管将这些土豆先种出来,以后的事就再做打算。”
江月向来主意大,江父觉得她会这么说,到时肯定也会有法子,倒也真不再多想什么,只管安心的种他的地。
江月陪着江父在小田庄呆了一会儿,看着天色差不多后,便跟江父告了别,想提前回食肆。
出了小田庄后,江月并没跟上次一样,碰到江阳他们,可以搭趟便车回去,往前再走一些后,倒是碰到了正在摘桂花的纪家兄妹。
“小老板,你怎么一个人在这儿?”
“我刚跟我爹去看了地里种着的土豆和辣椒,现在时间还早,所以我就一个人先回来了。”
“你们摘桂花是拿去做香膏?”
纪娇娇点了点头,又拿起地上的篮子晃了晃。
“小老板,我们快摘完了,你等我们一起回去吧。”