六零年代嫁厨子_公子葭【完结+番外】(72)

  周围一阵哄笑,把小伙笑的摸不着头脑。

  王永顺脸色涨红,李春娟还在撒泼:“你没过称你咋知道不够?!”

  小伙:“我都干这行多久了,这猪一看就不够。”

  王樱也笑,这人也有意思,看着就是个小年轻,张嘴就装老江湖。

  “成成成,给你过!”

  李春娟撒泼撒的很,小伙子也是招架不住。

  “喏,离着标准还有四十多斤呢,回去再养养哈。”

  周围又是一阵哄笑,小伙子挠挠后脑勺,觉得这个大队可真怪。

  “成了,就是这几头,我们带走了。你看下这个数对不对?”

  田有福示意大队的会计去算钱,对着王永顺夫妻:“瞧见了吧?我说了,你这个猪拿来分也不行,少了那么多,大队不够分。你们看是换人养还是拿回去养。”

  李春娟长了长嘴巴,想硬气的说自己回去养。

  王永顺倒是明白,把人一拽,抹了一把脸:“不养了。”

  今年缺了王樱王玲玲两张嘴,但相应的,也缺了好多进项,王永顺心口滴血:“我们不养了,大队能不能把这几十斤的工分给我算上。”

  对的,养猪还有工分,虽然不多,但是多少也有。

  王永顺这是想着能捞一点是一点。

  李春娟还不服,她觉得这猪自己是养了不够标准,但自己这到底也养出来一多半了,工分得要,钱也得分给她。

  田有福讽刺道:“没交猪,能分多少不知道,再说了人家收猪算的是超出的部分,你这都没超出来,凭啥给你算?”

  田有福挥挥手:“得了,一概没有,养成这样,大队上不追究你们错误就够好了。你要是不愿意,就还牵回去接着养。”

  牵回去是不可能的,王永顺再蠢也不可能干这种赔钱买卖。

  田有福按下两口子,转而把猪给王樱:“王樱,这猪你要不要养?”

  征求意见还是要的,毕竟冬天养猪是麻烦点。

  王樱想了想:“我要。”

  别看现在上山方便,她还在山上发现了鱼塘,但是平日里还是缺肉吃,缺猪肉吃。徐霜那头在饭店,每个月的肉票有定额,也不是完全放开。

  每年只能等到年底吃肉?王樱受不了这个委屈。

  为了吃口肉,王樱觉得养猪很划算。

  明年等到天热一点把猪交了,能分不少呢。

  就这样,王樱这边就牵回家一头瘦不拉几的猪。

  李春娟在背后大声嘲笑:“笑话,就她那懒样,到时候说不准把猪养的更瘦了!”

  王樱和徐霜一块回家,院子里原先就有一个废弃的猪圈,徐霜拿了前段时间剩下的砖头把猪圈的门补上:“明天我喊人过来给猪圈加个顶棚。”

  王樱点头,趁着徐霜不注意,在猪食槽里注入了一点灵泉水。

  这边忙活完,那边就传来咣咣的敲锣声,任务猪一交,大队上准备杀猪了!

  杀猪的过程虽然吓人,很多小孩子又是怕又要看,捂着眼睛透着指缝看着猪咽气,吓得抽冷气。

  田有福没找镇上的屠户来帮忙,直接找的大队上的青壮按住猪,村里有常年帮着杀猪的老人,手起刀落,利索的很。

  等到猪杀完,分猪肉的过程就很让人愉悦了。

  田有福让会计提前算好,剩下的就是喊着名字上前领猪肉。

  徐霜跟会计交待:“我家跟王樱的合一块算。”

  会计三两下算出来,轮到两家的时候,已经是中间了,徐霜跟王樱站到猪肉面前。

  徐霜指着猪脖子那块:“这块。”

  王樱也立时就想到梅花肉的若干种吃法,眼睛里都透着渴盼。

  徐霜一马当先挑了三斤的梅花肉,剩下的部分就看王樱想要什么了。

  有徐霜这个专业厨子在,王樱也硬气:“筒子骨,还有猪蹄,再来点猪大肠和猪脑。”

  李春娟在边上差点笑死,王樱要的全是边角料!

  徐老太边上也有老太太内涵:“樱丫头这是不当家啊,回头你可得好好教教。”

  徐老太眼睛眯着:“咋啦?你们是没吃过我家小幺儿做的猪蹄!你吃过一回你往后是再不想要大肥肉,咱镇上多少人冲着猪蹄去饭店吃饭呢,你啥都不懂就别劝我了,我就觉得樱丫头挑的好。”

  田有福在边上盯着,每次分猪最苦恼的就是这点下水和边角,社员们倒是没有不想要,如果没得选,平日里谁家能吃点猪下水肯定美的不行。但有了大肥肉和五花肉,这点下水和边角料就不够看了。

  都知道这些东西做好了好吃,但不是谁家都能凑齐配料,下水去腥不到位,那吃起来还不如吃瘦肉呢。

  再说肥肉片子,也不是人人都稀罕吃肥肉片子,主要是一个很紧迫的事在眼前,那就是用油问题。

  乡下的油用的多是大豆油,家家基本都在自留地里种点花生,也是补充吃油的量。就这还是不够,各家都是清汤寡水的过。

  城里也不遑多让,油票少,一家分的那点,能顺顺当当吃到月底的也少,只能是尽量的节省。

  王樱也是穿过来才知道,这年头有种东西叫油布,布料拿起沾一下油,在锅底滑一下,这就是这顿的油量摄入了。


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