“江家食肆？就是那家卖麻辣香锅的？”
“对对，就是那家。”
“哎呦，那你家生意可真不错，我是这段时间才过去的，每回过去里面都坐满了人呢，而且你们食肆好像经常会出新品？就是我都没有买到过。”
江月见这掌柜说到新品时，表情实在是太过可惜，便道。
“掌柜的要是午市时不忙，可以早些过来，我们食肆的客人，下工时间好像都差不多，所以要是到的早一些，还是可以买到新品的。”
药材掌柜听到江月这么一说，当即表示以后会早些过去。
说完话，江月便带着买好的东西出了药材铺子，回食肆去了。
刚到食肆，江母他们便注意到了江月拎着的东西，不过大家都没想太多，以为江月是买来现吃的。
直到江月拎着这些东西进了厨房，拿出买来的银耳干，撕碎后放在温水里泡着，他们才意识到，这买来的梨子是要用来做吃食的。
“阿月，你这是准备做什么呀，梨子水？”
做出来的确实是梨子水，江月便点了点头。
“现在天气干燥，我做些梨子水喝喝，清喉润肺。”
江母他们虽不太理解江月那句清喉润肺是什么意思，但她这么说了，肯定就是好东西，只盼着这梨子水快些做出来了。
这银耳干用温水泡发也需要些时间，江月便又去了柜台，将篮子里的小人书拿给了江星，让她好好识识字。
见江星识字的速度比之前快了许多，江月便拿过她的纸笔，放在江星面前，让她学着之前的小人书，写些最简单的字。
“阿姐，我写的好吗？”
这字吧，写的又大又扭曲，但到底能看出形来。
“小星写的还可以，就是需要再练练，能写的更漂亮。”
江月说完，就盯着江星又练了一会儿字，随后才去了厨房，处理她的银耳。
见银耳已经泡发好了，江月将银耳洗净后，锅里烧水，将泡发好的银耳先下了锅，煮开后，小火炖煮了半个时辰。
等银耳炖的差不多后，江月将买来的梨子洗了干净，再连皮带肉的切成小块状，放在锅里，再加些话梅干和陈皮后，加些清水进去继续焖煮。
等到银耳出胶后，江月往里加了些黄冰糖和枸杞，焖煮片刻就出锅了。
“阿月，你这梨子水瞧着真好看，跟我们中秋时，在夜市里买的不一样。”
“煮法不一样，样子肯定就有不同，这味道喝着也不一样呢。”
江月说完，就用小碗给每人盛了一碗。
“你们都快些尝尝，喝完了锅里还有，自己再盛。”
江母先是拿着勺子挖了一小块梨子，放进嘴里，吃完后，再尝了尝炖的软烂的银耳，最后才喝了一口梨子水。
“这梨子和银耳都炖的好烂，一口下去再稍微抿一抿就化了，还有这应该不叫梨子水吧，喝起来还有些糊嘴的，跟寻常的梨子水不太一样。”
“口感确实不太一样，其实这叫小吊梨汤，喝起来觉得糊嘴是因为这银耳炖足了时辰，将里面的胶质都炖出来了。”
铺子里的大伙听江月这么一说，都好好感受了一下，这碗梨汤的口感，最后觉得这梨汤不仅好喝，一碗下去，整个人竟觉得舒服了许多。
第358章 一鱼两吃
这清甜的梨汤味道，江月是喜欢的，除她之外，铺子里的大伙也都喜欢极了。
没多大会儿，江月熬的第一锅梨汤就分完了，想着晚市的客人应该也会喜欢这味道，江月便抓紧时间，在晚市之前又熬了一锅。
果然，三个包间的客人，在吃完晚饭后，又将这碗梨汤喝了干净。
“这梨汤喝着浓稠又清甜，梨子本身的香气，再夹着淡淡的陈皮香，喝完后，嘴里的那股清香也经久不散呢。”
“是啊，就是不知道小老板那里还有没有，这味道我家夫人肯定喜欢，有的话，我就带些回去给她尝尝。”
这些客人说到这个，稍稍整理下自己的仪容，就下楼找了江月，问她方不方便将梨汤带回去。
对于这个，江月只能摇了摇头。
“不好意思了各位，今天的梨子买的少了些，已经做完了，明天倒是可以多做些，就是要外带的话，食肆里的食盒是不够的。”
“这简单，明天我们自带食盒过来就行，小老板只管多做些。”
“好，那我明天肯定多做些。”
晚市下工后，一家人走在回家的路上，江父才告诉江月他们，明天要回柳溪村一趟，将地里种的东西都收了。
“地里剩下的那些东西，有的肯定是不好吃了，不过我可以带回来，好好放着留种，明年开春，我就种到小田庄里。”
“那爹明天回去的时候，不要忘了我的野山椒，将它们都摘了吧，我也可以留种。”
“行，我知道了。”
第二天一早，江父便自己回了柳溪村，将自家的菜地里的东西，好好翻整了一下。
而江月在午市忙完后，便开始想着晚市时，包间里要做些什么吃食才好。
目前食肆里做的最多的，还是猪肉和鸡鸭，鱼类菜品倒是做的少了一些。
似乎是想到了什么，江月立马去了柜台，拿出钱袋，喊了王大娃跟她一起出了门。
“嘿，阿月又干嘛去，这走的也太快了。”